Шеф Перекресток Лечебные смеси Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи ВкусВилл Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Фермерские продукты Кухни мира Почти готово Спортивное питание и БАД
Детское питание Книги Гигиена и уход Бытовая химия Аксессуары для мам и новорожденных Детская посуда Игрушки Товары для творчества Товары для школы Спортивные товары Натуральный уход за кожей KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Хранение вещей Одежда, обувь, аксессуары Спортивные товары Автотовары Товары для дома Для бани и сауны Пикник и барбекю Текстиль и декор Товары для ремонта Товары для праздника Освещение и батарейки Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom Товары для кемпинга Уход за садом Цветы и растения
Маски и антисептики Туалетная бумага Уход за волосами Уход за полостью рта Средства личной гигиены Уход за телом Уход за лицом Бумажные полотенца Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Декоративная косметика Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Экосредства Средства для посудомоечных машин Средства для стирки Товары для уборки Мусорные ведра и контейнеры Аксессуары для ванной Борьба с насекомыми Чистящие средства Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой Woolite
Для кошек Для собак Товары Бетховен Для грызунов Для птиц Для рыб и рептилий Ветаптека Royal Canin Pro Plan Hills
Ближайшая доставка: Нет доступных интервалов доставки

Маринады для курицы от Кулинарной школы Аркадия Новикова

Рейтинг
1
отзывов
Отправить рецепт на почту
Рецепты от звездных шефов - в специальном проекте онлайн-супермаркета "Перекресток" и кулинарной школы Аркадия Новикова Chefshows by Novikov! Шеф-повар ресторана «Искра» и телеведущая программы «Два с половиной кулинара» Кристина Черняховская вряд ли ответит на вопрос, что появилось раньше – курица или яйцо, но поверьте, готовить она их умеет десятками разных способов, ведь в меню ее ресторана - блюда исключительно из этих двух продуктов! Приготовьте по рецептам Кристины несколько маринадов! Прелесть этих маринадов в том, что вы можете использовать их как для маринования курицы перед приготовлением, так и для подачи готовой птицы в качестве соусов.
  • 20 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Для соуса Тандури смешать в миске тандури, 20 грамм соли, йогурт и хорошо перемешать. Дать немного постоять.
  • Шаг 2

    Для пивной курицы смешать в миске пиво, соус Ворчестер, устричный соус, кориандр, семена фенхеля, паприку, два вида перца, раздавленный чеснок (6 зубчиков), оливковое масло. Все хорошо перемешать. Дать немного постоять.
  • Шаг 3

    Для зеленого маринада смешать петрушку, чеснок, сливочное масло и соль в измельчителе. Дать немного постоять.
  • Шаг 4

    Духовку разогреть до 160°C. Курицу связать и обмазать маринадом из петрушки/чеснока/сливочного масла/соли. Положить курицу на противень грудкой вниз. Выпекать 1,5 часа в предварительно разогретой духовке на температуре 160°C. В конце прибавить температуру, чтобы на курице появился глянец. Подавать с тремя соусами.
Скоро в наличии
41,9 /шт
41.9 RUB
Йогурт Савушкин Греческий 2% 140г
82
39,9 /шт
39.9 RUB
Чеснок 1шт упаковка
91
85,9 /шт
85.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
24
59,9 /шт
59.9 RUB
Петрушка 100г упаковка
60
Приправа Santa Maria Индия Тандури 19г
41,9 /шт
41.9 RUB
Паприка Маркет Перекресток сладкая молотая 15г
52,1 /шт
52.1 RUB
Кориандр Kotanyi целый 20г
3
52,1 /шт
52.1 RUB
Специя Kotanyi Перец черный горошек 20г
15
843,9 /шт
843.9 RUB
Масло оливковое De Cecco Classico 1л
44
298,9 /шт
298.9 RUB
Соус Santa Maria Устричный 200мл
9
348,9 /шт
348.9 RUB
Соус Heinz Lea & Perrins Уочестер 290мл
21
164,9 /кг
164.90 RUB
Тушка цыпленка Первая свежесть 1-1.9кг
17
164,9 /кг
164.90 RUB
Тушка цыпленка Первая свежесть 1-1.9кг
17

Ингредиенты:

  • Йогурт натуральный 300 г
  • Чеснок 80 г
  • Соль 50 г
  • Петрушка 30 г
  • Тандури специя 25 г
  • Семена фенхеля 10 г
  • Паприка молотая 10 г
  • Кориандр 10 г
  • Перец черный горошком 2 г
  • Масло оливковое 1 ст.л.
  • Соус устричный 50 мл
  • Пиво темное 500 мл
  • Соус Ворчестер 40 мл
  • Курица 1 шт.
Скоро в наличии

Похожие:

  • Курица в кисло-сладком соусе с ананасами

    Курица, ананасы и пикантный кисло-сладкий соус – настоящая классика азиатской кухни! Чтобы курица стала сочной, а соус глянцевым, есть пара секретов.
  • Хрустящие мешочки с курицей

    Тонкие хрустящие мешочки из теста фило с густой и сытной начинкой можно приготовить как альтернативу пирожкам или жульену.

Отзывы

  • Татьяна

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Рецепты убедительные, интересно попробовать приготовить. Обязательно закажу ингредиенты.

Средний рейтинг
5.0
1

На основе 1 оценки

  • 5
    (1)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)


Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться