Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника Промо 8 марта
Хлеб и выпечка Мясо, птица, колбасы Молоко, сыр, яйца Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Сладости Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Красота и здоровье Макароны, крупы, специи Бытовая химия и гигиена Здоровое питание Рыба, икра Замороженные продукты Чай, кофе, сахар Овощи, фрукты, ягоды Готовая еда Соусы и консервация Аптечка Бытовая техника Зоотовары
Мангалы, уголь, аксессуары Уход за растениями Товары для бани Шашлык и гриль Продукты для пикника и дачного стола Семена и саженцы Выращивание рассады Удобрения, грунт, инсектициды Садовый инвентарь Товары для отдыха Для чистоты и уборки Защита от насекомых и солнца Посуда Текстиль Удобное хранение Бытовая техника
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Товары по акции
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Постный борщ с грибами и фасолью

Рейтинг
1
отзывов
Отправить рецепт на почту
Борщ на ароматном грибном бульоне с красной фасолью и обжаренными шампиньонами - наваристый и не менее сытный, чем борщ на говяжьей грудинке. Посмотрите, он такой же густой, яркий и очень вкусный! Вместо сметаны в него можно добавить немного постного майонеза, а подать с ломтиком свежего хлеба, щедро смазанного нашим грибным соусом.
  • 60 мин.
  • 15 порций
  • Шаг 1

    Сушеные грибы замочить в холодной воде на 1 час.
    1
  • Шаг 2

    Замоченные грибы промыть под проточной водой, положить в кастрюлю и залить 3 литрами воды. Довести до кипения и варить 30 минут.
    2
  • Шаг 3

    Репчатый лук и свежие шампиньоны порезать на мелкие кусочки.
    3
  • Шаг 4

    Обжарить лук и грибы до мягкости и золотистого цвета.
    4
  • Шаг 5

    Добавить отваренные грибы к шампиньонам и обжарить все вместе.
    5
  • Шаг 6

    Потереть на терке морковь и свеклу.
    6
  • Шаг 7

    Обжарить овощи до мягкости. Как только вы выложите на сковороду свеклу, сразу же полейте ее лимонным соком, чтобы она сохранила свой яркий цвет.
    7
  • Шаг 8

    Нашинкуйте капусту, промойте фасоль из банки, обжаренные грибы переложите пока в миску.
    8
  • Шаг 9

    Сложите все ингредиенты в кастрюлю с грибным бульоном, проварите в течение 10 минут. Добавьте несколько лавровых листов и варите еще 2 минуты. Снимите кастрюлю с плиты и дайте борщу настояться в течение 1 часа.
    9
169 

-18

139 /шт
139.00 RUB
Шампиньоны 400г упаковка
890
69,9 /кг
69.90 RUB
Капуста белокочанная ранняя 1-2.2кг
834
475 /шт
475.00 RUB
Грибы белые Кедровый Бор сушеные 45г
21
109 

-13

94,9 /кг
94.90 RUB
Морковь мытая 1кг
2573
196 

-20

156,9 /шт
156.90 RUB
Фасоль Bonduelle Classique Красная 400г
110
63,9 

-14

54,9 /шт
54.90 RUB
Специя Kotanyi Лавровый лист отборный 5г
56
19,9 /шт
19.90 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
279
72,9 /кг
72.90 RUB
Свекла 1кг
2236
72,9 /кг
72.90 RUB
Свекла 1кг
2236
249 

-12

219 /шт
219.00 RUB
Лимоны Узбекистан 2шт упаковка
298
49,9 /кг
49.90 RUB
Лук репчатый 1кг
4265
74,9 /шт
74.90 RUB
Вода ПРОСТО питьевая негазированная 5л
1436

Ингредиенты:

  • Шампиньоны 400 г
  • Капуста белокочанная 300 г
  • Грибы сушеные 45 г
  • Морковь 1 шт.
  • Фасоль консервированная 2 банки
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Соль по вкусу
  • Свекла 3 шт.
  • Лимон 0.5 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Вода 4 литра

Похожие:

  • Салат со свеклой и фетой

    Надоели тяжелые салаты с майонезом? Приготовьте этот простой салат всего из 3 ингредиентов: варёной свеклы, феты и грецких орехов.
  • Свекольник от Кулинарной школы Аркадия Новикова

    Свекольник в исполнении Яны Першиной - это теплый суп, больше похожий на борщ-пюре. У него приятная однородная консистенция и очень знакомый вкус.

Отзывы

  • Елена

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Очень вкусно получилось

    Показать полностью
Средний рейтинг
5.0
1

На основе 1 оценки

  • 5
    (1)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)