Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника Промо 8 марта
Хлеб и выпечка Мясо, птица, колбасы Молоко, сыр, яйца Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Сладости Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Красота и здоровье Макароны, крупы, специи Бытовая химия и гигиена Здоровое питание Рыба, икра Замороженные продукты Чай, кофе, сахар Овощи, фрукты, ягоды Готовая еда Соусы и консервация Аптечка Бытовая техника Зоотовары
Мангалы, уголь, аксессуары Уход за растениями Товары для бани Шашлык и гриль Продукты для пикника и дачного стола Семена и саженцы Выращивание рассады Удобрения, грунт, инсектициды Садовый инвентарь Товары для отдыха Для чистоты и уборки Защита от насекомых и солнца Посуда Текстиль Удобное хранение Бытовая техника
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Товары по акции
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Курица в кисло-сладком соусе с ананасами

Рейтинг
2
отзывов
Отправить рецепт на почту
Курица, ананасы и пикантный кисло-сладкий соус – настоящая классика азиатской кухни! Чтобы курица стала сочной, а соус глянцевым, есть пара секретов. Точнее, секретный ингредиент всего один - кукурузный крахмал. В случае с куриным филе он запечатывает все соки внутри и создает хрустящую корочку, а в случае с соусом - помогает ему загустеть и обеспечивает аппетитный глянцевый блеск, точь-в-точь как в блюдах ресторанного уровня!
  • 40 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Для начала приготовьте соус. В небольшой миске смешайте 1 ст.л. крахмала с 2 ст.л. ананасового сока. В отдельной миске смешайте оставшийся ананасовый сок, измельченный чеснок, мелко порезанный имбирь, соевый соус, уксус, сахар, кетчуп и хлопья чили.
  • Шаг 2

    Разрежьте половинку ананаса на две части вдоль и нарежьте тонкими кусочками. Курицу порежьте одинаковыми кубиками.
  • Шаг 3

    В глубокой сковороде разогрейте подсолнечное масло. В течение трех минут обжарьте крупно порезанный лук и перец на сильном огне. Обваляйте курицу в 1 ст.л. крахмала и выложите ее в сковороду. Обжаривайте в течение 4 минут.
  • Шаг 4

    Добавьте ананас и кисло-сладкий соус, доведите до кипения на среднем огне и готовьте 4-5 минут.
  • Шаг 5

    Вмешайте смесь крахмала и ананасового сока и готовьте еще 30-60 секунд, пока соус не загустеет и не станет глянцевым.
  • Шаг 6

    Перед подачей украсьте мелко порезанным зеленым луком.
599 

-17

499 /кг
499.00 RUB
Имбирь 0.1-0.3кг
236
469 

-11

419 /кг
419.00 RUB
Перец красный сладкий 1кг
1420
84,9 

-20

67,9 /шт
67.90 RUB
Крахмал С.Пудовъ Кукурузный 200г
24
114 

-21

89,9 /шт
89.90 RUB
Коктейль J7 Полезный перекус Яблоко Ананас Банан Киви и Манго 300мл
77
99,9 /шт
99.90 RUB
Лук зеленый Умное решение от Vprok.ru 100г упаковка
1021
59,9 /шт
59.90 RUB
Чеснок 1шт упаковка
537
82,9 

-14

70,9 /шт
70.90 RUB
Соус Sen Soy Классический соевый 250мл
129
315 /шт
315.00 RUB
Уксус Ortalli Винный бальзамический Modena spray 250мл
2
379 

-24

289 /шт
289.00 RUB
Сахар Мистраль Демерара тростниковый 900г
16
375,9 

-15

319,9 /шт
319.90 RUB
Кетчуп Heinz Томатный 800г
42
359,99 

-44

199,99 /шт
199.99 RUB
Приправа Kotanyi Чили острый 35г
12
479 

-17

399 /кг
399.00 RUB
Филе куриное 0.8-1.2кг
530
479 

-17

399 /кг
399.00 RUB
Филе куриное 0.8-1.2кг
530
39,9 /кг
39.90 RUB
Лук репчатый 1кг
4255
449 

-11

399 /кг
399.00 RUB
Ананас медовый 1.5-2кг
123

Ингредиенты:

  • Имбирь 25 г
  • Перец болгарский 2 шт.
  • Крахмал кукурузный 2 ст.л.
  • Сок ананасовый 300 мл
  • Лук зеленый 4 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соевый соус 1 ст.л.
  • Уксус винный 2 ст.л.
  • Сахар коричневый 2 ст.л.
  • Кетчуп 3 ст.л.
  • Перец чили хлопья щепотка
  • Грудка куриная 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Ананас свежий 0.5 шт.

Похожие:

Отзывы

  • Глеб

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Почему-то не вышла глазурь с помощью крахмала. Но в целом сочетание кисло-сладких ананасов и мяса с имбирем очень понравилось приготовили довольно много. можно через несколько дней выложить на тесто и приготовить гавайскую пиццу :)

    Показать полностью
  • УУУ

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    МММ, Вкуснятина!

    Показать полностью
Средний рейтинг
5.0
2

На основе 2 оценок

  • 5
    (2)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)