Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, дача, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника
Агуша Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Хиты L'Oreal Paris & Garnier Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Бумажная продукция для дома Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Средства по уходу за бытовой техникой Finish Woolite
Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Аксессуары для табакокурения Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Мусорные ведра и баки
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Жаркое из зайчатины

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Если вам не удалось найти зайчатину, смело используйте для этого рецепта тушку или ножки кролика - блюдо получится еще нежнее!
  • 150 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Приготовить маринад: 1 литр воды смешать с лавровым листом, перцем, гвоздикой, сахаром, солью и винным уксусом, прокипятить.

  • Шаг 2

    Разделать зайчатину, смешать с нарезанным репчатым луком и измельченным чесноком, залить маринадом и мариновать 12 часов.

  • Шаг 3

    Промаринованное мясо нашпиговать салом, обвалять в муке и обжарить на раскаленной сковороде до образования румяной корочки.

  • Шаг 4

    Уложить в утятницу, засыпать слоем нарезанных дольками грибов, кружочками моркови, дольками сладкого перца.

  • Шаг 5

    Сметану смешать с 3 ст. л. муки. Залить смесью мясо. Добавить говяжий бульон, вино и тушить в духовке разогретой до 180° 2 часа.

116 

-37

72,9 /шт
72.90 RUB
Сметана Домик в деревне 15% 300г
391
443 /шт
443.00 RUB
Грибы белые Кедровый Бор сушеные 45г
21
Вино Mapu Cabernet Sauvignon красное сухое 13% 0.75л
269 

-11

239 /кг
239.00 RUB
Перец красный сладкий 0.4-0.7кг
1174
140 /шт
140.00 RUB
Сало Востряково Белорусское нарезка 100г
94
0 

75 ,9 /шт
75,9 /шт
75.90 RUB
Специя Kotanyi Перец черный горошек 20г
29
304 /шт
304.00 RUB
Уксус Kuhne из белого вина 6% 250мл
4
47,99 

-38

29,99 /шт
29.99 RUB
Бульон Maggi на косточке с говядиной в кубиках 72г
12
54,9 /кг
54.90 RUB
Морковь мытая 0.8-1.2кг
2217
119,9 

-17

99,9 /шт
99.90 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
718
69,9 /шт
69.90 RUB
Сахар песок белый 1кг
1729
54,9 

-18

44,9 /шт
44.90 RUB
Чеснок 1шт упаковка
442
689 /кг
689.00 RUB
Кролик тушка в разрубе
147
689 /кг
689.00 RUB
Кролик тушка в разрубе
147
59,9 /шт
59.90 RUB
Гвоздика Маркет Перекресток целая 10г
15
29,9 /кг
29.90 RUB
Лук репчатый 1кг
3848
71,9 /шт
71.90 RUB
Специя Kotanyi Лавровый лист отборный 5г
67
0 

76 ,9 /шт
76,9 /шт
76.90 RUB
Перец Kotanyi Душистый горошек 15г
17
21,9 /шт
21.90 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
302

Ингредиенты:

  • Сметана 500 г
  • Грибы белые 200 г
  • Вино красное, сухое 200 г
  • Перец болгарский 200 г
  • Сало 100 г
  • Перец черный горошком 7 шт.
  • Уксус винный 3 ст.л.
  • Мясной бульон 1 л
  • Морковь 2 шт.
  • Мука пшеничная 6 ст.л.
  • Сахар песок 1 ст.л.
  • Чеснок 6 зубчиков
  • Зайчатина 3.5 кг
  • Гвоздика 3 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Перец душистый горошком 3 шт.
  • Соль 2 ч.л.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!