Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки
  • Главная
  • Рецепты
  • Азиатские копченые колбаски от Кулинарной школы Аркадия Новикова

Азиатские копченые колбаски от Кулинарной школы Аркадия Новикова

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Рецепты от звездных шефов - в специальном проекте онлайн-супермаркета "Перекресток" и кулинарной школы Аркадия Новикова Chefshows by Novikov! Потомственный шеф-повар Алексей Каневский - сын знаменитого отечественного шефа Дмитрия Каневского. Основы профессии Алексей осваивал в барселонском ресторане La Placa Roja, набирался опыта у Патриса Тережоля в "Бисквите", увлекался паназиатской кухней, а после стажировки в Техасе стал настоящим экспертом по бургерам, стейкам и барбекю. Приготовьте по рецепту Алексея пряные куриные колбаски! Они объединили в себе традиционные азиатские вкусы и классическое техасское барбекю.
  • 240 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Куриное мясо нарезать на кусочки, замариновать в специях, перемешать и убрать в холодильник на 2-3 часа.
  • Шаг 2

    Пропустить мясо через крупную мясорубку. По желанию добавить нарезанный кубиками сыр. Тщательно перемешать. Мясо должно быть холодное.
  • Шаг 3

    Очень важно, чтобы при набивании колбасок в колбаски не попадал воздух. Носик колбасного шприца смазать водой, надеть череву на носик. Набить колбаски.
  • Шаг 4

    Коптить в течение 35-40 мин. Температура копчения 125°C - 130°C. Колбаски не должны касаться друг друга.
  • Шаг 5

    Нарезать свежий огурец колесиками, мелко нарезать перец чили, немного сока лайма, чуть оливкового масла, соевый соус, перемешать в миске. Украсить петрушкой.
309,99 /кг
309.99 RUB
Филе грудки Первая свежесть куриное 0.6-0.9кг
33
309,99 /кг
309.99 RUB
Филе грудки Первая свежесть куриное 0.6-0.9кг
33
159,9 /шт
159.9 RUB
Огурцы корнишоны 300г упаковка
171
57,9 /шт
57.9 RUB
Соус Sen Soy Терияки 120г
11
52,9 /шт
52.9 RUB
Кориандр Kotanyi целый 20г
5
54,89 

-30

38,42 /шт
38.42 RUB
Паприка Kotanyi копченая молотая 25г
11
54,89 

-30

38,42 /шт
38.42 RUB
Паприка Kotanyi копченая молотая 25г
11
9,9 /шт
9.9 RUB
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
8
61,9 /шт
61.9 RUB
Соус Sen Soy Классический соевый 250мл
44
98,9 /шт
98.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 1кг
14
79,9 /шт
79.9 RUB
Петрушка 100г упаковка
91
899,9 /шт
899.9 RUB
Масло оливковое De Cecco Classico 1л
47
218,9 /шт
218.9 RUB
Приправа Kotanyi Чили острый 35г
33
94,9 /шт
94.9 RUB
Лайм Маркет Перекресток 3шт упаковка
40

Ингредиенты:

  • Куриное филе 300 г
  • Огурцы свежие 40 г
  • Соус терияки 24 г
  • Кориандр 3 г
  • Паприка копченая 3 г
  • Паприка молотая 3 г
  • Перец черный молотый 2 г
  • Соевый соус 2 г
  • Соль морская 2 г
  • Петрушка 2 г
  • Масло оливковое 2 г
  • Перец чили 2 г
  • Лайм 1 г

Похожие:

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться


; ;