Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Турецкие пирожки с брынзой

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Пышное дрожжевое тесто и пикантная начинка из соленой брынзы с душистой кинзой - такие пирожки принято подавать к свежим овощам или крепкому чаю. Выпечка из дрожжевого теста вообще не очень характерна для турецкой кухни. Зайдя в турецкий ресторан, вы скорее увидите плоские лепешки с зеленью, небольшие пирожки из песочного теста с картошкой или слоеные с мясом. Поэтому обязательно приготовьте такие пирожки с брынзой - мест, где их можно отведать, очень мало.
  • 60 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Смешайте дрожжи с теплой водой и отставьте в сторону на 5 минут, чтобы они активировались. В большой миске смешайте муку, соль и сахар. Добавьте молоко, масло и воду с дрожжами. Замесите тесто и сформируйте из него шар.
  • Шаг 2

    На слегка припыленной мукой рабочей поверхности вымесите тесто в течение 5-6 минут, пока оно не станет гладким. Накройте его полотенцем и оставьте в теплом месте на 1.5 часа.
  • Шаг 3

    В это время приготовьте начинку. В миску раскрошите фету, приправьте черным перцем и добавьте нарезанную кинзу. Добавьте йогурт и хорошо перемешайте.
  • Шаг 4

    Выложите тесто на рабочую поверхность и помесите пару раз, чтобы вышел лишний воздух. Скатайте из теста маленькие шарики, примерно 4 см в диаметре.
  • Шаг 5

    Расплющите шарики, в центр выложите ложку начинки и защипните края. Выложите пирожки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  • Шаг 6

    Разогрейте духовку до 180 градусов.
  • Шаг 7

    Смажьте булочки взбитым яйцом и выпекайте 25 минут.
115 /шт
115 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
72
115 /шт
115 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
72
0 

144 ,9 /шт
144,9 /шт
144.9 RUB
Сыр плавленый Hochland Фетакса 45% 200г
9
34,9 /шт
34.9 RUB
Йогурт Савушкин Греческий 2% 140г
34
109,9 /шт
109.9 RUB
Кинза Премиум 100г упаковка
61
19,9 /шт
19.9 RUB
Дрожжи Люкс Экстра прессованные 100г
33
9,9 /шт
9.9 RUB
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
7
99,9 

-37

62 ,9 /шт
62,9 /шт
62.9 RUB
Молоко Parmalat Natura Premium ультрапастеризованное 3.5% 1л
149
0 

57 ,9 /шт
57,9 /шт
57.9 RUB
Вода Bonaqua питьевая негазированная 2л
26
85,9 /шт
85.9 RUB
Яйца Волжское Утро Отборные 10шт
29
112,9 /шт
112.9 RUB
Кунжут Ого 150г
46  /шт
46 /шт
46 RUB
Сахар песок белый 1кг
229
85,9 /шт
85.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
4
110 /шт
110 RUB
Масло подсолнечное Олейна 1л
46

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 470 г
  • Сыр Фета 220 г
  • Йогурт натуральный 100 г
  • Кинза 15 г
  • Дрожжи сухие 11 г
  • Перец черный молотый 5 г
  • Молоко 125 мл
  • Вода 125 мл
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Кунжут 4 ст.л.
  • Сахар песок 1 ст.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Масло растительное 125 мл

Похожие:

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться