Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Все для бритья и депиляции Средства личной гигиены Здоровье Профессиональная косметика Бытовая техника для красоты Мужская косметика
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Картофельное печенье

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Если у вас осталось немного варёной картошки, приготовьте такое рассыпчатое и нежное картофельное печенье с сыром - к чаю, в школу, на перекус! У него совершенно удивительная слоёная текстура, а всё благодаря особой технологии раскатывания. Попробуйте, это несложно, но так вкусно!
  • 45 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Подготовьте все ингредиенты.
    1
  • Шаг 2

    Отварите и остудите картофель, натрите его и сыр на мелкой тёрке.
    2
  • Шаг 3

    Положите картофель и сыр в глубокую миску, добавьте яичный желток, сливочное масло комнатной температуры, соль и прованские травы.
    3
  • Шаг 4

    Просейте муку, добавьте муку и манку к картофелю. Замесите тесто, оберните пищевой плёнкой и уберите в холодильник на полчаса. Охлажденное тесто скатайте в колбаску и разделите на 14-15 частей.
    4
  • Шаг 5

    Присыпьте рабочую поверхность мукой, раскатайте каждый кусочек теста в лепёшку, сложите их друг на друга и раскатайте в одну большую лепёшку.
    5
  • Шаг 6

    Вырежьте из теста печенье любой формы (можно треугольники, круги, квадратики или другие формы под ваши вырубки). 
    6
  • Шаг 7

    Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут до золотистой корочки.
    7
79,9 

-13

69,9 /кг
69.90 RUB
Картофель белый мытый 1кг
3023
79,9 

-13

69,9 /кг
69.90 RUB
Картофель белый мытый 1кг
3023
144,99 /шт
144.99 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
874
259 

-30

181 /шт
181.00 RUB
Сыр Брест-Литовск Российский полутвердый 50% 200г
256
339 

-41

198,9 /шт
198.90 RUB
Масло сливочное Экомилк 82.5% 180г
331
134 

-14

115,9 /шт
115.90 RUB
Крупа Мистраль Манная 800г
96
141 /шт
141.00 RUB
Приправа Kotanyi Прованские травы 30г
18
23,9 /шт
23.90 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
427
149,9 

-7

139,9 /шт
139.90 RUB
Яйца Окское СО белые 10шт
1700

Ингредиенты:

  • Картофель 250 г
  • Мука пшеничная 80 г
  • Сыр 65 г
  • Масло сливочное 60 г
  • Манная крупа 50 г
  • Прованские травы щепотка
  • Соль щепотка
  • Яйцо куриное 1 шт.

Похожие:

  • Пюре с копчёным сулугуни

    Картофельное пюре с копчёным сулугуни - конечно, гарнир. Но оно такое ароматное и наполненное вкусом, что его можно есть и просто так... ложками!
  • Дважды запечённый картофель

    Картофельные лодочки с пикантной картофельно-сырной начинкой и поджаристой золотистой корочкой - очень классный и необычный гарнир к мясу или рыбе.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!