Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, дача, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника
Агуша Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Хиты L'Oreal Paris & Garnier Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Бумажная продукция для дома Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Средства по уходу за бытовой техникой Finish Woolite
Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Аксессуары для табакокурения Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Мусорные ведра и баки
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Картофельная запеканка с сюрпризом

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Сюрприз - это не пуговица или целая горошина острого перца. В этом блюде сюрприз приятный, и скрыт он в изумительном вкусе картофельного пюре. Человек, не посвященный в детали его приготовления, будет удивлен сливочной текстурой, богатым ароматом и на редкость аппетитной корочкой, образовавшейся при запекании. Хотите узнать секрет? Давайте готовить!
  • 100 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    На большой сковороде с толстым дном разогрейте растительное масло. Выложите на нее мелко порезанный лук и жарьте 5 минут на среднем огне. Добавьте порезанные сельдерей и болгарский перец и жарьте еще 5 минут. Затем положите туда 3 измельченных зубчика чеснока и готовьте 1 минуту.
  • Шаг 2

    Увеличьте огонь, добавьте фарш и жарьте его, пока не посветлеет.
  • Шаг 3

    Приправьте солью и перцем по вкусу, добавьте мускатный орех, листики тимьяна, вустерширский соус и томаты. Залейте бульоном и доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите 40 минут.
  • Шаг 4

    Разогрейте духовку до 200 градусов. Положите 3 зубчика чеснока на противень и запеките до мягкости.
  • Шаг 5

    Отварите картофель и сделайте пюре. Добавьте соль и перец по вкусу, молоко, йогурт, тертый сыр и размятый чеснок.
  • Шаг 6

    На дно формы для выпечки выложите мясную начинку, сверху выложите картофельное пюре и разровняйте.
  • Шаг 7

    Выпекайте в духовке 30-40 минут.
49,9 

-20

39,9 /кг
39.90 RUB
Картофель белый мытый 0.8-1.2кг
1844
49,9 

-20

39,9 /кг
39.90 RUB
Картофель белый мытый 0.8-1.2кг
1844
629 /кг
629.00 RUB
Фарш говяжий 0.5-0.6кг
230
189,99 

-26

139,99 /шт
139.99 RUB
Томаты Casa Marrazzo Napoly резаные 400г
96
99 

-19

79 ,9 /шт
79,9 /шт
79.90 RUB
Молоко М Лианозовское ультрапастеризованное 3.2% 925мл
409
115,7 

-26

85,9 /100г
85.90 RUB
Сыр Ламбер Классический 50% 0.9-1.15кг
890
93 /шт
93.00 RUB
Угурт Углече поле 3.2% 130г
2
420 /шт
420.00 RUB
Соус Appel Ворчестер 140мл
1
46,9 /шт
46.90 RUB
Бульон Gallina Blanca Куриный в кубиках 8шт*10г
53
54,9 

-18

44,9 /шт
44.90 RUB
Чеснок 1шт упаковка
442
269 

-11

239 /кг
239.00 RUB
Перец красный сладкий 0.4-0.7кг
1174
99,9 

-20

79,9 /шт
79.90 RUB
Сельдерей черешковый 1шт
785
69,9 /кг
69.90 RUB
Лук репчатый красный 700г
415
82,9 /шт
82.90 RUB
Перец Allori Приготовь-ка черный молотый 100г
9
21,9 /шт
21.90 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
302
129 /шт
129.00 RUB
Тимьян Умное решение от Vprok.ru 30г упаковка
39
120 

-33

79,99 /шт
79.99 RUB
Орех мускатный Маркет Перекресток молотый 18г
11

Ингредиенты:

  • Картофель 900 г
  • Фарш говяжий 700 г
  • Томаты в собственном соку 250 г
  • Молоко 100 г
  • Сыр 80 г
  • Йогурт натуральный 30 г
  • Соус вустерский 100 мл
  • Куриный бульон 500 мл
  • Чеснок 6 зубчиков
  • Перец болгарский 1 шт.
  • Сельдерей 2 стебля
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Тимьян свежий 5 веточек
  • Мускатный орех 0.5 ч.л.

Похожие:

  • Картофельное печенье

    Если у вас осталось немного варёной картошки, приготовьте такое рассыпчатое и нежное картофельное печенье с сыром - к чаю, в школу, на перекус!
  • Картофель Дофинуа

    Гратен Дофинуа – это классическое французское блюдо с королевским названием! Правда, впервые оно появилось на столах совсем не королевских…

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!