Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Яйца по-шотландски для вегетарианцев

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Яйца по-шотландски без мяса - это сытный вегетарианский снек, который можно приготовить на завтрак или взять с собой в качестве перекуса в дорогу. Щепотка куркумы окрашивает картофельное пюре в аппетитный желто-оранжевый цвет, который отлично сочетается с ярким яичным желтком. Нежное пюре, сваренное в мешочек и больше похожее на соус яйцо, хрустящая корочка из панировочных сухарей - так вкусно, что мясоеды тоже захотят попробовать кусочек!
  • 60 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Картофель очистите, нарежьте на крупные куски. Положите его в кастрюлю с холодной водой, доведите до кипения и варите 15-20 минут, пока картошка не станет мягкой. Слейте воду и растолките картофель в пюре.
  • Шаг 2

    На сковороде разогрейте немного масла и обжарьте мелко нарезанный лук-шалот в течение 5 минут. Добавьте сухие специи и готовьте еще 1 минуту. Затем выложите картофельное пюре, кориандр и приправьте солью и перцем. Снимите с огня и оставьте остывать.
  • Шаг 3

    В кастрюлю налейте воду и положите 6 яиц. Доведите до кипения и варите 3 минуты. Слейте воду и остудите яйца. Аккуратно очистите их. Расделите картофельное пюре на 6 часте и сформируйте из каждой плоский диск. В каждый диск заверните вареное яйцо. Обваляйте их в муке, окуните во взбитые 4 яйца и обваляйте в панировочных сухарях.
  • Шаг 4

    В глубокой сковороде нагрейте большое количество подсолнечного масла. Выложите яйца и обжарьте их до золотистой корочки.
269,9 /шт
269.9 RUB
Картофель белый для варки 3кг упаковка
90
110 /шт
110 RUB
Масло подсолнечное Олейна 1л
46
Сухари кулинарные Боско-Л для панировки мяса 150г
115 /шт
115 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
72
109,9 /шт
109.9 RUB
Кинза Премиум 100г упаковка
61
54,9 

-27

39,9 /кг
39.90 RUB
Лук репчатый
1065
939 

-37

589,9 /шт
589.9 RUB
Масло оливковое De Cecco Classico 1л
24
218,9 /шт
218.9 RUB
Приправа Kotanyi Чили острый 35г
13
85,9 /шт
85.9 RUB
Яйца Волжское Утро Отборные 10шт
29
85,9 /шт
85.9 RUB
Яйца Волжское Утро Отборные 10шт
29
52,9 /шт
52.9 RUB
Специя Kotanyi Куркума молотая 20г
6
289 /шт
289 RUB
Горчица Maille Dijon Originale Дижонская 200мл
2

Ингредиенты:

  • Картофель 750 г
  • Масло растительное 500 г
  • Панировочные сухари 260 г
  • Мука пшеничная 100 г
  • Кинза 15 г
  • Лук-шалот 1 шт.
  • Масло оливковое 1 ст.л.
  • Семена фенхеля 1 ч.л.
  • Перец чили хлопья щепотка
  • Яйцо куриное 10 шт.
  • Куркума 1 ч.л.
  • Горчица 1 ч.л.

Похожие:

  • Яйца Орсини, или Солнце в облаках

    Яйца Орсини - пожалуй, самый необычный вариант приготовления яиц к завтраку. Одним из поклонников этого блюда был знаменитый импрессионист Клод Моне.
  • Классические меренги

    Меренги, или безе, – это французский десерт из яичных белков, взбитых с сахаром и запеченных при низкой температуре. Очень нежный и воздушный десерт!

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться