Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника Промо 8 марта
Хлеб и выпечка Мясо, птица, колбасы Молоко, сыр, яйца Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Сладости Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Красота и здоровье Макароны, крупы, специи Бытовая химия и гигиена Здоровое питание Рыба, икра Замороженные продукты Чай, кофе, сахар Овощи, фрукты, ягоды Готовая еда Соусы и консервация Аптечка Бытовая техника Зоотовары
Мангалы, уголь, аксессуары Уход за растениями Товары для бани Шашлык и гриль Продукты для пикника и дачного стола Семена и саженцы Выращивание рассады Удобрения, грунт, инсектициды Садовый инвентарь Товары для отдыха Для чистоты и уборки Защита от насекомых и солнца Посуда Текстиль Удобное хранение Бытовая техника
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Finish Woolite
Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Товары по акции
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Сырный суп от Кулинарной школы Аркадия Новикова

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Рецепты от звездных шефов - в специальном проекте онлайн-супермаркета "Перекресток" и кулинарной школы Аркадия Новикова Chefshows by Novikov! Яна Першина – профессиональный переводчик из Тюмени; благодаря кризису 2008 года и уверенности в собственных силах она превратила свое увлечение кулинарией в дело всей жизни. Яна начала с обычного повара, но быстро стала шефом и бренд-шефом сразу нескольких тюменских заведений. В 2011 году познакомилась с Адрианом Кетгласом, московский мастер-класс которого стал для Яны судьбоносным и открыл двери в такие рестораны, как «ERWIN Река Море Океан», GQ Bar и Zupperia. Приготовьте по рецепту Яны оригинальный сырный суп-пюре - с нежной кремовой консистенцией, пикантным ароматом сельдерея и томатной сальсой в качестве заправки!
  • 45 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Картофель и морковь заранее отварить.
  • Шаг 2

    Лук и корень сельдерея нарезать тонкой соломкой и обжарить в сотейнике на половине растительного масла на среднем огне до мягкости, постоянно помешивая. Добавить к овощам немного овощного бульона и протушить.
  • Шаг 3

    Для томатной сальсы нарезать небольшим кубиком помидоры, мелко порезать зелень, чеснок порубить. Заправить солью, перцем и маслом.
  • Шаг 4

    К луку и сельдерею добавить произвольно нарезанную отварную морковь, картофель и молоко. Дать молоку закипеть. Добавить сыр.
  • Шаг 5

    Измельчить в блендере до состояния супа-пюре. Довести до вкуса солью и перцем.
  • Шаг 6

    Украсить суп томатной сальсой и зеленью. Полить суп маслом от сальсы.
Скоро в наличии
369 

-38

229 /шт
229.00 RUB
Сыр плавленый Viola Сливочный 50% 400г
212
369 

-38

229 /шт
229.00 RUB
Сыр плавленый Viola Сливочный 50% 400г
212
45,9 /шт
45.90 RUB
Бульон Gallina Blanca овощной в кубиках 80г
25
Сельдерей корневой
62,9 /кг
62.90 RUB
Морковь отечественная 1кг
2928
49,9 /кг
49.90 RUB
Лук репчатый 1кг
4271
59,9 /шт
59.90 RUB
Петрушка и укроп Умное решение от Vprok.ru 50г упаковка
243
49,9 /шт
49.90 RUB
Чеснок 1шт упаковка
541
84,9 /шт
84.90 RUB
Картофель отварной 500г упаковка
82
399 

-25

299 /кг
299.00 RUB
Помидоры Фламенко сливовидные красные 1 кг
1454
109 

-13

94,9 /шт
94.90 RUB
Молоко М Лианозовское ультрапастеризованное 3.2% 925мл
461

Ингредиенты:

  • Сыр плавленый 400 г
  • Овощной бульон 250 г
  • Корень сельдерея 200 г
  • Морковь 200 г
  • Лук репчатый 200 г
  • Масло растительное 90 г
  • Зелень 10 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Картофель отварной 1 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Молоко 600 мл
Скоро в наличии

Похожие:

  • Закуска на тортильях с креветками

    Приготовьте закуску на тортильях с креветками и плавленым сыром Hochland. По-мексикански быстрый в приготовлении рецепт, способный вас удивить.
  • Сырный суп с грибами

    Что если объединить в одном блюде нежный сливочный вкус плавленого сыра с насыщенным грибным ароматом? Получится замечательный сырный суп с грибами!

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!