Везде
Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Везде
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Конфитюр из брусники от Кулинарной школы Аркадия Новикова

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Рецепты от звездных шефов - в специальном проекте онлайн-супермаркета "Перекресток" и кулинарной школы Аркадия Новикова Chefshows by Novikov! Дмитрий Каневский - отечественный шеф-повар, за плечами которого длинная и интересная кулинарная биография. Кружок поваров, техникум общественного питания, повар в офицерской столовой во время службы в Германии, работа в МИДе и при посольстве в Бирме, в Барселоне и в знаменитой "Царской охоте". Его блюда нравятся всем без исключения, ведь они не просто разработаны большим профессионалом, но и по-домашнему уютны и вкусны. Есть в каждом из них и своя изюминка, как, например, в брусничном конфитюре от шефа: здесь и пряные специи, и сложная текстура ягод, сваренных до разной степени готовности.
  • 30 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    1 кг брусники разделить пополам. Одну половину смешать с сахаром и поставить варить на 10 минут.
  • Шаг 2

    Добавить пряности и агар-агар, довести до кипения и варить 5 минут. Добавить вторую половину брусники. Варить ещё 15 минут.
  • Шаг 3

    Снять с поверхности пенку и горячим разлить в подготовленные банки. Хранить конфитюр в холодильнике.
46  /шт
46 /шт
46 RUB
Сахар песок белый 1кг
233
69,9 /шт
69.9 RUB
Агар-Агар Kotanyi 10г
21
248,9 /шт
248.9 RUB
Брусника Всегда пожалуйста быстрозамороженная 300г
248,9 /шт
248.9 RUB
Брусника Всегда пожалуйста быстрозамороженная 300г
52,9 /шт
52.9 RUB
Корица Kotanyi молотая 25г
23
93,9 /шт
93.9 RUB
Приправа Kotanyi Гвоздика целая 18г

Ингредиенты:

  • Сахар песок 500 г
  • Агар 4 г
  • Брусника 1 кг
  • Корица 1 шт.
  • Гвоздика 7 шт.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться


; ;