Филе индейки в духовке
- 60 мин.
-
6 порций
-
Шаг 1
Филе индейки промойте и обсушите бумажным полотенцем. -
Шаг 2
Подготовьте сухие специи и растительное масло, выжмите 2 ст.л. лимонного сока, натрите цедру половины лимона и измельчите чеснок. -
Шаг 3
Перемешайте все ингредиенты для маринада до получения однородной кашицы. -
Шаг 4
Обмажьте маринадом филе индейки со всех сторон. -
Шаг 5
Заверните филе в пищевую пленку и оставьте мариноваться на несколько часов. -
Шаг 6
Переложите замаринованное филе на фольгу, плотно заверните края, чтобы получился герметичный мешочек. Положите индейку в форму для запекания или на противень и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут. Затем выключите духовку и оставьте в ней индейку на 2 часа. -
Шаг 7
Подавайте такую индейку с любым гарниром или используйте для приготовления бутербродов, салатов и полезных закусок.









-18
Ингредиенты:
- Филе индейки 1 кг
- Перец черный молотый 0.5 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Лимон 0.5 шт.
- Тимьян сушеный 1 ч.л.
- Розмарин сушеный 1 ч.л.
- Горчичный порошок 1 ч.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Масло растительное 2 ст.л.
Похожие:
Отзывы
-
Валентина
5Отзыв оставлен клиентом Vprok.ruСпасибо за рецепты. Непременно воспользуюсь вашими советами.
Показать полностьюОтзыв полезен? -
Галина
5Отзыв оставлен клиентом Vprok.ruНЕпременно воспользуюсь рецептом. Спасибо!
Показать полностьюОтзыв полезен? -
Рапопорт Вика Михайловна
5Отзыв оставлен клиентом Vprok.ruИнтересный рецепт. Я тоже всегда замачиваю индейку в воде с солью. Еще добавляю чайную ложку сахара. Готовлю в аэрогриле-мультиварке
Показать полностьюОтзыв полезен? -
Анна
5Отзыв оставлен клиентом Vprok.ruИрина, тут пищевая пленка работает почти как вакуумная упаковка, благодаря которой специи лучше проникают в мясо.
Показать полностьюОтзыв полезен? -
Ирина
5Отзыв оставлен клиентом Vprok.ruВопрос: а нельзя ли сразу плотно завернуть индейку с приправами для маринования в фольгу? Иными словами, в чем особый смысл первоначального ее помещения на несколько часов именно в пищевую пленку? Хочу понять, прежде чем испробовать. Простите, просто пытаюсь вникнуть в нюансы...
Показать полностьюОтзыв полезен? -
Наталья
5Отзыв оставлен клиентом Vprok.ruспасибо за рецепт
Показать полностьюОтзыв полезен? -
Татьяна
5Отзыв оставлен клиентом Vprok.ruСупер! Спасибо , что прислали рецепт.
Показать полностьюОтзыв полезен?
На основе 7 оценок
-
5(7)
-
4(0)
-
3(0)
-
2(0)
-
1(0)