Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, дача, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника
Агуша Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Хиты L'Oreal Paris & Garnier Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Бумажная продукция для дома Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Средства по уходу за бытовой техникой Finish Woolite
Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Аксессуары для табакокурения Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Мусорные ведра и баки
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Яйца по-шотландски для вегетарианцев

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Яйца по-шотландски без мяса - это сытный вегетарианский снек, который можно приготовить на завтрак или взять с собой в качестве перекуса в дорогу. Щепотка куркумы окрашивает картофельное пюре в аппетитный желто-оранжевый цвет, который отлично сочетается с ярким яичным желтком. Нежное пюре, сваренное в мешочек и больше похожее на соус яйцо, хрустящая корочка из панировочных сухарей - так вкусно, что мясоеды тоже захотят попробовать кусочек!
  • 60 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Картофель очистите, нарежьте на крупные куски. Положите его в кастрюлю с холодной водой, доведите до кипения и варите 15-20 минут, пока картошка не станет мягкой. Слейте воду и растолките картофель в пюре.
  • Шаг 2

    На сковороде разогрейте немного масла и обжарьте мелко нарезанный лук-шалот в течение 5 минут. Добавьте сухие специи и готовьте еще 1 минуту. Затем выложите картофельное пюре, кориандр и приправьте солью и перцем. Снимите с огня и оставьте остывать.
  • Шаг 3

    В кастрюлю налейте воду и положите 6 яиц. Доведите до кипения и варите 3 минуты. Слейте воду и остудите яйца. Аккуратно очистите их. Расделите картофельное пюре на 6 часте и сформируйте из каждой плоский диск. В каждый диск заверните вареное яйцо. Обваляйте их в муке, окуните во взбитые 4 яйца и обваляйте в панировочных сухарях.
  • Шаг 4

    В глубокой сковороде нагрейте большое количество подсолнечного масла. Выложите яйца и обжарьте их до золотистой корочки.
49,9 

-20

39,9 /кг
39.90 RUB
Картофель белый мытый 0.8-1.2кг
1843
Сухари кулинарные Маркет Перекресток Экстра 150г
4
119,9 

-17

99,9 /шт
99.90 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
718
119 

-16

99 ,9 /шт
99,9 /шт
99.90 RUB
Кинза Умное решение от Vprok.ru 100г упаковка
226
179 /шт
179.00 RUB
Лук Шалот 250г упаковка
20
879,99 

-32

599 /шт
599.00 RUB
Масло оливковое Filippo Berio Extra Virgin Organic нерафинированное 500мл
17
297 /шт
297.00 RUB
Приправа Kotanyi Чили острый 35г
47
119,9 /шт
119.90 RUB
Яйца Окское СО белые 10шт
669
119,9 /шт
119.90 RUB
Яйца Окское СО белые 10шт
669
78,9 /шт
78.90 RUB
Специя Kotanyi Куркума молотая 20г
14
99,99 

-20

79,99 /шт
79.99 RUB
Горчица Haas Баварская пикантно-сладкая 200г
83

Ингредиенты:

  • Картофель 750 г
  • Масло растительное 500 г
  • Панировочные сухари 260 г
  • Мука пшеничная 100 г
  • Кинза 15 г
  • Лук-шалот 1 шт.
  • Масло оливковое 1 ст.л.
  • Семена фенхеля 1 ч.л.
  • Перец чили хлопья щепотка
  • Яйцо куриное 10 шт.
  • Куркума 1 ч.л.
  • Горчица 1 ч.л.

Похожие:

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!