Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, дача, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника
Агуша Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Хиты L'Oreal Paris & Garnier Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Бумажная продукция для дома Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Средства по уходу за бытовой техникой Finish Woolite
Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Аксессуары для табакокурения Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Мусорные ведра и баки
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Свиная вырезка в беконе с пряными травами

Рейтинг
1
отзывов
Отправить рецепт на почту
Мы уже предлагали вам рецепт сочного стейка в беконе, но это немного другая вариация - более пряная на вкус и быстрая в приготовлении. Дело в том, что здесь вырезка запекается целиком, а на порционные кусочки вы ее режете только перед подачей.
  • 40 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Разогрейте духовку до 240-250°С, выложите противень пергаментом.
  • Шаг 2

    Аккуратно разделайте вырезку, удалив все белые пленочки.
  • Шаг 3

    В небольшой мисочке смешайте сахар, горчицу и специи (при желании, добавьте свежемолотый перец). Приправьте вырезку пряной смесью, втирая ее с помощью рук.
  • Шаг 4

    Плотно оберните вырезку полосками бекона и выложите ее на противень. Приправьте сверху свежемолотым перцем и запекайте примерно 20 минут.
  • Шаг 5

    Перед подачей порежьте вырезку на порционные кусочки.
529 /кг
529.00 RUB
Вырезка свиная 0.4-0.7кг
202
529 /кг
529.00 RUB
Вырезка свиная 0.4-0.7кг
202
259 

-44

145 /шт
145.00 RUB
Бекон Велком сырокопченый 200г
262
21,9 /шт
21.90 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
302
76,9 /шт
76.90 RUB
Розмарин Kotanyi нарезанный 15г
13
76,9 /шт
76.90 RUB
Тимьян Kotanyi измельченный 14г
11
99,99 

-20

79,99 /шт
79.99 RUB
Горчица Haas Баварская пикантно-сладкая 200г
83
82,9 /шт
82.90 RUB
Перец Allori Приготовь-ка черный молотый 100г
9
32,9 

-21

26 /шт
26.00 RUB
Корица Capo di Gusto молотая 25г
11
309 /шт
309.00 RUB
Сахар Мистраль Демерара тростниковый 900г
12

Ингредиенты:

  • Вырезка свиная 1 шт.
  • Бекон 4 ломтика
  • Соль ½ ч.л.
  • Розмарин сушеный ½ ч.л.
  • Тимьян сушеный ½ ч.л.
  • Горчица 1 ст.л.
  • Перец черный молотый г
  • Корица молотая ½ ч.л.
  • Сахар коричневый 1 ст.л.

Похожие:

  • Свинина на гриле

    Стейки из карбонада в пикантном и пряном апельсиновом маринаде - для настоящих любителей и ценителей сочной свинины, приготовленной на гриле.
  • Австралийский Новый год: Запеченная свинина в глазури

    Основное новогоднее блюдо в Австралии - запеченное мясо. Готовится оно из варено-копченой свинины, а особый вкус блюду придает гранатовая глазурь.

Отзывы

  • Екатерина

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Очень люблю этот рецепт, правда, сахар ни разу не добавляла, только розмарин с тимьяном. Попробую :)

    Показать полностью
Средний рейтинг
5.0
1

На основе 1 оценки

  • 5
    (1)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)