Везде
Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Везде
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Творожный сыр

Рейтинг
1
отзывов
Отправить рецепт на почту
Чтобы приготовить нежный творожный сыр, нужен лишь один ингредиент! Да и делать там особо нечего: просто сначала его заморозить, а потом разморозить. Эта удивительная технология позволяет с легкостью приготовить вкуснейший мягкий сыр хоть из кефира, хоть из ряженки. Для придания вкуса такой сыр можно просто подсолить и поперчить, а можно создать более сложные вкусы, добавив к нему ингредиенты на свой вкус: соленые огурцы и тмин, свежие огурчики и укроп, чеснок, сушеные или вяленые томаты, грибы и ветчину - все, что угодно!
  • 600 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Перелейте ряженку в компактный контейнер и уберите в морозильную камеру.
    1
  • Шаг 2

    Застелите сито марлей, установите сито над глубокой миской. Вытащите замороженную ряженку из контейнера (для этого подержите контейнер несколько минут под струей горячей воды).
    2
  • Шаг 3

    Оставьте ряженку при комнатной температуре до полного размораживания. Слейте из миски выделившуюся жидкость.
    3
  • Шаг 4

    Закройте массу марлей и установите сверху любой груз.
    4
  • Шаг 5

    Спустя час переложите готовый сыр из марли в миску. Взбейте вилкой до однородной консистенции. На данном этапе можно просто подсолить сыр, переложить его в контейнер и убрать в холодильник (такой сыр можно хранить неделю).
    5
  • Шаг 6

    Если вы хотите придать сыру дополнительный вкус, добавьте в него мелко натертый соленый огурчик (только отожмите из него лишнюю жидкость с помощью бумажного полотенца), ароматные травы или свежую зелень с чесноком. В нашем случае это соленый огурец и 0.5 ч.л. тмина.
    6
  • Шаг 7

    Тщательно перемешайте свой сыр с ароматными топингами и уберите в холодильник.
    7
99,9 

-20

79,9 /шт
79.9 RUB
Ряженка Домик в деревне 3.2% 1л
40
99,9 

-20

79,9 /шт
79.9 RUB
Ряженка Домик в деревне 3.2% 1л
40

Ингредиенты:

  • Ряженка 1 литр

Похожие:

  • Оладьи на ряженке

    Оладьи на кисломолочной основе всегда получаются более пышными и воздушными. Используйте ряженку, и тогда ваши оладушки приобретут карамельные нотки.

Отзывы

  • Валентина Васильевна

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Увидев этот рецепт приготовления творожного сыра, я мысленно перенеслась в 90-е годы ( прошлого века).Именно так мы готовили такой сыр, но из кефира. Чего только ни придумывали тогда женщины, чтобы разнообразить меню ,т.к. в магазине был скудный выбор продуктов. И вот. я приготовила по вашему рецепту сыр из ряженки. Получилось вкуснее чем из кефира. Такой сыр вполне может заменить масло на бутерброде. Действительно готовить очень просто: заморозил. разморозил, добавил желаемые специи ,прочие ингредиенты по вкусу и наслаждайся. Рекомендую всем приготовить такой сыр. Спасибо за рецепт ( и за воспоминания давно минувших лет ).

Средний рейтинг
5.0
1

На основе 1 оценки

  • 5
    (1)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)


Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться


; ;