Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Простой соус к мясу

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Этот мясной соус готовится так же, как и Бешамель, только сливочное масло здесь сначала обогащается ароматами трав и чеснока, а вместо молока используется бульон. В остальном все повторяется: масло затягивается небольшим количеством муки, а необходимую густоту соуса вы регулируете количеством бульона (можно использовать как куриный, так и говяжий). Подавайте соус к стейкам, запеченному свиному окороку, куриным грудкам и другим блюдам из мяса и птицы.
  • 20 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    В большой сковороде растопите масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук, измельченный чеснок и листики тимьяна. Готовьте 5 минут, периодически помешивая.
  • Шаг 2

    Добавьте муку и обжаривайте 30 секунд, затем влейте бульон, увеличьте огонь и доведите до кипения.
  • Шаг 3

    Уменьшите огонь и варите 4 минуты до загустения. Перелейте соус в соусник, приправьте солью и перцем и перемешайте.
358,9 /шт
358.9 RUB
Масло сливочное Вкуснотеево Традиционное 82.5% 400г
50
42,9 /кг
42.90 RUB
Лук репчатый
1088
49,9 /шт
49.9 RUB
Чеснок 1шт упаковка
114
149,9 /шт
149.9 RUB
Тимьян 30г упаковка
9
99,9 

-15

84,9 /шт
84.9 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
74
37,9 /шт
37.9 RUB
Бульон Gallina Blanca Куриный в кубиках 8шт*10г
6
37,9 /шт
37.9 RUB
Бульон Gallina Blanca Куриный в кубиках 8шт*10г
6

Ингредиенты:

  • Масло сливочное 30 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Тимьян свежий 4 веточки
  • Мука пшеничная 1.5 ст.л.
  • Куриный бульон 375 мл

Похожие:

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться