Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Сосиски в тесте

Рейтинг
1
отзывов
Отправить рецепт на почту
Домашние сосиски в тесте - это что-то необыкновенное! Их даже сравнивать нельзя с теми, что можно купить в пекарне рядом с домом или в уличном кафе. Пышное дрожжевое тесто, качественные сосиски и оригинальное оформление в виде сплетенной косички. Не хотите возиться с приготовлением теста? Возьмите замороженное слоеное и используйте его точно так же, как дрожжевое. И не забудьте подать к выпечке несколько соусов (томатный, горчичный, барбекю сюда отлично подойдут).
  • 200 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Смешайте теплое молоко, дрожжи и 5 грамм сахара. Отставьте в сторону на 20 минут.
  • Шаг 2

    В большой миске смешайте муку, 10 грамм сахара и соль. Затем добавьте молочную смесь, яйцо и растопленное сливочное масло. Замесите тесто и вымешивайте его 10 минут.
  • Шаг 3

    Поместите тесто в смазанную растительным маслом миску, накройте пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 1 час. Затем немного обомните тесто и разделите его на 12 равных частей.
  • Шаг 4

    Раскатайте каждый шарик в длинный овал. В центр положите сосиску, сделайте по пять надрезов справа и слева перпендикулярно сосиске. Затем заворачивайте их по очереди, сплетая вокруг сосиски косичку из теста. То же самое проделайте с остальными сосисками.
  • Шаг 5

    Выложите сосиски в тесте на противень, застеленный бумагой для выпечки. Накройте полотенцем и оставьте на 1 час.
  • Шаг 6

    Разогрейте духовку до 200 градусов.
  • Шаг 7

    Смешайте 1 яйцо и 1 ч.л. воды. Смажьте этой смесью тесто и присыпьте сверху кунжутом.
  • Шаг 8

    Выпекайте их 20-25 минут до образования аппетитного румянца.
115 /шт
115 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
72
349,9 

-14

299,9 /шт
299.9 RUB
Масло сливочное Вкуснотеево Традиционное 82.5% 400г
50
46  /шт
46 /шт
46 RUB
Сахар песок белый 1кг
229
19,9 /шт
19.9 RUB
Дрожжи Люкс Экстра прессованные 100г
33
85,9 /шт
85.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
4
112,9 /шт
112.9 RUB
Кунжут Ого 150г
85,9 /шт
85.9 RUB
Яйца Волжское Утро Отборные 10шт
29
297,9 /шт
297.9 RUB
Сосиски Клинский Клинские 460г
15
297,9 /шт
297.9 RUB
Сосиски Клинский Клинские 460г
15
99,9 

-37

62 ,9 /шт
62,9 /шт
62.9 RUB
Молоко Parmalat Natura Premium ультрапастеризованное 3.5% 1л
149

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 300 г
  • Масло сливочное 30 г
  • Сахар песок 15 г
  • Дрожжи сухие 5 г
  • Соль 4 г
  • Кунжут 1 ст.л.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Сосиски 12 шт.
  • Молоко 150 мл

Похожие:

  • Классические корн-доги

    Корн-дог - еще один представитель американского фастфуда. В отличие от наших сосисок в тесте, здесь используется кукурузный кляр.
  • Сосиски в копченой рубашке

    Сосисками в беконе сейчас никого не удивить. А если нафаршировать их пикантным творожным сыром, а уже потом завернуть в бекон?

Отзывы

  • анна

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    не могу не внести свои 5 копеек) очень давно меня научила одна пожилая женщина , работница пекарни (не для обычных людей) еще в СССР. легко запомнить в любом тесте должно быть 6 ингредиентов (не буду перечислять, для разного теста разные). и самое главное либо дрожжи, либо яйца. ну подумайте сами: Яйца делают тесто грубее и какой смысл их класть в дрожжевое тесто, если дрожжи и так являются связующим звеном. и с маслом надо быть очень осторожным в дрожжевом тесте, чуть переложишь и будет тесто песочное, а еще именно масло в выпечке вызывает у многих изжогу. Я масло кладу в самый последний момент и буквально смазав руки при замесе. Вкусных вам выпечных изделий.

Средний рейтинг
5.0
1

На основе 1 оценки

  • 5
    (1)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)


Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться