Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Свиные тефтели с пряной начинкой

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Самое удивительное в этих свиных тефтельках - пряная начинка, приготовленная из груш, запеченных с карри и медом, и терпкой сочной клюквы. Такое блюдо можно подавать как полноценное горячее, добавив к нему подходящий гарнир, или как горячую закуску, просто воткнув в каждый мясной шарик зубочистку.
  • 45 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок в течение 5-7 минут на среднем огне.
  • Шаг 2

    Свинину пропустите через мясорубку, прокрутите жареный лук с чесноком и добавьте их к фаршу.
  • Шаг 3

    Туда же положите порубленную петрушку и зеленый лук, посолите и поперчите.
  • Шаг 4

    В маленькой миске смешайте крахмал с 2 ст.л. холодной воды, добавьте в фарш и тщательно перемешайте. Накройте миску с фаршем пищевой пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.
  • Шаг 5

    Разогрейте духовку до 200 градусов. Груши разрежьте пополам и удалите сердцевину. Выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Посыпьте груши порошком карри и полейте медом. Поставьте в духовку и готовьте, пока груши не размягчатся, примерно 20 минут. Достаньте груши, слегка остудите их и снимите кожуру. Затем разомните мякоть вилкой и смешайте с клюквой. Приправьте перцем по вкусу.
  • Шаг 6

    В глубокую сковороду или кастрюлю налейте большое количество растительного масла и нагрейте его до 190 градусов.
  • Шаг 7

    Для того, чтобы слепить тефтели, возьмите небольшое количество фарша, расплющите его в ладонях, в центр положите начинку и залепите шарик, чтобы не было швов.
  • Шаг 8

    Опустите тефтельки в масло и обжаривайте их небольшими порциями до золотистого цвета.
  • Шаг 9

    Обжаренные шарики выложите на застеленный фольгой противень и уберите в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов.
513,9 /кг
513.90 RUB
Шейка свиная Черкизово 0.6-1.1кг
44
513,9 /кг
513.90 RUB
Шейка свиная Черкизово 0.6-1.1кг
44
369 /кг
369.00 RUB
Клюква замороженная
13
79,9 /шт
79.9 RUB
Петрушка 100г упаковка
92
47,9 /шт
47.9 RUB
Крахмал Пышечка Картофельный 200г
8
139,9 /шт
139.9 RUB
Набор зелени Лук укроп петрушка 200г упаковка
76
52,9 /шт
52.9 RUB
Чеснок 1шт упаковка
120
44,9 

-33

29,9 /кг
29.90 RUB
Лук репчатый
1113
53,9 /шт
53.9 RUB
Приправа Kotanyi Карри 27г
5
189,9 

-16

159,9 /кг
159.90 RUB
Груши Аббат
18

Ингредиенты:

  • Свинина, шейка 600 г
  • Клюква 50 г
  • Петрушка 10 г
  • Крахмал кукурузный 2 ч.л.
  • Лук зеленый 2-3 стебля
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Карри 0.5 ч.л.
  • Груши 2 шт.

Похожие:

  • Свинина на гриле

    Стейки из карбонада в пикантном и пряном апельсиновом маринаде - для настоящих любителей и ценителей сочной свинины, приготовленной на гриле.
  • Австралийский Новый год: Запеченная свинина в глазури

    Основное новогоднее блюдо в Австралии - запеченное мясо. Готовится оно из варено-копченой свинины, а особый вкус блюду придает гранатовая глазурь.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться


; ;