Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Все для бритья и депиляции Средства личной гигиены Здоровье Профессиональная косметика Бытовая техника для красоты Мужская косметика
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Стейки форели с креветками

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Сверните стейк сёмги или форели в аккуратный круг, запеките и подавайте под нежным сливочным соусом с креветками - элегантно, красиво и вкусно. Такое горячее блюдо точно поразит всех за праздничным столом!
  • 40 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Подготовьте все ингредиенты.
    1
  • Шаг 2

    Срежьте с внутренней части стейков плёнку и кости, аккуратно вырежьте позвоночную кость. Сложите стейки плотным кругом и обвяжите кулинарной нитью. Сбрызните стейки лимонным соком, приправьте солью и перцем. Запекайте в духовке, разогретой до 200˚С, 15-20 минут в зависимости от толщины стейков.
    2
  • Шаг 3

    Для соуса мелко нарежьте лук, пропустите через пресс чеснок, обжарьте на растительном масле до мягкости и золотистого цвета. Добавьте очень мелко нарезанные креветки. Влейте сливки 20%, проварите в течение нескольких минут до загустения, приправьте солью и перцем. Добавьте мелко нарезанную зелень. Половину соуса измельчите до однородной кремовой консистенции с помощью блендера, смешайте с оставшейся половиной соуса. Подавайте стейки, украсив тёплым соусом и двумя целыми креветками без панциря.
    3
149 

-13

129 /шт
129.00 RUB
Кинза Умное решение от Vprok.ru 100г упаковка
389
629 /кг
629.00 RUB
Креветки королевские 50/70 замороженные весовые 0.4-0.6 кг
464
59,9 

-17

49,9 /кг
49.90 RUB
Лук репчатый 1кг
5485
499 /кг
499.00 RUB
Чеснок 1кг
505
389 

-38

239,9 /шт
239.90 RUB
Сливки Домик в деревне стерилизованные 20% 480г
178
23,9 /шт
23.90 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
427
Перец Арикон Profi черный молотый 500г
1 899 

-11

1 699 /кг
1699.00 RUB
Форель стейк охлажденный
382
1 899 

-11

1 699 /кг
1699.00 RUB
Форель стейк охлажденный
382
299 

-13

259 /кг
259.00 RUB
Лимоны 1кг
2295

Ингредиенты:

  • Зелень 15 г
  • Креветки 200 г + 8 штук
  • Лук репчатый 1 штука
  • Чеснок 1 зубчик
  • Сливки 200 мл
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Стейк сёмги/ форели 4 штуки
  • Лимонный сок по вкусу

Похожие:

  • Горбуша в собственном соку

    А вы знали, что любимую консервированную горбушу можно легко приготовить дома из охлажденной тушки и минимума простых ингредиентов?
  • Форель слабосолёная

    Засолить красную рыбку к праздникам в домашних условиях - так просто! Воспользуйтесь нашим рецептом и небольшим лайфхаком с салфетками.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!