Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Подгузники и гигиена Детское питание Игрушки Купание Бытовая химия Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Мужская косметика
Domestos Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Текстиль Хранение вещей Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Уход за садом Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Борьба с насекомыми
Ближайшая доставка: Нет доступных интервалов доставки

Оливье с бужениной из индейки

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Оливье с домашней бужениной из индейки и хрустящим сладким перцем - новая оригинальная версия самого популярного новогоднего салата! Филе бедра индейки, предварительно замоченное в солёной воде, получается при запекании очень мягким и нежным и идеально подходит в качестве мясного компонента для этого салата.
  • 90 мин.
  • 10 порций
  • Шаг 1

    Подготовьте все ингредиенты.
    1
  • Шаг 2

    Приготовьте рассол из воды, соли и сахара. Замочите индейку в рассоле на ночь. Обсушите бумажным полотенцем, скрутите в тугой рулет и свяжите кулинарной нитью. Заверните плотно в несколько слоёв фольги. Запекайте 1 час при 200˚С, затем раскройте фольгу и запекайте еще 5-10 минут. Дайте мясу полностью остыть.
    2
  • Шаг 3

    Отварите картофель и яйца. Нарежьте картофель, яйца, буженину из индейки, солёные огурцы и сладкий перец небольшим кубиком.
    3
  • Шаг 4

    Добавьте горошек, перемешайте все ингредиенты и заправьте майонезом.
    4
339,99 /шт
339.99 RUB
Филе бедра индейки Индилайт 410г
267
339,99 /шт
339.99 RUB
Филе бедра индейки Индилайт 410г
267
71,99 /шт
71.99 RUB
Сахар песок белый 1кг
2261
24,99 /шт
24.99 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
432
167 ,99 /шт
335,98 /2шт
335.98 RUB
Вода Шишкин Лес питьевая 5л
1600
149,99 

-17

124,99 /шт
124.99 RUB
Майонез Слобода Оливковый 67% 400мл
349
399,99 

-13

349,99 /кг
349.99 RUB
Перец красный сладкий 1кг
2240
309,99 

-19

251,99 /шт
251.99 RUB
Огурчики Лукашинские По-старорусски с зеленью и дубовым листом 670г
280
179,99 /шт
179.99 RUB
Горошек Бондюэль нежный 400г
541
113,98 /2кг
113.98 RUB
Картофель 1кг
3152
144,99 /шт
144.99 RUB
Яйца Окское СО белые 10шт
1735

Ингредиенты:

  • Филе бедра индейки 500 г
  • Сахар песок 1 ч.л.
  • Соль 2 ст.л.
  • Вода 1 литр
  • Майонез для заправки
  • Перец сладкий 2 штуки
  • Огурцы соленые 5-6 штук
  • Зеленый горошек 1 банка
  • Картофель 3 штуки
  • Яйцо куриное 5 штук

Похожие:

  • Шашлык из индейки с киви

    Чтобы мясо индейки получилось сочным, нежным и в прямом смысле слова таяло во рту, замаринуйте его с... киви! Результат вас приятно удивит!
  • Индейка в цитрусовой глазури

    Медово-мандариновая глазурь с веточкой свежего тимьяна превратит обычную грудку индейки в блюдо, достойное любого праздника.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!