Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Консервированные лимоны

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Не протертые с сахаром, а именно консервированные лимоны – очень необычное блюдо, дошедшее до нас из экзотической магрибской кухни. Соль в сочетании с лимонным соком вызывают брожение, превращающее традиционный и знакомый всем лимонный вкус в нечто необыкновенное, больше похожее на бергамот с черным перцем и можжевельником. Такие лимоны можно заготовить на зиму и использовать в горячих блюдах, для приготовления салатов и даже бутербродов.
  • 20 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Разогрейте духовку до 140 градусов. Литровую банку промойте горячей мыльной водой и поставьте в духовку минут на 10, чтобы она полностью высохла. Крышку прокипятите в кастрюле 2-3 минуты. Выньте банку из духовки и оставьте остывать. Пока она еще теплая насыпьте на дно 2 ч.л. соли.
  • Шаг 2

    Возьмите 8 лимонов, хорошо их помойте. Отрежьте кончик с плодоножкой, затем сделайте прорези вдоль, которые поделят лимоны на 4 части, но не разрежут до конца.
  • Шаг 3

    Внутрь каждого лимона насыпьте 1 ч.л. соли, положите в банку и прижмите. Посыпьте сверху черным перцем, затем выложите следующий слой лимонов. Выжмите сок 4 лимонов и вылейте его в банку.
  • Шаг 4

    Плотно закройте банку и пару раз переверните ее, чтобы сок и соль смешались. Уберите в прохладное темное место на 1 месяц.
159,9 /кг
159.90 RUB
Лимоны
340
159,9 /кг
159.90 RUB
Лимоны
340
85,9 /шт
85.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
4
49,9 /шт
49.9 RUB
Специя Kotanyi Перец черный горошек 20г
4

Ингредиенты:

  • Лимон 12 шт.
  • Соль 10 ч.л.
  • Перец черный горошком 8 шт.

Похожие:

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться