Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника Промо 8 марта
Хлеб и выпечка Мясо, птица, колбасы Молоко, сыр, яйца Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Сладости Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Красота и здоровье Макароны, крупы, специи Бытовая химия и гигиена Здоровое питание Рыба, икра Замороженные продукты Чай, кофе, сахар Овощи, фрукты, ягоды Готовая еда Соусы и консервация Аптечка Бытовая техника Зоотовары
Мангалы, уголь, аксессуары Уход за растениями Товары для бани Шашлык и гриль Продукты для пикника и дачного стола Семена и саженцы Выращивание рассады Удобрения, грунт, инсектициды Садовый инвентарь Бассейны и товары для отдыха Для чистоты и уборки Защита от насекомых и солнца Посуда Текстиль Удобное хранение Бытовая техника
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Товары по акции
Ближайшая доставка: завтра, пн Нет доступных интервалов доставки

Крем-суп с шампиньонами от сети кофеен «Шоколадница»

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Культовый крем-суп от «Шоколадницы». Нежный сливочный вкус покоряет с первой ложки. Удобный пошаговый рецепт расскажет, как добиться этой знаменитой консистенции, и поможет повторить тот самый вкус. Ароматное первое блюдо поможет стать еще ближе к профессиональной кухне.
  • 40 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Очищенный лук нарезать тонкой соломкой и обжарить на сливочном масле. Картофель натереть на крупной терке.
  • Шаг 2

    В сотейнике для приготовления супа довести до кипения воду и добавить в неё тертый картофель (в нем содержится крахмал, который придаст супу эластичность и хорошую консистенцию), проварить до закипания, затем добавить обжаренный лук. Снова довести до кипения, добавить специи и проварить 3-5 минут.
  • Шаг 3

    Далее в сотейник к овощам добавить сливки и довести их до кипения.
  • Шаг 4

    Шампиньоны измельчить при помощи блендера в мелкую крошку или пропустить грибы через мясорубку (на мелкой решетке). Добавить их в сотейник к сливкам и овощам, довести до кипения и проварить на медленном огне 15-20 минут до загустения, периодически помешивая.
189 

-31

129,9 /шт
129.90 RUB
Сливки Домик в деревне 33% 200г
77
169 

-18

139 /шт
139.00 RUB
Шампиньоны 400г упаковка
895
169 

-18

139 /шт
139.00 RUB
Шампиньоны 400г упаковка
895
74,9 /шт
74.90 RUB
Вода ПРОСТО питьевая негазированная 5л
1454
49,9 /кг
49.90 RUB
Лук репчатый 1кг
4289
69,9 /кг
69.90 RUB
Картофель белый мытый 1кг
2205
449 

-11

399 /шт
399.00 RUB
Масло сладко-сливочное Экомилк 82.5% 380г
208
21,5 /шт
21.50 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
284
73 /шт
73.00 RUB
Перец Allori Приготовь-ка черный молотый 100г
10

Ингредиенты:

  • Сливки 33-35% 600 г
  • Шампиньоны 300 г
  • Вода 200 г
  • Лук репчатый 50 г
  • Картофель 30 г
  • Масло сливочное 30 г
  • Соль 8 г
  • Перец черный молотый по вкусу

Похожие:

  • Постный грибной соус на соевом молоке

    Ароматный сливочный соус с грибами можно приготовить и без использования сливочного масла или сливок. Растительное молоко - вот отличная альтернатива!
  • Ароматный грибной суп

    Свежесобранные белые грибы, подосиновики и подберезовики - лучшая основа для грибного бульона. Нет свежих? Не беда, возьмите замороженные или сушеные!

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!