Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Курица в кисло-сладком соусе с ананасами

Рейтинг
2
отзывов
Отправить рецепт на почту
Курица, ананасы и пикантный кисло-сладкий соус – настоящая классика азиатской кухни! Чтобы курица стала сочной, а соус глянцевым, есть пара секретов. Точнее, секретный ингредиент всего один - кукурузный крахмал. В случае с куриным филе он запечатывает все соки внутри и создает хрустящую корочку, а в случае с соусом - помогает ему загустеть и обеспечивает аппетитный глянцевый блеск, точь-в-точь как в блюдах ресторанного уровня!
  • 40 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Для начала приготовьте соус. В небольшой миске смешайте 1 ст.л. крахмала с 2 ст.л. ананасового сока. В отдельной миске смешайте оставшийся ананасовый сок, измельченный чеснок, мелко порезанный имбирь, соевый соус, уксус, сахар, кетчуп и хлопья чили.
  • Шаг 2

    Разрежьте половинку ананаса на две части вдоль и нарежьте тонкими кусочками. Курицу порежьте одинаковыми кубиками.
  • Шаг 3

    В глубокой сковороде разогрейте подсолнечное масло. В течение трех минут обжарьте крупно порезанный лук и перец на сильном огне. Обваляйте курицу в 1 ст.л. крахмала и выложите ее в сковороду. Обжаривайте в течение 4 минут.
  • Шаг 4

    Добавьте ананас и кисло-сладкий соус, доведите до кипения на среднем огне и готовьте 4-5 минут.
  • Шаг 5

    Вмешайте смесь крахмала и ананасового сока и готовьте еще 30-60 секунд, пока соус не загустеет и не станет глянцевым.
  • Шаг 6

    Перед подачей украсьте мелко порезанным зеленым луком.
499,9 /кг
499.90 RUB
Имбирь
75
309,9 /кг
309.90 RUB
Перец желтый сладкий
28
47,9 /шт
47.9 RUB
Крахмал Пышечка Картофельный 200г
4
169,9 /шт
169.9 RUB
Сок Rich Ананас 1л
16
139,9 /шт
139.9 RUB
Набор зелени Лук укроп петрушка 200г упаковка
70
49,9 /шт
49.9 RUB
Чеснок 1шт упаковка
114
61,9 /шт
61.9 RUB
Соус Sen Soy Классический соевый 250мл
44
208,9 /шт
208.9 RUB
Уксус Hengstenberg Винный белый 6% 500мл
1
209  /шт
209 /шт
209 RUB
Сахар Маркет Перекресток тростниковый 1кг
13
93,9 /шт
93.9 RUB
Кетчуп Heinz Томатный 350мл
83
218,9 /шт
218.9 RUB
Приправа Kotanyi Чили острый 35г
13
380,9 /кг
380.90 RUB
Филе грудки Первая свежесть куриное 0.6-0.9кг
33
380,9 /кг
380.90 RUB
Филе грудки Первая свежесть куриное 0.6-0.9кг
33
54,9 

-27

39,9 /кг
39.90 RUB
Лук репчатый
1065
110 /шт
110 RUB
Масло подсолнечное Олейна 1л
46
149,9 /кг
149.90 RUB
Ананас 1.5-2кг
157

Ингредиенты:

  • Имбирь 25 г
  • Перец болгарский 2 шт.
  • Крахмал кукурузный 2 ст.л.
  • Сок ананасовый 300 мл
  • Лук зеленый 4 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соевый соус 1 ст.л.
  • Уксус винный 2 ст.л.
  • Сахар коричневый 2 ст.л.
  • Кетчуп 3 ст.л.
  • Перец чили хлопья щепотка
  • Грудка куриная 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Ананас свежий 0.5 шт.

Похожие:

Отзывы

  • Глеб

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Почему-то не вышла глазурь с помощью крахмала. Но в целом сочетание кисло-сладких ананасов и мяса с имбирем очень понравилось приготовили довольно много. можно через несколько дней выложить на тесто и приготовить гавайскую пиццу :)

  • УУУ

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    МММ, Вкуснятина!

Средний рейтинг
5.0
2

На основе 2 оценок

  • 5
    (2)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)


Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться