Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника Промо 8 марта
Хлеб и выпечка Мясо, птица, колбасы Молоко, сыр, яйца Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Сладости Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Красота и здоровье Макароны, крупы, специи Бытовая химия и гигиена Здоровое питание Рыба, икра Замороженные продукты Чай, кофе, сахар Овощи, фрукты, ягоды Готовая еда Соусы и консервация Аптечка Бытовая техника Зоотовары
Мангалы, уголь, аксессуары Уход за растениями Товары для бани Шашлык и гриль Продукты для пикника и дачного стола Семена и саженцы Выращивание рассады Удобрения, грунт, инсектициды Садовый инвентарь Товары для отдыха Для чистоты и уборки Защита от насекомых и солнца Посуда Текстиль Удобное хранение Бытовая техника
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Товары по акции
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Гребешки по-провансальски

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Морские гребешки - изысканный деликатес, обладающий не только удивительно нежным и тонким вкусом, но и полезный для здоровья (в нем содержится большое количество легкоусвояемого белка и минимум жира). Чтобы гребешок получился мягким и сочным, нужно готовить его очень быстро, всего несколько минут. Белое вино и минимум специй - все, что нужно для благородного морского продукта.
  • 15 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Обсушите гребешки бумажным полотенцем, приправьте солью и перцем, обваляйте в муке. Лишнюю муку стряхните.
  • Шаг 2

    В большом сотейнике разогрейте 30г сливочного масла и, когда масло начнет шипеть, выложите гребешки. Убавьте огонь до среднего и обжаривайте гребешки, не трогая их, до золотисто-коричневой корочки. Затем переверните и обжарьте с другой стороны (в общей сложности это займет от 3 до 4 минут).
  • Шаг 3

    Растопите оставшееся масло в сотейнике с гребешками, добавьте мелко нарезанный лук шалот, давленый чеснок и мелко нарубленную петрушку, обжаривайте в течение 2 минут, чтобы гребешки успели впитать в себя ароматы.
  • Шаг 4

    Влейте вино, дайте ему прокипеть в течение 1 минуты. Проверьте на соль и подавайте блюдо горячим, сбрызнув свежим лимонным соком.
410 

-10

369 /шт
369.00 RUB
Гребешки Delight очищенные 185г
12
410 

-10

369 /шт
369.00 RUB
Гребешки Delight очищенные 185г
12
119,9 /шт
119.90 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
603
229 /шт
229.00 RUB
Масло сладко-сливочное Брест-Литовск 82.5% 180г
527
59,9 /шт
59.90 RUB
Чеснок 1шт упаковка
537
19,9 /шт
19.90 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
278
159 /шт
159.00 RUB
Лук Шалот 250г упаковка
22
66,9 /шт
66.90 RUB
Перец Allori Приготовь-ка черный молотый 100г
10
159 

-31

109 /кг
109.00 RUB
Лимоны 1кг
1728
69,9 /шт
69.90 RUB
Петрушка и укроп Умное решение от Vprok.ru 50г упаковка
237

Ингредиенты:

  • Морские гребешки 450 г
  • Мука пшеничная 100 г
  • Масло сливочное 60 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Соль по вкусу
  • Лук-шалот 2 шт.
  • Вино белое, сухое 1/3 чашки
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лимон 1 шт.
  • Петрушка 3 ст.л.

Похожие:

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!