Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Все для бритья и депиляции Средства личной гигиены Здоровье Профессиональная косметика Бытовая техника для красоты Мужская косметика
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Цезарь со стейком рибай

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Цезарь с курицей, сёмгой, креветками... А со стейком еще не пробовали? Новый год - отличное время, чтобы экспериментировать и попробовать новые вкусовые сочетания! Для любителей мраморной говядины такой вариант салата Цезарь точно может стать любимым.
  • 40 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Подготовьте все ингредиенты.
    1
  • Шаг 2

    Хлеб порежьте на кубики, сбрызните растительным маслом, немножко посолите и поперчите, подсушите на сковороде или в духовке.
    2
  • Шаг 3

    Приготовьте соус: смешайте желтки с горчицей и уксусом, постепенно вливайте растительное масло (100 мл) и взбивайте. Измельчите анчоусы вместе с чесноком и добавьте в соус.
    3
  • Шаг 4

    Добавьте мелко натёртый сыр. Влейте немного лимонного сока и воды до нужной консистенции.
    4
  • Шаг 5

    Стейк комнатной температуры обсушите бумажным полотенцем, смажьте растительным маслом с обеих сторон, посолите и поперчите. Обжарьте с каждой стороны по 2-3 минуты (в зависимости от толщины), добавьте в сковороду сливочное масло и тимьян, обжаривайте еще по 1 минуте, поливая растопленным маслом. Переложите в тёплую тарелку, накройте фольгой. Спустя 5 минут нарежьте стейк тонкими ломтиками, помидоры черри – пополам. Порвите руками или нарежьте крупно листья салата романо, заправьте соусом, выложите на блюдо. Сверху разложите ломтики стейка, сухарики и черри. Украсьте натёртым сыром.
    5
1 473 

-30

1 030,9 /шт
1030.90 RUB
Стейк говяжий Мираторг Рибай 500г
51
1 473 

-30

1 030,9 /шт
1030.90 RUB
Стейк говяжий Мираторг Рибай 500г
51
Чиаббата с луком 240г
369 

-22

287,9 /шт
287.90 RUB
Сыр Брест-Литовск твердый Савъер 4 месяца 50% 150г
31
339 

-41

198,9 /шт
198.90 RUB
Масло сливочное Экомилк 82.5% 180г
331
497 

-60

197,9 /шт
197.90 RUB
Горчица Kuhne Дижонская острая 250мл
8
149,9 

-7

139,9 /шт
139.90 RUB
Яйца Окское СО белые 10шт
1700
Тимьян 50г упаковка
329 

-18

269 /шт
269.00 RUB
Помидоры Черри медовые красные круглые 200г упаковка
2050
129 

-16

109 /шт
109.00 RUB
Смесь салатная мытая Айсберг-Романо-Радичио 100г
28
299 

-13

259 /кг
259.00 RUB
Лимоны 1кг
2295
499 /кг
499.00 RUB
Чеснок 1кг
505
799,99 

-51

395,9 /шт
395.90 RUB
Филе анчоуса Delicius в подсолнечном масле 90г
3
230 

-50

114,9 /шт
114.90 RUB
Уксус Setra Из красного вина натуральный 250мл
7

Ингредиенты:

  • Стейк рибай 300 г
  • Масло растительное 130 г
  • Чиабатта 100 г
  • Сыр твердый 70 г
  • Масло сливочное 20 г
  • Горчица Дижонская 1 ч.л.
  • Яичный желток 2 штуки
  • Тимьян свежий 1 веточка
  • Томаты Черри 10 штук
  • Салат Романо 1 штука
  • Лимонный сок 1 ст.л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Анчоусы 5-6 филе
  • Уксус винный 1 ст.л.

Похожие:

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!