Шеф Перекресток Лечебные смеси Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи ВкусВилл Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Фермерские продукты Кухни мира Почти готово Спортивное питание и БАД
Детское питание Книги Гигиена и уход Бытовая химия Аксессуары для мам и новорожденных Детская посуда Игрушки Товары для школы Спортивные товары KOKORO Семейный клуб
Хранение вещей Одежда, обувь, аксессуары Спортивные товары Автотовары Товары для дома Для бани и сауны Пикник и барбекю Текстиль и декор Товары для ремонта Освещение и батарейки Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom Система нагревания Juul Товары для кемпинга Уход за садом Цветы и растения
Маски и антисептики Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за телом Уход за кожей Декоративная косметика Средства личной гигиены Туалетная бумага Бумажные полотенца Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Средства для стирки Товары для уборки Мусорные ведра и контейнеры Аксессуары для ванной Борьба с насекомыми Чистящие средства Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой Woolite
Для кошек Для собак Товары Бетховен Для грызунов Для птиц Для рыб и рептилий Ветаптека Royal Canin Pro Plan Hills
Ближайшая доставка: Нет доступных интервалов доставки

Курица в кисло-сладком соусе с ананасами

Рейтинг
1
отзывов
Отправить рецепт на почту
Курица, ананасы и пикантный кисло-сладкий соус – настоящая классика азиатской кухни! Чтобы курица стала сочной, а соус глянцевым, есть пара секретов. Точнее, секретный ингредиент всего один - кукурузный крахмал. В случае с куриным филе он запечатывает все соки внутри и создает хрустящую корочку, а в случае с соусом - помогает ему загустеть и обеспечивает аппетитный глянцевый блеск, точь-в-точь как в блюдах ресторанного уровня!
  • 40 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Для начала приготовьте соус. В небольшой миске смешайте 1 ст.л. крахмала с 2 ст.л. ананасового сока. В отдельной миске смешайте оставшийся ананасовый сок, измельченный чеснок, мелко порезанный имбирь, соевый соус, уксус, сахар, кетчуп и хлопья чили.
  • Шаг 2

    Разрежьте половинку ананаса на две части вдоль и нарежьте тонкими кусочками. Курицу порежьте одинаковыми кубиками.
  • Шаг 3

    В глубокой сковороде разогрейте подсолнечное масло. В течение трех минут обжарьте крупно порезанный лук и перец на сильном огне. Обваляйте курицу в 1 ст.л. крахмала и выложите ее в сковороду. Обжаривайте в течение 4 минут.
  • Шаг 4

    Добавьте ананас и кисло-сладкий соус, доведите до кипения на среднем огне и готовьте 4-5 минут.
  • Шаг 5

    Вмешайте смесь крахмала и ананасового сока и готовьте еще 30-60 секунд, пока соус не загустеет и не станет глянцевым.
  • Шаг 6

    Перед подачей украсьте мелко порезанным зеленым луком.
349,9 /кг
349.90 RUB
Имбирь
39
Перец зеленый сладкий
1
44,9 /шт
44.9 RUB
Крахмал Распак Кукурузный 200г
6
84 ,9 /шт
84,9 /шт
84.9 RUB
Сок Rich Ананас 1л
47
99,9 /шт
99.9 RUB
Набор зелени Лук укроп петрушка 200г упаковка
44
49,9 /шт
49.9 RUB
Чеснок 1шт упаковка
72
39,9 /шт
39.9 RUB
Соус Sen Soy Классический соевый 250мл
179
149,9 /шт
149.9 RUB
Уксус Hengstenberg Винный красный 6% 500мл
1
209,9 /шт
209.9 RUB
Сахар Маркет Перекресток тростниковый 1кг
12
59,9 /шт
59.9 RUB
Кетчуп Heinz с чесноком и пряностями 350мл
119
99,9 /шт
99.9 RUB
Приправа Kotanyi Чили острый 35г
47
309,9 /кг
309.90 RUB
Филе грудки Первая свежесть куриное 0.6-0.9кг
26
309,9 /кг
309.90 RUB
Филе грудки Первая свежесть куриное 0.6-0.9кг
26
24,9 /кг
24.90 RUB
Лук репчатый
454
99,9 /шт
99.9 RUB
Масло подсолнечное Золотая Семечка без запаха 1л
233
119,9 /кг
119.90 RUB
Ананас 1.5-2кг
78

Ингредиенты:

  • Имбирь 25 г
  • Перец болгарский 2 шт.
  • Крахмал кукурузный 2 ст.л.
  • Сок ананасовый 300 мл
  • Лук зеленый 4 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соевый соус 1 ст.л.
  • Уксус винный 2 ст.л.
  • Сахар коричневый 2 ст.л.
  • Кетчуп 3 ст.л.
  • Перец чили хлопья щепотка
  • Грудка куриная 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Ананас свежий 0.5 шт.

Похожие:

  • Хрустящие мешочки с курицей

    Тонкие хрустящие мешочки из теста фило с густой и сытной начинкой можно приготовить как альтернативу пирожкам или жульену.
  • Курица Tex-Mex с овощами

    Tex-Mex (текс-мекс), или кухня юго-западных штатов, - это слияние двух ярких и самобытных кулинарных традиций - Техаса и Мексики - в одном блюде.

Отзывы

  • УУУ

    5
    Отзыв оставлен клиентом Perekrestok.ru

    МММ, Вкуснятина!

Средний рейтинг
5.0
1

На основе 1 оценки

  • 5
    (1)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)


Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться