Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, дача, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника Алкоголь Промо
Новогодние ёлки и подставки Новогодний декор Новогодние украшения Подарки Текстиль Новогодний стол Посуда Бытовая техника Детские игрушки Коллекции Формовые и расписные игрушки Организация праздника
Молоко Чудо Сыры Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные десерты Растительные напитки Зеленая Линия
Агуша Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Хиты L'Oreal Paris & Garnier Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Бумажная продукция для дома Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Средства по уходу за бытовой техникой Сомат Finish Woolite
Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Аксессуары для табакокурения Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Мусорные ведра и баки
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Открытый пирог с черникой и сливочным сыром

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Горячий чай, теплый плед, любимый фильм и свежеиспеченный ароматный пирог с черникой... Что может быть лучше, когда за окном непогода и первые морозы? Такой пирог готовится очень быстро и просто. Вам для него даже форма не потребуется, ведь, как правило, галеты выпекаются просто на противне. Нежный сливочный крем изысканно дополняет кисло-сладкие свежие ягоды, а песочное тесто приятно хрустит и рассыпается. Поверьте, через 5 минут от этого пирога не останется ни крошечки!
  • 35 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Приготовьте тесто. В чашу комбайна положите муку, холодное масло и измельчите все до состояния крупной крошки. В процессе работы влейте тонкой струйкой ледяную воду (вливайте постепенно, воды может понадобиться чуть больше или чуть меньше). Выложите тесто на посыпанную мукой доску и сформуйте шар. Заверните его в пищевую пленку и уберите в холодильник на 1 час.
  • Шаг 2

    Разогрейте духовку до 220 градусов. Поставьте в нее противень, чтобы он нагрелся.
  • Шаг 3

    Раскатайте песочное тесто в круг диаметром 30 см и положите его на бумагу для выпечки.
  • Шаг 4

    Смешайте сливочный сыр с 1 ст.л. сахара и распределите его по тесту, отступив от края 9 см.
  • Шаг 5

    В миске смешайте чернику, цедру лимона, 1 ст.л. муки и 3 ст.л. сахара. Выложите эту смесь сверху на сыр.
  • Шаг 6

    Заверните края пирога, чтобы они немного накрыли ягоды. Смажьте бортики смесью желтка и молока, посыпьте оставшимся сахаром.
279 

-22

219 /шт
219.00 RUB
Голубика 125г упаковка
364
279 

-22

219 /шт
219.00 RUB
Голубика 125г упаковка
364
129,9 

-11

115,9 /шт
115.90 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
737
209 /шт
209.00 RUB
Масло сладко-сливочное Брест-Литовск 82.5% 180г
563
159 

-31

109 /шт
109.00 RUB
Сыр творожный Almette Сливочный 60% 150г
168
259,8 

-35

83 ,9 /шт
167,8 /2шт
167.8 RUB
Вода Шишкин Лес питьевая 5л
1153
139 

-37

86,9 /шт
86.90 RUB
Молоко Домик в деревне стерилизованное 2.5% 950г
200
129 /шт
129.00 RUB
Яйца Окское СО белые 10шт
746
239 

-17

199 /кг
199.00 RUB
Лимоны 0.3-0.5кг
1576
64,9 /шт
64.90 RUB
Сахар песок белый 1кг
1830

Ингредиенты:

  • Черника 500 г
  • Мука пшеничная 250г + 1 ст.л.
  • Масло сливочное 125 г
  • Крем-сыр сливочный 100 г
  • Вода ледяная 50 г
  • Молоко 1 ст.л.
  • Яичный желток 1 шт.
  • Лимон 1 шт.
  • Сахар песок 5 ст.л.

Похожие:

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!