Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Сырный суп от Кулинарной школы Аркадия Новикова

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Рецепты от звездных шефов - в специальном проекте онлайн-супермаркета "Перекресток" и кулинарной школы Аркадия Новикова Chefshows by Novikov! Яна Першина – профессиональный переводчик из Тюмени; благодаря кризису 2008 года и уверенности в собственных силах она превратила свое увлечение кулинарией в дело всей жизни. Яна начала с обычного повара, но быстро стала шефом и бренд-шефом сразу нескольких тюменских заведений. В 2011 году познакомилась с Адрианом Кетгласом, московский мастер-класс которого стал для Яны судьбоносным и открыл двери в такие рестораны, как «ERWIN Река Море Океан», GQ Bar и Zupperia. Приготовьте по рецепту Яны оригинальный сырный суп-пюре - с нежной кремовой консистенцией, пикантным ароматом сельдерея и томатной сальсой в качестве заправки!
  • 45 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Картофель и морковь заранее отварить.
  • Шаг 2

    Лук и корень сельдерея нарезать тонкой соломкой и обжарить в сотейнике на половине растительного масла на среднем огне до мягкости, постоянно помешивая. Добавить к овощам немного овощного бульона и протушить.
  • Шаг 3

    Для томатной сальсы нарезать небольшим кубиком помидоры, мелко порезать зелень, чеснок порубить. Заправить солью, перцем и маслом.
  • Шаг 4

    К луку и сельдерею добавить произвольно нарезанную отварную морковь, картофель и молоко. Дать молоку закипеть. Добавить сыр.
  • Шаг 5

    Измельчить в блендере до состояния супа-пюре. Довести до вкуса солью и перцем.
  • Шаг 6

    Украсить суп томатной сальсой и зеленью. Полить суп маслом от сальсы.
279 

-28

199,9 /шт
199.9 RUB
Сыр плавленый Viola с лисичками 50% 400г
15
279 

-28

199,9 /шт
199.9 RUB
Сыр плавленый Viola с лисичками 50% 400г
15
37,9 /шт
37.9 RUB
Бульон Gallina Blanca овощной в кубиках 80г
3
129,9 /шт
129.9 RUB
Сельдерей черешковый 1шт
233
104,9 /кг
104.90 RUB
Морковь мытая
660
44,9 

-33

29,9 /кг
29.90 RUB
Лук репчатый
1113
110 /шт
110 RUB
Масло подсолнечное Олейна 1л
56
79,9 /шт
79.9 RUB
Петрушка 100г упаковка
92
52,9 /шт
52.9 RUB
Чеснок 1шт упаковка
120
269,9 /шт
269.9 RUB
Картофель белый для варки 3кг упаковка
95
249,9 /кг
249.90 RUB
Помидоры розовые Азербайджан
156
0 

80  /шт
80 /шт
80 RUB
Молоко Parmalat Natura Premium ультрапастеризованное 3.5% 1л
160

Ингредиенты:

  • Сыр плавленый 400 г
  • Овощной бульон 250 г
  • Корень сельдерея 200 г
  • Морковь 200 г
  • Лук репчатый 200 г
  • Масло растительное 90 г
  • Зелень 10 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Картофель отварной 1 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Молоко 600 мл

Похожие:

  • Сырный суп с курицей

    Используйте для этого рецепта специальные плавленые сырки или обычный плавленый сыр в пластиковых коробках - вкус получится нежным в любом случае!
  • Сырный суп с грибами

    Что если объединить в одном блюде нежный сливочный вкус плавленого сыра с насыщенным грибным ароматом? Получится замечательный сырный суп с грибами!

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться


; ;