Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Маринованная морковь по-андалузски

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Хамон, сыр Манчего, паэлья, чурос, тапас... С чем еще у вас ассоциируется кулинарная Испания? Вряд ли с маринованной морковью из Андалузии, хоть она и входит в число холодных закусок, известных как тапас. Пикантный маринад с чесноком, орегано, кумином и яблочным уксусом великолепно дополняет вкус сладкой моркови, и она становится одним из самых востребованных блюд на столе.
  • 60 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Доведите до кипения 4 литра воды с 1 ст.л. соли.
  • Шаг 2

    Почистите морковку и положите ее в кипящую воду. Варите до тех пор, пока она не станет мягкой. Слейте горячую воду и залейте морковь холодной водой.
  • Шаг 3

    В ступке измельчите чеснок и специи в пасту.
  • Шаг 4

    Когда морковь остынет, нарежьте ее на кружочки и положите в сервировочную миску. Добавьте чесночную пасту, перемешайте и залейте 70 мл уксуса и 70 мл воды. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на 4 часа.
  • Шаг 5

    Для сервировки достаньте морковку из маринада, сбрызните оливковым маслом и приправьте солью.
119,9 /кг
119.90 RUB
Морковь мытая
647
119,9 /кг
119.90 RUB
Морковь мытая
647
85,9 /шт
85.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
4
57,9 /шт
57.9 RUB
Уксус СП Мирный Яблочный натуральный 6% 250мл
4
54,89 

-30

38,42 /шт
38.42 RUB
Паприка Kotanyi копченая молотая 25г
11
49,9 /шт
49.9 RUB
Чеснок 1шт упаковка
114
939 

-37

589,9 /шт
589.9 RUB
Масло оливковое De Cecco Classico 1л
24
52,9 /шт
52.9 RUB
Специя Kotanyi Орегано (Душица) измельченный 8г
2
54,9 /шт
54.9 RUB
Специя Kotanyi Кумин целый 20г

Ингредиенты:

  • Морковь 6-7 шт.
  • Соль по вкусу
  • Уксус яблочный 70 мл
  • Паприка копченая 1 ч.л.
  • Чеснок 3-4 зубчика
  • Масло оливковое 50 мл
  • Орегано 1 ч.л.
  • Кумин 2 ч.л.

Похожие:

  • Коктейль «Морковный торт»

    Любите пряный и сочный морковный торт? Попробуйте приготовить наш коктейль - вкус у него точь-в-точь, как у выпечки, только калорий на порядок меньше!
  • Морковные котлеты с апельсиновым соусом

    Морковные котлеты - это вкусное, полезное, яркое и совсем не скучное блюдо! Особенно если подать его с пикантным апельсиновым соусом.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться