Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Все для бритья и депиляции Средства личной гигиены Здоровье Профессиональная косметика Бытовая техника для красоты Мужская косметика
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Шашлык из индейки с киви

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Чтобы диетическое филе грудки индейки получилось сочным, нежным и в прямом смысле слова таяло во рту, замаринуйте его с... киви - результат вас приятно удивит! Особые ферменты, которые содержатся в киви, способны размягчить любое мясо, поэтому наш простой маринад можно использовать не только для индейки, но и для курицы, говядины и свинины. Только будьте внимательны: не маринуйте мясо дольше 2 часов, иначе оно потеряет текстуру.
  • 120 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Подготовьте все ингредиенты.
    1
  • Шаг 2

    Порежьте филе индейки на кусочки размером 3*3 см. Половину лука порежьте полукольцами, а оставшуюся половину - дольками (разберите их на отдельные лепестки).
    2
  • Шаг 3

    Половину киви потрите на крупной терке, а вторую половину порежьте на крупные дольки.
    3
  • Шаг 4

    Смешайте в миске индейку, лук и киви, добавьте соль и перец, перемешайте, накройте пленкой и поставьте в холодильник максимум на 2 часа.
    4
  • Шаг 5

    Спустя 1-2 часа достаньте мясо из холодильника, еще раз перемешайте и нанижите на шампуры, чередуя кусочки грудки, лепестки лука и дольки киви.
    5
  • Шаг 6

    Обжарьте шашлык над раскаленными углями, периодически переворачивая шампуры. Жарить нужно не больше 10 минут, иначе вы пересушите мясо.
    6
Перец Арикон Profi черный молотый 500г
329 

-10

295 /шт
295.00 RUB
Филе бедра индейки Индилайт 410г
263
329 

-10

295 /шт
295.00 RUB
Филе бедра индейки Индилайт 410г
263
140 

-26

103,9 /шт
103.90 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
16
59,9 

-17

49,9 /кг
49.90 RUB
Лук репчатый 1кг
5485
219 

-14

189 /кг
189.00 RUB
Киви 1кг
1226

Ингредиенты:

  • Перец черный молотый по вкусу
  • Филе индейки 1 кг
  • Соль по вкусу
  • Лук репчатый 3 штуки
  • Киви 6 штук

Похожие:

  • Оливье с бужениной из индейки

    Оливье с домашней бужениной из индейки и хрустящим сладким перцем - новая оригинальная версия самого популярного новогоднего салата!
  • Индейка в цитрусовой глазури

    Медово-мандариновая глазурь с веточкой свежего тимьяна превратит обычную грудку индейки в блюдо, достойное любого праздника.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!