Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, дача, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника Алкоголь Промо
Новогодние ёлки и подставки Новогодний декор Новогодние украшения Подарки Текстиль Новогодний стол Посуда Бытовая техника Детские игрушки Коллекции Формовые и расписные игрушки Организация праздника
Молоко Чудо Сыры Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные десерты Растительные напитки Зеленая Линия
Агуша Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Хиты L'Oreal Paris & Garnier Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Бумажная продукция для дома Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Средства по уходу за бытовой техникой Сомат Finish Woolite
Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Аксессуары для табакокурения Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Мусорные ведра и баки
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Французские блинчики Crepes Suzette

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Классический французский десерт, насчитывающий уже более 100 лет. В кофейнях и ресторанах Парижа подача этого блюда становится настоящим шоу. Ароматный апельсиновый соус фламбируют в присутствии гостей, затем окунают в него блинчики и подают их горячими с холодным шариком ванильного мороженого.
  • 45 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Смешайте в миске муку и соль. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром, пока масса не посветлеет. Вмешайте в нее молоко, 1 ст.л. апельсинового ликера, ванильный экстракт, 1 ст.л апельсиновой цедры и муку. Если смесь получилась слишком густая, влейте немного молока. Накройте тесто для блинчиков пищевой пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.
  • Шаг 2

    Разогрейте блинную сковороду, смажьте ее с помощью кулинарной кисти растопленным сливочным маслом. Жарьте блинчики до золотистой корочки с обеих сторон.
  • Шаг 3

    Приготовьте соус. Вылейте апельсиновый сок в глубокий сотейник и доведите его до кипения. Добавьте 2 ст.л. сахара и 2 ч.л. апельсиновой цедры, убавьте огонь и томите в течение 5 минут, пока сахар не растворится, а соус не загустеет.
  • Шаг 4

    В это время очистите апельсины от кожуры и порежьте на круглые тонкие ломтики. Спустя 5 минут добавьте в соус апельсиновый ликер и кусочки апельсина, подожгите соус, фламбируйте, а затем снимите его с огня.
  • Шаг 5

    Сложите блинчик треугольником, опустите в соус для пропитки, затем переложите его на сервировочное блюдо. Повторите процесс со всеми блинчиками. Подавайте по несколько блинчиков на порцию, украсив ломтиком апельсина из соуса и, при желании, шариком ванильного мороженого.
Скоро в наличии
Апельсины Маркет Перекресток 1.6-1.9кг упаковка
89
64,9 /шт
64.90 RUB
Сахар песок белый 1кг
1830
159,99 

-19

129,99 /шт
129.99 RUB
Сок J-7 Апельсин с мякотью 850мл
154
209 /шт
209.00 RUB
Масло сладко-сливочное Брест-Литовск 82.5% 180г
563
Экстракт ванили Nielsen Massey сорт Бурбон 60мл
139 

-37

86,9 /шт
86.90 RUB
Молоко Домик в деревне стерилизованное 2.5% 950г
200
129 /шт
129.00 RUB
Яйца Окское СО белые 10шт
746
20,9 /шт
20.90 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
321
129,9 

-11

115,9 /шт
115.90 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
737
129,9 

-11

115,9 /шт
115.90 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
737

Ингредиенты:

  • Апельсин 3 шт
  • Сахар песок 0.5 чашки + 2 ст.л.
  • Апельсиновый сок 1.5 чашки
  • Масло сливочное 0.5 чашки
  • Цедра апельсина 1 ст.л. + 2 ч.л.
  • Ванильный экстракт 1 ч.л.
  • Ликер апельсиновый 3 ст.л.
  • Молоко 2 чашки
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Соль щепотка
  • Мука пшеничная 1.5 чашки
Скоро в наличии

Похожие:

  • Постный апельсиновый кекс

    Сочный, влажный, ароматный - наш апельсиновый кекс имеет самую аппетитную текстуру, хоть и не содержит яиц, молока и сливочного масла!
  • Французский апельсиновый тост

    Как приготовить изысканный завтрак из черствого хлеба? Сделайте нежнейшие французские тосты по оригинальному рецепту с апельсиновым соком!

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!