Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника Промо 8 марта
Хлеб и выпечка Мясо, птица, колбасы Молоко, сыр, яйца Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Сладости Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Красота и здоровье Макароны, крупы, специи Бытовая химия и гигиена Здоровое питание Рыба, икра Замороженные продукты Чай, кофе, сахар Овощи, фрукты, ягоды Готовая еда Соусы и консервация Аптечка Бытовая техника Зоотовары
Мангалы, уголь, аксессуары Уход за растениями Товары для бани Шашлык и гриль Продукты для пикника и дачного стола Семена и саженцы Выращивание рассады Удобрения, грунт, инсектициды Садовый инвентарь Товары для отдыха Для чистоты и уборки Защита от насекомых и солнца Посуда Текстиль Удобное хранение Бытовая техника
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Товары по акции
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Турецкие пирожки с брынзой

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Пышное дрожжевое тесто и пикантная начинка из соленой брынзы с душистой кинзой - такие пирожки принято подавать к свежим овощам или крепкому чаю. Выпечка из дрожжевого теста вообще не очень характерна для турецкой кухни. Зайдя в турецкий ресторан, вы скорее увидите плоские лепешки с зеленью, небольшие пирожки из песочного теста с картошкой или слоеные с мясом. Поэтому обязательно приготовьте такие пирожки с брынзой - мест, где их можно отведать, очень мало.
  • 60 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Смешайте дрожжи с теплой водой и отставьте в сторону на 5 минут, чтобы они активировались. В большой миске смешайте муку, соль и сахар. Добавьте молоко, масло и воду с дрожжами. Замесите тесто и сформируйте из него шар.
  • Шаг 2

    На слегка припыленной мукой рабочей поверхности вымесите тесто в течение 5-6 минут, пока оно не станет гладким. Накройте его полотенцем и оставьте в теплом месте на 1.5 часа.
  • Шаг 3

    В это время приготовьте начинку. В миску раскрошите фету, приправьте черным перцем и добавьте нарезанную кинзу. Добавьте йогурт и хорошо перемешайте.
  • Шаг 4

    Выложите тесто на рабочую поверхность и помесите пару раз, чтобы вышел лишний воздух. Скатайте из теста маленькие шарики, примерно 4 см в диаметре.
  • Шаг 5

    Расплющите шарики, в центр выложите ложку начинки и защипните края. Выложите пирожки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  • Шаг 6

    Разогрейте духовку до 180 градусов.
  • Шаг 7

    Смажьте булочки взбитым яйцом и выпекайте 25 минут.
Скоро в наличии
139,9 

-14

119,9 /шт
119.90 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
603
139,9 

-14

119,9 /шт
119.90 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
603
189 

-26

139 /шт
139.00 RUB
Сыр Фетакса без рассола 45% 200г
75
Йогурт Коломенский термостатный 3% 140г
179 

-11

159 /шт
159.00 RUB
Зелень набор Умное решение от Vprok.ru базилик кинза лук 100г упаковка
109
23 /шт
23.00 RUB
Дрожжи САФ-Момент быстродействующие 11г
164
66,9 /шт
66.90 RUB
Перец Allori Приготовь-ка черный молотый 100г
10
109 

-13

94,9 /шт
94.90 RUB
Молоко М Лианозовское ультрапастеризованное 3.2% 925мл
460
289,8 

-24

109 ,9 /шт
219,8 /2шт
219.8 RUB
Вода Шишкин Лес питьевая 5л
1202
139,9 /шт
139.90 RUB
Яйца Окское СО белые 10шт
891
139,99 

-21

109,99 /шт
109.99 RUB
Кунжут Маркет Перекресток белый семена 150г
24
69,9 /шт
69.90 RUB
Сахар песок белый 1кг
1472
19,9 /шт
19.90 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
278

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 470 г
  • Сыр Фета 220 г
  • Йогурт натуральный 100 г
  • Кинза 15 г
  • Дрожжи сухие 11 г
  • Перец черный молотый 5 г
  • Молоко 125 мл
  • Вода 125 мл
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Кунжут 4 ст.л.
  • Сахар песок 1 ст.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Масло растительное 125 мл
Скоро в наличии

Похожие:

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!