Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Подгузники и гигиена Детское питание Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Мужская косметика
Domestos Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Борьба с насекомыми
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Рагу из куриной печени

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Куриная печень в томатном соусе по-сицилийски с чесноком, специями и капелькой лимона - это совершенно новый взгляд на приготовление субпродукта! Для более густого соуса мы добавили зажарку из моркови и репчатого лука. Подавайте блюдо в итальянском стиле с любым видом пасты, или в азиатском - с рассыпчатым рисом. Это отличная идея для будничного ужина или воскресного обеда в кругу семьи.
  • 45 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Разогрейте 1 ст.л. масла на сковороде на среднем огне. Обжарьте мелко нарезанный лук и морковь в течение 10 минут, периодически помешивая. Добавьте измельченный чеснок и листья базилика и готовьте еще 2 минуты. Переложите в миску и отставьте в сторону.
  • Шаг 2

    Верните сковородку на огонь и добавьте оставшееся масло. Выложите печень, нарезанную на небольшие кусочки, и жарьте 5 минут. Туда же отправьте смесь с луком, консервированные томаты, бульон и сахар. Приправьте солью и перцем, доведите до кипения и варите 20 минут на небольшом огне.
  • Шаг 3

    Пока рагу готовится, сварите пасту, в соответствии с инструкцией на упаковке.
  • Шаг 4

    Добавьте в рагу сок лимона. Разложите пасту по тарелкам и выложите сверху рагу.
170 /шт
170.00 RUB
Томаты Маркет Перекресток резанные 390г
29
202,23 /шт
202.23 RUB
Печень цыпленка-бройлера Петелинка 500г
513
202,23 /шт
202.23 RUB
Печень цыпленка-бройлера Петелинка 500г
513
121 /шт
121.00 RUB
Макароны Barilla Girandole n.34 450г
143
279 /кг
279.00 RUB
Лимоны 1кг
2111
Базилик зеленый Маркет Fresh 30г
59 

-36

37,9 /шт
37.90 RUB
Бульон Maggi Золотой с курицей в кубиках 72г
40
109 

-18

89,9 /кг
89.90 RUB
Морковь мытая 1кг
3100
79,9 /шт
79.90 RUB
Чеснок 1шт упаковка
699
1 074 /шт
1074.00 RUB
Масло оливковое Filippo Berio Extra Virgin нерафинированное 500мл
120
65,9 /шт
65.90 RUB
Сахар песок белый 1кг
1956
119,9 

-17

99,9 /кг
99.90 RUB
Лук репчатый 1кг
5013

Ингредиенты:

  • Томаты в собственном соку 400 г
  • Печень куриная 380 г
  • Макароны 300 г
  • Лимон 20 г
  • Базилик зеленый 7 г
  • Куриный бульон 300 мл
  • Морковь 2 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Масло оливковое 2 ст.л
  • Сахар песок 0.5 ч.л.
  • Лук репчатый 1 шт.

Похожие:

  • Куриный паштет от Кулинарной школы Аркадия Новикова

    Нежный печеночный паштет с белым вином и сливочным маслом, приготовленный по рецепту профессионального шефа, - это закуска, достойная любого застолья.
  • Шашлык из печени

    Шашлык из печени - популярное на Кавказе и в южных странах блюдо. Такой шашлык можно приготовить из говяжьей, бараньей или индюшачьей печени.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!