Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Подгузники и гигиена Детское питание Игрушки Купание Бытовая химия Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Мужская косметика
Domestos Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Текстиль Хранение вещей Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Уход за садом Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Борьба с насекомыми
Ближайшая доставка: Нет доступных интервалов доставки

Медальоны из свиной вырезки с грибным соусом

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Сытное блюдо можно дополнить тонко нарезанными свежими овощами или зелёным салатом. Если захочется чуть изменить рецепт, вместо картофеля используйте батат.
  • 60 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 180 градусов.
    1
  • Шаг 2

    Обжарьте медальоны на оливковом масле до полуготовности — на них должна появиться золотистая корочка. Затем отправьте на 20 минут в духовку.
    2
  • Шаг 3

    Сварите картофель.
    3
  • Шаг 4

    Обжарьте на сливочном масле мелко нарезанный лук и кусочки шампиньонов. Сухие белые грибы замочите в кипятке, отожмите, мелко нарежьте и добавьте к луку и шампиньонам. Обжарьте до готовности, добавьте сливки, аккуратно перемешайте, доведите до кипения и снимите с огня.
    4
  • Шаг 5

    Для пюре разомните отваренный картофель, добавьте сливочное масло и соль, а затем — подогретое молоко. При подаче полейте медальоны грибным соусом.
    5
Скоро в наличии
89,99 

-11

79,99 /кг
79.99 RUB
Картофель белый мытый 1кг
3067
Вырезка свиная Мираторг 0.3-0.7кг
3
Вырезка свиная Мираторг 0.3-0.7кг
3
189,99 

-11

169,99 /шт
169.99 RUB
Шампиньоны 400г упаковка
1208
249,99 /шт
249.99 RUB
Сливки Домик в деревне стерилизованные 20% 480г
179
98,99 /шт
98.99 RUB
Молоко Можайское Топленое стерилизованное 4% 450мл
3
299,99 

-27

219,99 /шт
219.99 RUB
Масло сладко-сливочное Брест-Литовск 82.5% 180г
825
571,99 /шт
571.99 RUB
Грибы Зеленая Линия белые сушеные 40г
24
77,99 /шт
77.99 RUB
Тимьян Kotanyi измельченный 14г
11
659,99 /шт
659.99 RUB
Масло оливковое Filippo Berio Extra Virgin нерафинированное 500мл
136
129,99 /шт
129.99 RUB
Лук Шалот 250г упаковка
46

Ингредиенты:

  • Картофель 600 г
  • Вырезка свиная 600 г
  • Шампиньоны 400 г
  • Сливки 200 г
  • Молоко 150 г
  • Масло сливочное 50 г
  • Грибы белые 50 г
  • Тимьян свежий 3-4 веточки
  • Масло оливковое 2 ст. л.
  • Лук-шалот 2 штуки
Скоро в наличии

Похожие:

  • Свинина на гриле

    Стейки из карбонада в пикантном и пряном апельсиновом маринаде - для настоящих любителей и ценителей сочной свинины, приготовленной на гриле.
  • Плов со свининой и булгуром

    Чтобы придать плову лёгкий ореховый аромат, замените рис булгуром. Плов, приготовленный с булгуром, всегда получается вкусным и рассыпчатым.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!