Шеф Перекресток Лечебные смеси Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи ВкусВилл Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Фермерские продукты Кухни мира Почти готово Спортивное питание и БАД
Детское питание Книги Гигиена и уход Бытовая химия Аксессуары для мам и новорожденных Детская посуда Игрушки Товары для творчества Товары для школы Спортивные товары Натуральный уход за кожей KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Хранение вещей Одежда, обувь, аксессуары Спортивные товары Автотовары Товары для дома Для бани и сауны Пикник и барбекю Текстиль и декор Товары для праздника Товары для ремонта Освещение и батарейки Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom Товары для кемпинга Уход за садом Цветы и растения
Маски и антисептики Туалетная бумага Уход за волосами Уход за полостью рта Средства личной гигиены Уход за телом Уход за кожей Бумажные полотенца Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Декоративная косметика Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Экосредства Средства для посудомоечных машин Средства для стирки Товары для уборки Мусорные ведра и контейнеры Аксессуары для ванной Борьба с насекомыми Чистящие средства Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой Woolite
Для кошек Для собак Товары Бетховен Для грызунов Для птиц Для рыб и рептилий Ветаптека Royal Canin Pro Plan Hills
Ближайшая доставка: Нет доступных интервалов доставки

Семга в кокосовом молоке

Рейтинг
2
отзывов
Отправить рецепт на почту
Нежное филе семги или форели, припущенное в кокосовом молоке с лимоном и каперсами, - это настоящий фьюжн европейской и азиатской кухни. На приготовление этого блюда вам потребуется не больше получаса: простой цитрусово-кокосовый соус смешивается прямо в сковороде, а рыба томится в нем лишь 10 минут на плите и 10 - в духовке. Рассыпчатый азиатский рис с цедрой лайма и кинзой по нашему рецепту станет отличным гарниром к такой рыбке.
  • 30 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Разогрейте духовку до 170 градусов.
  • Шаг 2

    В небольшой сотейник выложите кокосовое молоко, гхи, мелко нарубленный лук-шалот, соль, перец, цедру лимона и каперсы. Поставьте на огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая.
  • Шаг 3

    Нарежьте филе на порционные кусочки. Приправьте солью и перцем.
  • Шаг 4

    В сковороду, которую можно ставить в духовку, выложите рыбу кожей вниз. Залейте соусом, сверху положите укроп и 3 лимонные дольки, накройте крышкой и готовьте 5 минут на среднем огне.
  • Шаг 5

    Затем переставьте блюдо в духовку и выпекайте 10 минут. Затем полейте рыбу соусом и уберите в духовку еще на 10 минут.
1 699 /кг
1699.00 RUB
Филе семги Фареры охлажденное
17
1 699 /кг
1699.00 RUB
Филе семги Фареры охлажденное
17
Напиток сокосодержащий Santa Maria Кокосовое молоко 400мл
6
31,9 /кг
31.90 RUB
Лук репчатый
672
139,9 /шт
139.9 RUB
Набор зелени Лук укроп петрушка 200г упаковка
56
9,2 /шт
9.2 RUB
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
6
169 

-29

119,9 /шт
119.9 RUB
Каперсы Iberica 100г
15
413,9 /шт
413.9 RUB
Масло топленое Вастэко Гхи Премиум 99% 200г
1
16,9 /шт
16.9 RUB
Соль поваренная пищевая мелкая 1кг
90
139,9 /кг
139.90 RUB
Лимоны
217

Ингредиенты:

  • Филе семги 600 г
  • Молоко кокосовое 200 г
  • Лук-шалот 20 г
  • Зелень 10 г
  • Перец черный молотый щепотка
  • Каперсы 1 ст.л.
  • Масло топленое 3 ст.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Лимон 1 шт.

Похожие:

Отзывы

  • Инна

    5
    Отзыв оставлен клиентом Perekrestok.ru

    Подруга поделилась этим рецептом, духовки у меня нет поэтому весь процесс приготовления происходил в сковородке. Делала и с луком шалот и с обычным репчатым, и без цитрусовых, и без зелени. Все равно получается вкусно, очень универсальное блюдо. А ещё, я использовала кету. С луком шалот понравилось больше, он более нежный. Потом я этот рецепт потеряла и только сейчас нашла (надо завести тетрадь "любимые и простые рецепты"). Очень рекомендую попробовать это блюдо, очень полезно, просто и невероятно вкусно (любую сухую рыбу облагородит) :)

  • Елена

    5
    Отзыв оставлен клиентом Perekrestok.ru

    Очень вкусное блюдо.

Средний рейтинг
5.0
2

На основе 2 оценок

  • 5
    (2)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)


Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться