Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, дача, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника
Агуша Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Товары для мам Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Хиты L'Oreal Paris & Garnier Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Детская косметика и уход Массажеры Бытовая техника для красоты Подарочные наборы Libresse и Tena Мужская косметика
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Бумажная продукция для дома Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства Средства по уходу за бытовой техникой Finish Woolite
Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Бассейны и водный спорт Текстиль Хранение вещей Товары для кемпинга Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Книги Уход за садом Спортивные товары Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Аксессуары для табакокурения Система нагревания IQOS Борьба с насекомыми Мусорные ведра и баки
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Фаршированный перец

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Сытные, вкусные, плотно нафаршированные мясом, рисом и овощами сладкие перчики так и просятся на стол, особенно в летнее время, когда поспевают сезонные сорта сладкого перца.
  • 60 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Возьмите 4 крупных перца перец, промойте, срежьте верхушки и удалите сердцевину с семенами.

  • Шаг 2

    Для приготовления фарша мелко нарежьте 100 г лука, обжарьте на масле до прозрачности, добавить тертую на крупной терке морковь и зеленый горошек (по 100 г), пассируйте еще 2-3 минуты.

     

  • Шаг 3

    0,5 стакана риса отварите до полуготовности (5-6 минут), охладите и смешайте 400 г мясного фарша, подготовленный рис, пассированные лук, морковь и горошек, черный перец, мелко нарезанную зелень петрушки и соль.

     

  • Шаг 4

    Наполните перцы приготовленным фаршем, посыпьте тертым сыром (80 г) и сложите вертикально одним слоем в глубокую форму для запекания. Залейте перцы подсоленной горячей водой до середины и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

  • Шаг 5

    По мере выкипания воды долейте на дно формы томатный сок (200 мл) и оставьте в духовке еще на 10 минут.

     

  • Шаг 6

    Готовый фаршированный перец подавайте горячим, с соусом, в котором он готовился, и сметаной.

     

307 

-25

230,25 /шт
230.25 RUB
Фарш из телятины Мясо Есть! 400г
29
116 

-37

72,9 /шт
72.90 RUB
Сметана Домик в деревне 15% 300г
391
179,9 /шт
179.90 RUB
Рис Мистраль Кубань круглозерный 900г
127
188 /шт
188.00 RUB
Горошек Bonduelle зеленый нежный быстрозамороженный 400г
88
29,9 /кг
29.90 RUB
Лук репчатый 1кг
3848
54,9 /кг
54.90 RUB
Морковь мытая 0.8-1.2кг
2217
139 /шт
139.00 RUB
Зелень набор Умное решение от Vprok.ru Лук укроп петрушка 200г упаковка
352
21,9 /шт
21.90 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
302
269 

-11

239 /кг
239.00 RUB
Перец красный сладкий 0.4-0.7кг
1174
269 

-11

239 /кг
239.00 RUB
Перец красный сладкий 0.4-0.7кг
1174
144 /шт
144.00 RUB
Сок Добрый Томатный 1л
233
879,99 

-32

599 /шт
599.00 RUB
Масло оливковое Filippo Berio Extra Virgin Organic нерафинированное 500мл
17
82,9 /шт
82.90 RUB
Перец Allori Приготовь-ка черный молотый 100г
9

Ингредиенты:

  • Фарш 400 г
  • Сметана 200 г
  • Рис 100 г
  • Зеленый горошек 100 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Морковь 100 г
  • Сыр Эдам 80 г
  • Петрушка 50 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец болгарский 4 шт
  • Томатный сок 200 мл
  • Масло оливковое 3 ст.л.
  • Перец черный молотый 1 ч.л.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!