Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Французские блинчики Crepes Suzette

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Классический французский десерт, насчитывающий уже более 100 лет. В кофейнях и ресторанах Парижа подача этого блюда становится настоящим шоу. Ароматный апельсиновый соус фламбируют в присутствии гостей, затем окунают в него блинчики и подают их горячими с холодным шариком ванильного мороженого.
  • 45 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Смешайте в миске муку и соль. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром, пока масса не посветлеет. Вмешайте в нее молоко, 1 ст.л. апельсинового ликера, ванильный экстракт, 1 ст.л апельсиновой цедры и муку. Если смесь получилась слишком густая, влейте немного молока. Накройте тесто для блинчиков пищевой пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.
  • Шаг 2

    Разогрейте блинную сковороду, смажьте ее с помощью кулинарной кисти растопленным сливочным маслом. Жарьте блинчики до золотистой корочки с обеих сторон.
  • Шаг 3

    Приготовьте соус. Вылейте апельсиновый сок в глубокий сотейник и доведите его до кипения. Добавьте 2 ст.л. сахара и 2 ч.л. апельсиновой цедры, убавьте огонь и томите в течение 5 минут, пока сахар не растворится, а соус не загустеет.
  • Шаг 4

    В это время очистите апельсины от кожуры и порежьте на круглые тонкие ломтики. Спустя 5 минут добавьте в соус апельсиновый ликер и кусочки апельсина, подожгите соус, фламбируйте, а затем снимите его с огня.
  • Шаг 5

    Сложите блинчик треугольником, опустите в соус для пропитки, затем переложите его на сервировочное блюдо. Повторите процесс со всеми блинчиками. Подавайте по несколько блинчиков на порцию, украсив ломтиком апельсина из соуса и, при желании, шариком ванильного мороженого.
104,9 /кг
104.90 RUB
Апельсины
522
46  /шт
46 /шт
46 RUB
Сахар песок белый 1кг
229
0 

169 ,9 /шт
169,9 /шт
169.9 RUB
Сок Rich Апельсин 1л
68
349,9 

-14

299,9 /шт
299.9 RUB
Масло сливочное Вкуснотеево Традиционное 82.5% 400г
50
104,9 /кг
104.90 RUB
Апельсины
522
26,9 /шт
26.9 RUB
Сахар Dr.Oetker Ванильный с натуральной ванилью 15г
17
99,9 

-37

62 ,9 /шт
62,9 /шт
62.9 RUB
Молоко Parmalat Natura Premium ультрапастеризованное 3.5% 1л
149
85,9 /шт
85.9 RUB
Яйца Волжское Утро Отборные 10шт
29
85,9 /шт
85.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
4
115 /шт
115 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
72
115 /шт
115 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
72

Ингредиенты:

  • Апельсин 3 шт
  • Сахар песок 0.5 чашки + 2 ст.л.
  • Апельсиновый сок 1.5 чашки
  • Масло сливочное 0.5 чашки
  • Цедра апельсина 1 ст.л. + 2 ч.л.
  • Ванильный экстракт 1 ч.л.
  • Ликер апельсиновый 3 ст.л.
  • Молоко 2 чашки
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Соль щепотка
  • Мука пшеничная 1.5 чашки

Похожие:

  • Постный апельсиновый кекс

    Сочный, влажный, ароматный - наш апельсиновый кекс имеет самую аппетитную текстуру, хоть и не содержит яиц, молока и сливочного масла!
  • Французский апельсиновый тост

    Как приготовить изысканный завтрак из черствого хлеба? Сделайте нежнейшие французские тосты по оригинальному рецепту с апельсиновым соком!

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться