Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника 8 марта
Хлеб и выпечка Мясо, птица, колбасы Молоко, сыр, яйца Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Сладости Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Красота и здоровье Макароны, крупы, специи Бытовая химия и гигиена Здоровое питание Рыба, икра Замороженные продукты Чай, кофе, сахар Овощи, фрукты, ягоды Готовая еда Соусы и консервация Аптечка Бытовая техника Зоотовары
Мангалы, уголь, аксессуары Уход за растениями Товары для бани Шашлык и гриль Продукты для пикника и дачного стола Семена и саженцы Выращивание рассады Удобрения, грунт, инсектициды Садовый инвентарь Бассейны и товары для отдыха Для чистоты и уборки Защита от насекомых и солнца Посуда Товары для консервирования Текстиль Удобное хранение Бытовая техника
Везём с рынка Сезонные овощи и фрукты Овощи Фрукты Ягоды Экзотические фрукты Фруктовые и ягодные нарезки Салаты, проростки Зелень, душистые травы Грибы Соленья, квашения Орехи и сухофрукты Замороженные ягоды Замороженные овощи
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Товары по акции
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Рагу из куриной печени

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Куриная печень в томатном соусе по-сицилийски с чесноком, специями и капелькой лимона - это совершенно новый взгляд на приготовление субпродукта! Для более густого соуса мы добавили зажарку из моркови и репчатого лука. Подавайте блюдо в итальянском стиле с любым видом пасты, или в азиатском - с рассыпчатым рисом. Это отличная идея для будничного ужина или воскресного обеда в кругу семьи.
  • 45 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Разогрейте 1 ст.л. масла на сковороде на среднем огне. Обжарьте мелко нарезанный лук и морковь в течение 10 минут, периодически помешивая. Добавьте измельченный чеснок и листья базилика и готовьте еще 2 минуты. Переложите в миску и отставьте в сторону.
  • Шаг 2

    Верните сковородку на огонь и добавьте оставшееся масло. Выложите печень, нарезанную на небольшие кусочки, и жарьте 5 минут. Туда же отправьте смесь с луком, консервированные томаты, бульон и сахар. Приправьте солью и перцем, доведите до кипения и варите 20 минут на небольшом огне.
  • Шаг 3

    Пока рагу готовится, сварите пасту, в соответствии с инструкцией на упаковке.
  • Шаг 4

    Добавьте в рагу сок лимона. Разложите пасту по тарелкам и выложите сверху рагу.
52,9 /шт
52.90 RUB
Томаты Маркет Перекресток протертые 200г
49
189 /шт
189.00 RUB
Печень цыпленка-бройлера Петелинка 500г
391
189 /шт
189.00 RUB
Печень цыпленка-бройлера Петелинка 500г
391
129,9 

-24

98,9 /шт
98.90 RUB
Макароны Barilla Penne Rigate n.73 450г
97
209 

-14

179 /кг
179.00 RUB
Лимоны 1кг
1781
139 /шт
139.00 RUB
Зелень набор Умное решение от Vprok.ru базилик кинза лук 100г упаковка
116
56 /шт
56.00 RUB
Бульон Maggi Золотой с курицей в кубиках 72г
29
149 

-13

129 /кг
129.00 RUB
Морковь мытая 1кг
2607
69,9 /шт
69.90 RUB
Чеснок 1шт упаковка
556
930 /шт
930.00 RUB
Масло оливковое Filippo Berio Extra Virgin нерафинированное 500мл
85
72,9 /шт
72.90 RUB
Сахар песок белый 1кг
1522
49,9 /кг
49.90 RUB
Лук репчатый 1кг
4314

Ингредиенты:

  • Томаты в собственном соку 400 г
  • Печень куриная 380 г
  • Макароны 300 г
  • Лимон 20 г
  • Базилик зеленый 7 г
  • Куриный бульон 300 мл
  • Морковь 2 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Масло оливковое 2 ст.л
  • Сахар песок 0.5 ч.л.
  • Лук репчатый 1 шт.

Похожие:

  • Куриный паштет от Кулинарной школы Аркадия Новикова

    Нежный печеночный паштет с белым вином и сливочным маслом, приготовленный по рецепту профессионального шефа, - это закуска, достойная любого застолья.
  • Шашлык из печени

    Шашлык из печени - популярное на Кавказе и в южных странах блюдо. Такой шашлык можно приготовить из говяжьей, бараньей или индюшачьей печени.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!