Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника Промо 8 марта
Хлеб и выпечка Мясо, птица, колбасы Молоко, сыр, яйца Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Сладости Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Красота и здоровье Макароны, крупы, специи Бытовая химия и гигиена Здоровое питание Рыба, икра Замороженные продукты Чай, кофе, сахар Овощи, фрукты, ягоды Готовая еда Соусы и консервация Аптечка Бытовая техника Зоотовары
Мангалы, уголь, аксессуары Уход за растениями Товары для бани Шашлык и гриль Продукты для пикника и дачного стола Семена и саженцы Выращивание рассады Удобрения, грунт, инсектициды Садовый инвентарь Товары для отдыха Для чистоты и уборки Защита от насекомых и солнца Посуда Текстиль Удобное хранение Бытовая техника
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Товары по акции
Ближайшая доставка: завтра, чт Нет доступных интервалов доставки

Ягодный пирог

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Сочный бисквит, сладкие ягоды и хрустящая песочная посыпка – идеальная летняя выпечка для воскресного завтрака или семейного чаепития. Кусочек такого пирога поднимет настроение даже в дождливый и пасмурный день!
  • 30 мин.
  • 12 порций
  • Шаг 1

    Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для выпечки застелите пекарской бумагой.
  • Шаг 2

    В сотейнике смешайте ягоды и 50 мл воды. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 2-3 минуты.
  • Шаг 3

    В большой миске смешайте 50 гр сахара и кукурузный крахмал. Добавьте их к ягодам и варите еще 2-3 минуты, периодически помешивая, чтобы смесь загустела. Снимите с огня и отставьте в сторону остывать.
  • Шаг 4

    Для хрустящей посыпки выложите в миску 110 грамм муки и 70 грамм холодного масла, порезанного на кубики. Растирайте масло с мукой пальцами, пока оно не станет размером с хлебные крошки, добавьте 30 гр сахара, перемешайте и отставьте в сторону.
  • Шаг 5

    В большой миске смешайте 220 гр муки, разрыхлитель и корицу. Добавьте к ним миндальную муку и хорошо перемешайте.
  • Шаг 6

    В отдельной миске смешайте 200 гр сахара, 80 гр растопленного масла, яйца, йогурт и молоко. Добавьте к ним смесь из муки и хорошо перемешайте до однородности.
  • Шаг 7

    Вылейте 2/3 теста в форму для выпекания и аккуратно разравняйте. Сверху выложите ягодную смесь.
  • Шаг 8

    С помощью столовой ложки точечно разложите оставшееся тесто так, чтобы оно не покрывало полностью начинку.
  • Шаг 9

    Сверху равномерно распределите хрустящую посыпку так, чтобы она полностью покрыла пирог.
  • Шаг 10

    Выпекайте пирог 45-50 минут, пока он не станет золотистым. Дайте ему немного остыть, и только потом доставайте из формы и подавайте к столу.
123 /шт
123.00 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
611
123 /шт
123.00 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
611
174 

-20

139,9 /шт
139.90 RUB
Сахар Чайкофский Экстра 750г
27
169 

-18

139 /шт
139.00 RUB
Клубника Livianta 300г
58
449 

-11

399 /шт
399.00 RUB
Масло сладко-сливочное Экомилк 82.5% 380г
204
519,99 

-17

429,99 /шт
429.99 RUB
Мука Зеленая Линия Миндальная 250г
Йогурт Коломенский термостатный 3% 140г
84,9 

-29

59,9 /шт
59.90 RUB
Крахмал С.Пудовъ Кукурузный 200г
24
109 

-13

94,9 /шт
94.90 RUB
Молоко М Лианозовское ультрапастеризованное 3.2% 925мл
461
139,9 /шт
139.90 RUB
Яйца Окское СО белые 10шт
908
100 /шт
100.00 RUB
Корица Kotanyi молотая 25г
27
14,99 

-33

9,99 /шт
9.99 RUB
Разрыхлитель теста Dr.Bakers 10г
256

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 330 г
  • Сахар песок 250 г
  • Ягоды замороженные 200 г
  • Масло сливочное 150 г
  • Мука миндальная 50 г
  • Йогурт натуральный 40 г
  • Крахмал кукурузный 2 ст.л.
  • Молоко 2 ст.л.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Корица молотая 0.5 ч.л.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.

Похожие:

  • Компот из замороженных ягод

    Компот – десертный напиток из ягод или сухофруктов. Само слово «компот» пришло в наш язык из французского; на Руси же его звали «узвар» или «взвар».
  • Смузи с ягодами и имбирем

    Лето - пора смузи из свежих ягод. Скомбинируйте их на свой вкус и добавьте немного тертого имбиря - напиток станет чуть острее, свежее и пикантнее.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!