Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Все для бритья и депиляции Средства личной гигиены Здоровье Профессиональная косметика Бытовая техника для красоты Мужская косметика
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Шашлык из печени

Рейтинг
1
отзывов
Отправить рецепт на почту
Шашлык из печени - популярное на Кавказе и в южных странах блюдо. Такой шашлык можно приготовить из говяжьей, бараньей или индюшачьей печени. Для сочности и нежности кусочки печени нанизывают на шампур вперемежку с салом или грудинкой.
  • 60 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Подготовьте все ингредиенты.
    1
  • Шаг 2

    В молоко добавьте измельченный чеснок, лавровый лист и перец горошком.
    2
  • Шаг 3

    Добавьте тертый имбирь, прогрейте, но не кипятите (иначе молоко свернется), выключите и остудите.
    3
  • Шаг 4

    Печень очистите от пленок, нарежьте одинаковыми кусочками и замочите в пряном молоке на 30 минут.
    4
  • Шаг 5

    Грудинку нарежьте пластинками. Нанижите на шампуры кусочки печени вперемешку с грудинкой.
    5
  • Шаг 6

    Обжаривайте на мангале до готовности, часто переворачивая.
    6
419 

-20

336 /кг
336.00 RUB
Печень говяжья из замороженного сырья 0.4-0.7кг
566
419 

-20

336 /кг
336.00 RUB
Печень говяжья из замороженного сырья 0.4-0.7кг
566
539 

-33

359 /шт
359.00 RUB
Грудинка Рублевский свиная варено-копченая 300г
69
499 /кг
499.00 RUB
Чеснок 1кг
505
88,9 /шт
88.90 RUB
Специя Kotanyi Лавровый лист отборный 5г
105
101 

-44

56,9 /шт
56.90 RUB
Перец Kotanyi Душистый горошек 15г
41
101 

-70

29,9 /шт
29.90 RUB
Приправа Kotanyi Имбирь молотый 15г
18
149 

-19

119,99 /шт
119.99 RUB
Молоко М Лианозовское ультрапастеризованное 3.2% 925мл
535

Ингредиенты:

  • Говяжья печень 800 г
  • Грудинка копченая 200 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Лавровый лист 2 штуки
  • Перец душистый горошком 8 штук
  • Имбирь 1 ч.л.
  • Молоко 700 мл

Похожие:

Отзывы

  • Азнабаев Евгений Равильевич

    4
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Добрый день! Гораздо вкуснее заворачивать кусочки говяжьей печени в жировую сетку от барашка.

    Показать полностью
Средний рейтинг
4.0
1

На основе 1 оценки

  • 5
    (0)
  • 4
    (1)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)