Везде
Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Везде
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Вырезка на пару по-старорусски

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Говяжья вырезка, приготовленная на подушке из овощей, - это сочное и ароматное блюдо с высоким содержанием белка. Подайте ее с печеными овощами или легким листовым салатом.
  • 200 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Вырезку хорошо отбить, сделать небольшие проколы и нашпиговать шпиком. 

  • Шаг 2

    Все овощи и коренья нарезать мелким кубиком (1х1 см). Зелень крупно нарубить.

  • Шаг 3

    В толстостенной кастрюле растопить масло и обжарить в нем всю нарезку, посолить, добавить лавровый лист, перец горошком и немного воды. Сверху выложить вырезку.

  • Шаг 4

    Во вторую кастрюлю, значительно большую по объему, чем первая, налить воду, довести ее до кипения, поставить в нее меньшую кастрюлю с мясом, накрыть крышкой и варить 2—2,5 часа, постоянно доливая выкипающую воду.

  • Шаг 5

    Готовое мясо выложить на блюдо, нарезать на ломтики, обложить овощами, с которыми она варилась, облить частью оставшегося после варки бульона, украсить зеленью петрушки.

Скоро в наличии
Вырезка говяжья Славянские дары 0.6-1.4кг
14
Вырезка говяжья Славянские дары 0.6-1.4кг
14
606,9 /кг
606.90 RUB
Шпик Микоян По-домашнему 0.4-0.7кг
10
79,9 /шт
79.9 RUB
Петрушка 100г упаковка
92
44,9 

-33

29,9 /кг
29.90 RUB
Лук репчатый
1119
52,9 /шт
52.9 RUB
Специя Kotanyi Лавровый лист отборный 5г
26
104,9 /кг
104.90 RUB
Морковь мытая
660
358,9 /шт
358.9 RUB
Масло сливочное Вкуснотеево Традиционное 82.5% 400г
51
16,9 /шт
16.9 RUB
Соль поваренная пищевая мелкая 1кг
81
269,9 /шт
269.9 RUB
Картофель белый для варки 3кг упаковка
95
79,9 /шт
79.9 RUB
Петрушка 100г упаковка
92
Репа
32
49,9 /шт
49.9 RUB
Специя Kotanyi Перец черный горошек 20г
15

Ингредиенты:

  • Говяжья вырезка 800 г
  • Шпик 100 г
  • Петрушка 10 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Лавровый лист 2 шт
  • Морковь 2 шт
  • Масло сливочное 2 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Картофель 8 шт
  • Зелень по вкусу
  • Репа 1 шт
  • Корень петрушки 2 шт
  • Перец черный горошком 0.5 ч.л.
Скоро в наличии

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться


; ;