Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника Промо 8 марта
Хлеб и выпечка Мясо, птица, колбасы Молоко, сыр, яйца Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Сладости Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Красота и здоровье Макароны, крупы, специи Бытовая химия и гигиена Здоровое питание Рыба, икра Замороженные продукты Чай, кофе, сахар Овощи, фрукты, ягоды Готовая еда Соусы и консервация Аптечка Бытовая техника Зоотовары
Везём с рынка Сезонные овощи и фрукты Овощи Фрукты Ягоды Экзотические фрукты Фруктовые и ягодные нарезки Салаты, проростки Зелень, душистые травы Грибы Соленья, квашения Орехи и сухофрукты Замороженные ягоды Замороженные овощи
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Мангалы, уголь, аксессуары Уход за растениями Товары для бани Шашлык и гриль Продукты для пикника и дачного стола Семена и саженцы Выращивание рассады Удобрения, грунт, инсектициды Садовый инвентарь Товары для отдыха Для чистоты и уборки Защита от насекомых и солнца Посуда Текстиль Удобное хранение Бытовая техника
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Товары по акции
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Свиная вырезка в беконе с пряными травами

Рейтинг
1
отзывов
Отправить рецепт на почту
Мы уже предлагали вам рецепт сочного стейка в беконе, но это немного другая вариация - более пряная на вкус и быстрая в приготовлении. Дело в том, что здесь вырезка запекается целиком, а на порционные кусочки вы ее режете только перед подачей.
  • 40 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Разогрейте духовку до 240-250°С, выложите противень пергаментом.
  • Шаг 2

    Аккуратно разделайте вырезку, удалив все белые пленочки.
  • Шаг 3

    В небольшой мисочке смешайте сахар, горчицу и специи (при желании, добавьте свежемолотый перец). Приправьте вырезку пряной смесью, втирая ее с помощью рук.
  • Шаг 4

    Плотно оберните вырезку полосками бекона и выложите ее на противень. Приправьте сверху свежемолотым перцем и запекайте примерно 20 минут.
  • Шаг 5

    Перед подачей порежьте вырезку на порционные кусочки.
549 /кг
549.00 RUB
Вырезка свиная 0.4-0.7кг
289
549 /кг
549.00 RUB
Вырезка свиная 0.4-0.7кг
289
329 

-40

199 /шт
199.00 RUB
Бекон Дымов сырокопченый 200г
225
29,5 /шт
29.50 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
276
98,9 /шт
98.90 RUB
Розмарин Kotanyi нарезанный 15г
9
95,9 /шт
95.90 RUB
Тимьян Kotanyi измельченный 14г
8
40,9 /шт
40.90 RUB
Горчица МЖК Столичная с хреном 100г
46
66,9 /шт
66.90 RUB
Перец Allori Приготовь-ка черный молотый 100г
10
100 /шт
100.00 RUB
Корица Kotanyi молотая 25г
27
389 /шт
389.00 RUB
Сахар Мистраль Демерара тростниковый 900г
16

Ингредиенты:

  • Вырезка свиная 1 шт.
  • Бекон 4 ломтика
  • Соль ½ ч.л.
  • Розмарин сушеный ½ ч.л.
  • Тимьян сушеный ½ ч.л.
  • Горчица 1 ст.л.
  • Перец черный молотый г
  • Корица молотая ½ ч.л.
  • Сахар коричневый 1 ст.л.

Похожие:

  • Свинина на гриле

    Стейки из карбонада в пикантном и пряном апельсиновом маринаде - для настоящих любителей и ценителей сочной свинины, приготовленной на гриле.
  • Австралийский Новый год: Запеченная свинина в глазури

    Основное новогоднее блюдо в Австралии - запеченное мясо. Готовится оно из варено-копченой свинины, а особый вкус блюду придает гранатовая глазурь.

Отзывы

  • Екатерина

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Очень люблю этот рецепт, правда, сахар ни разу не добавляла, только розмарин с тимьяном. Попробую :)

    Показать полностью
Средний рейтинг
5.0
1

На основе 1 оценки

  • 5
    (1)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)