Шеф Перекресток Лечебные смеси Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи ВкусВилл Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Фермерские продукты Кухни мира Почти готово Спортивное питание и БАД
Детское питание Книги Гигиена и уход Бытовая химия Аксессуары для мам и новорожденных Детская посуда Игрушки Товары для творчества Товары для школы Спортивные товары Натуральный уход за кожей KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Хранение вещей Одежда, обувь, аксессуары Спортивные товары Автотовары Товары для дома Для бани и сауны Пикник и барбекю Текстиль и декор Товары для праздника Товары для ремонта Освещение и батарейки Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom Товары для кемпинга Уход за садом Цветы и растения
Маски и антисептики Туалетная бумага Уход за волосами Уход за полостью рта Средства личной гигиены Уход за телом Уход за лицом Бумажные полотенца Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Декоративная косметика Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Экосредства Средства для посудомоечных машин Средства для стирки Товары для уборки Мусорные ведра и контейнеры Аксессуары для ванной Борьба с насекомыми Чистящие средства Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой Woolite
Для кошек Для собак Товары Бетховен Для грызунов Для птиц Для рыб и рептилий Ветаптека Royal Canin Pro Plan Hills
Ближайшая доставка: Нет доступных интервалов доставки

Грибной крем-суп на кокосовом молоке

Рейтинг
5
отзывов
Отправить рецепт на почту
Как сделать нежный крем-суп без использования сливок? Добавьте кокосовое молоко! Оно сделает текстуру гладкой и шелковистой, а вкус сливочным. И не волнуйтесь, легкий аромат кокоса не забьет основные ароматы блюда.
  • 45 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    В сотейнике разогрейте оливковое масло, обжарьте в нем измельченный лук и чеснок с сушеным тимьяном и базиликом.
  • Шаг 2

    Затем добавьте нарезанные тонкими ломтиками грибы и соевый соус. Накройте сотейник крышкой, убавьте огонь и готовьте в течение 10 минут. Если у вас возможность, добавьте немного сушеных белых грибов, предварительно замоченных в воде.
  • Шаг 3

    Спустя 10 минут слейте выделившуюся из грибов воду и обжаривайте смесь без крышки на более сильном огне, пока не испарится оставшаяся влага. Отложите немного грибов для подачи.
  • Шаг 4

    Влейте кокосовое молоко и варите еще 10 минут, периодически помешивая, пока все вкусы не объединятся. Приправьте солью и перцем.
  • Шаг 5

    С помощью погружного блендера измельчите суп до однородной кремовой консистенции. Подавайте, украсив несколькими ломтиками грибов, отложенных в процессе приготовления, и свежей зеленью.
169,9 /шт
169.9 RUB
Шампиньоны 400г упаковка
113
169,9 /шт
169.9 RUB
Шампиньоны 400г упаковка
113
61,9 /шт
61.9 RUB
Соус Sen Soy Классический соевый 250мл
181
31,9 /кг
31.90 RUB
Лук репчатый
693
809 

-34

529,9 /шт
529.9 RUB
Масло оливковое De Cecco Classico 1л
44
52,7 /шт
52.7 RUB
Специя Kotanyi Орегано (Душица) измельченный 8г
2
191 /шт
191 RUB
Кокосовое молоко Aroy-D 400мл
18
9,2 /шт
9.2 RUB
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
6
85,9 /шт
85.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
24
71,9 

-31

49,9 /шт
49.9 RUB
Приправа Sicilia Сок лимона 115мл
39
39,9 /шт
39.9 RUB
Чеснок 1шт упаковка
91

Ингредиенты:

  • Шампиньоны 750 г
  • Соевый соус 2 ст.л.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Масло оливковое 1 ст.л.
  • Орегано 1 ч.л.
  • Молоко кокосовое 400 мл
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Базилик сушеный 1 ч.л.
  • Чеснок 1 зубчик

Похожие:

  • Сливочный соус с лисичками

    Соус из свежих лисичек с тимьяном и сливками - соус универсальный! Он великолепно дополняет мясо, птицу, рыбу, картошку, рис и макароны.
  • Шампиньоны с клюквой

    Оригинальная начинка с сушеной клюквой и клюквенным джемом делает запеченные фаршированные грибы блюдом праздничным и изысканным.

Отзывы

  • Евгения

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Это "5"!

  • Елена

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Рецепт потрясающий, обязательно во пользуюсь советом....

  • Константин

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Офигенный рецепт. Спасибо перекрестку! Крем-суп получился густой и очень вкусный. Шампиньоны это белок - в пост как раз то что надо. Алена, вы ни разу не правы. Если брать кокосовое молоко типа как от Alpro, то оно ни разу не жирное. Но оно дорогое и состав так себе. Я беру кокосовые сливки, которые вы видимо и имеете ввиду и разбавляю их водой 1:3. Получается отличное молоко 4-5% жирности. Ну и кокосовой жир очень даже полезен!

  • Алена

    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Только кокосовое молоко в разы более жирное

  • Татьяна

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Приготовила, великолепный рецепт! все были в восторге

Средний рейтинг
4.0
5

На основе 5 оценок

  • 5
    (4)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (1)

Показать еще

Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться