Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Ближайшая доставка: завтра, сб Нет доступных интервалов доставки

Ньокки с грибами и шалфеем

Рейтинг
1
отзывов
Отправить рецепт на почту
Мягкие картофельные ньокки являются классическими представителями итальянской кухни. Они отлично сочетаются с различными соусами, гарнирами и приправами. Шампиньоны и шалфей послужат прекрасным дополнением к этим чудесным клецкам. Блюдо подходит как для обеда, так и для ужина.
  • 120 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Помыть картофель, сбрызнуть со всех сторон оливковым маслом, уложить в жаропрочную посуду и поставить в духовку, разогретую до 220 градусов, на час. Достать картофель из духовки, дать немного ему остыть, разрезать пополам и вынуть мякоть с помощью ложки.
  • Шаг 2

    Картофельную мякоть растолочь в однородное пюре, добавить мускатный орех, соль, перец, яичный желток и муку. Тщательно вымесить картофельную массу до полной однородности. При необходимости добавьте еще немного муки – должна получиться не слишком липкая масса.
  • Шаг 3

    Тесто разделить на четыре части, из каждой сформировать тонкие колбаски и разрезать их на кусочки по 2 см. Переложить ньокки на противень, присыпанный мукой, сверху посыпать мукой. Убрать в холодильник на 20-30 минут, чтобы ньокки застыли и были готовы к варке.
  • Шаг 4

    Шампиньоны крупно нарезать и обжарить в сковороде на среднем огне в течение 3 минут. Добавить мелко порубленный чеснок, соль, перец, шалфей и сливочное масло.
  • Шаг 5

    Когда чеснок станет золотистым, добавить воду и тушить шампиньоны еще 5 минут.
  • Шаг 6

    Достать из холодильника ньокки. Поставить небольшую кастрюлю с водой на плиту. Как только вода закипит, положить туда ньокки и варить около 4 минут. Когда ньокки всплывут, аккуратно откинуть их на дуршлаг.
  • Шаг 7

    Выложить ньокки на тарелку, сверху грибы. Можно посыпать мелко рубленой зеленью и украсить веточкой шалфея.
269,9 /шт
269.9 RUB
Картофель белый для варки 3кг упаковка
91
269,9 /шт
269.9 RUB
Картофель белый для варки 3кг упаковка
91
99,9 

-15

84,9 /шт
84.9 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
74
0 

57 ,9 /шт
57,9 /шт
57.9 RUB
Вода Bonaqua питьевая негазированная 2л
26
109,9 /шт
109.9 RUB
Шампиньоны мини 300г упаковка
43
49,9 /шт
49.9 RUB
Чеснок 1шт упаковка
114
899,9 /шт
899.9 RUB
Масло оливковое De Cecco Classico 1л
47
66,9 /шт
66.9 RUB
Приправа Kotanyi Мускатный орех молотый 18г
358,9 /шт
358.9 RUB
Масло сливочное Вкуснотеево Традиционное 82.5% 400г
50
85,9 /шт
85.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
4
179,9 /шт
179.9 RUB
Яйца Лето С1 коричневые 20шт
84
Шалфей 30г упаковка
9,9 /шт
9.9 RUB
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
8

Ингредиенты:

  • Картофель 500 г
  • Мука пшеничная 250 г
  • Вода 200 г
  • Шампиньоны 150 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Масло оливковое 1 ст.л.
  • Мускатный орех 0.5 ч.л.
  • Масло сливочное 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Яичный желток 1 шт.
  • Шалфей 3 веточки
  • Перец черный молотый по вкусу

Похожие:

  • Кропкакор с ветчиной и шпиком

    Оригинальное шведское блюдо из отварной картошки чем-то напоминает русские пельмени или небольшие картофельные пирожки с начинкой.
  • Картофельно-грибной торт

    Как превратить обычную жареную картошку с грибами в праздничное блюдо? Сделайте из точно таких же ингредиентов большой закусочный торт!

Отзывы

  • Екатерина

    4
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Сделайте, пожалуйста, чтобы продукты в корзину можно было добавлять прямо из рецепта, по одному или все сразу. И возможность добавлять в избранное рецепты. Спасибо.

Средний рейтинг
4.0
1

На основе 1 оценки

  • 5
    (0)
  • 4
    (1)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)


Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться


; ;