Овощи, фрукты, ягоды
Макароны, крупы, специи
Здоровое питание
Готовая еда
Фрукты
Овощи
Грибы
Ягоды
Салаты, проростки
Соленья, квашения
Зелень, душистые травы
Экзотические фрукты
Скидка от объема
Мясо, птица, колбасы
Соусы и консервация
Соусы
Овощные консервы
Рыбные консервы
Варенье, джемы
Фруктовые и ягодные консервы
Майонез
Томатные пасты, кетчуп
Мясные консервы
Сгущенка, молочные консервы
Сиропы и топпинги
Грибы консервированные
Горчица, хрен
Молоко, сыр, яйца
Сыры
Сливки
Йогурты, творожки, десерты
Молоко
Молочные коктейли
Масло сливочное, маргарин
Кисломолочные продукты и закваски
Сметана
Творог
Яйцо
Тофу, растительный продукт
Красота и здоровье
Все для бритья и депиляции
Уход за телом
Уход за волосами
Средства личной гигиены
Уход за лицом
Уход за полостью рта
Здоровье
Рыба, икра
Креветки
Охлажденная рыба
Морепродукты охлажденные и замороженные
Пресервы и рыбные закуски
Крабовое мясо и палочки
Копченая рыба
Соленая и маринованная рыба
Сельдь
Наше производство
Чай, кофе, сахар
Воды, соки, напитки
Холодный чай и кофе
Лимонады и газированные напитки
Вода
Соки, нектары, сокосодержащие напитки
Морсы, кисели, компоты
Энергетические и функциональные напитки
Растительные напитки
Безалкогольное пиво, вино, шампанское
Квас, комбуча
Товары для мам и детей
Сладости
Шоколад
Конфеты
Печенье, пряники, сушки
Сладости для правильного питания
Зефир, мармелад, пастила
Торты, пирожные, чизкейки
Жевательная резинка, освежающие конфеты
Восточные сладости, халва
Бытовая химия и гигиена
Средства для стирки
Чистящие средства
Средства для посудомоечных машин
Средства для мытья посуды
Туалетная бумага, полотенца, салфетки
Освежители и ароматизаторы
Товары для уборки
Зоотовары
Специи и приправы
Мука
Растительное масло
Макароны, паста
Уксус
Каши
Семечки, сухофрукты
Продукты быстрого приготовления
Крупы и бобовые
Сухие завтраки, мюсли
Компоненты для выпечки
Диабетическая бакалея
Соль
Хлеб и выпечка
Чипсы, снеки, орехи
Дом, спорт, книги
Замороженные продукты
Мороженое
Мясные и рыбные полуфабрикаты
Пицца, лазанья, чебуреки
Замороженные готовые блюда
Замороженные овощи, грибы
Блинчики, сырники
Пельмени, вареники, хинкали
Хлеб, тесто, выпечка
Замороженная рыба
Замороженные ягоды, фрукты
Замороженные мясо и птица
Аптечка
Салаты и закуски
Вторые блюда
Супы
Сэндвичи и выпечка
Завтраки
Готовые замороженные блюда
Пироги и пиццы
Суши и роллы
Напитки и фруктовые нарезки
Бытовая техника
Везём с рынка
Сезонные овощи и фрукты
Овощи
Зелень, душистые травы
Грибы
Соленья, квашения
Орехи и сухофрукты
Замороженные ягоды
Замороженные овощи
Картофель
Помидоры и овощные наборы
Огурцы
Капуста, спаржа, артишоки
Морковь
Перец
Корнеплоды
Кабачки, баклажаны, тыква
Лук, чеснок
Вареные овощи
Фрукты
Персики
Нектарины
Бананы
Сливы
Ананасы
Яблоки
Виноград
Груши
Манго
Апельсины
Лимоны и лаймы
Киви
Грейпфруты
Мандарины
Хурма
Гранат
Ягоды
Экзотические фрукты
Салаты, проростки
Молоко
Сыры
Тофу, растительный продукт
Растительные десерты
Яйцо
Творог
Йогурты, творожки, десерты
Масло сливочное, маргарин
Кисломолочные продукты и закваски
Сметана
Кефир
Сливки
Детские молочные продукты
Молочные коктейли
Мороженое
Молоко сгущенное
Растительные напитки
Зеленая Линия
Наше производство
Мясо
Птица
Стейки
Деликатесы и колбасные изделия
Печень, сердце, желудок, субпродукты
Охлажденная рыба
Икра
Наше производство
Соленая и маринованная рыба
Сельдь
Замороженная рыба
Морепродукты охлажденные и замороженные
Креветки
Пресервы и рыбные закуски
Рыбные консервы
Крабовое мясо и палочки
Рыбные полуфабрикаты
Копченая рыба
Умное решение - готовая еда от Vprok.ru
Перекрёсток Select- Ресторан на полке
Вторые блюда
Салаты и закуски
Завтраки
Сэндвичи и выпечка
Супы
Напитки и фруктовые нарезки
Пироги и пиццы
Суши и роллы
Большие порции
Готовые замороженные блюда
Веганские блюда
Вода
Соки, нектары, сокосодержащие напитки
Лимонады и газированные напитки
Барный клуб 18+
Энергетические и функциональные напитки
Морсы, кисели, компоты
Холодный чай и кофе
Квас, комбуча
Безалкогольное пиво, вино, шампанское
Подгузники и гигиена
Детское питание
Сухие смеси и заменители молока
Пюре
Каши
Детское печенье, сладости и снеки
Детская вода, соки, чай
Кисломолочные продукты
Детское молоко
Детские творожки
Йогурты
Бакалея для детей
Купание
Бытовая химия
Merries
Российские бренды
Уход за волосами
Шампунь
Сухие шампуни
Бальзамы, кондиционеры
Маски для волос
Масла для волос
Сыворотки для волос
Лаки для укладки
Краски для волос
Пены, муссы, жидкости для укладки
Уход за полостью рта
Уход за лицом
Уход за телом
Дезодоранты
Гели для душа
Мыло
Кремы для тела
Кремы для рук
Кремы для ног
Соль и пена для ванны
Скраб и пилинг
Все для бритья и депиляции
Средства личной гигиены
Ватные диски, палочки
Прокладки гигиенические
Прокладки ежедневные
Презервативы и лубриканты
Урологические прокладки
Средства для интимной гигиены
Здоровье
Профессиональная косметика
Бытовая техника для красоты
Мужская косметика
Батончики
Чипсы
Овощные, фруктовые и злаковые снеки
Попкорн
Кукурузные снеки
Семечки, сухофрукты
Сухарики
Орехи
Конфеты
Шоколад
Сладости для правильного питания
Мороженое
Восточные сладости, халва
Ritter Sport
Конфеты в коробке
Марципановые и кокосовые
Карамель и леденцы
Жевательные и ириски
Драже
Шоколадные конфеты
Большие упаковки сладостей
Шоколадные батончики
Шоколадные плитки
Шоколадные яйца, медали, фигурки
Конфеты шоколадные
Фрукты и орехи в шоколаде
Шоколадные наборы
Шоколадные и ореховые пасты
Печенье, пряники, сушки
Зефир, мармелад, пастила
Торты, пирожные, чизкейки
Жевательная резинка, освежающие конфеты
Полезные сладости
Домашний кондитер
Макароны, паста
Крупы и бобовые
Растительное масло
Специи и приправы
Каши
Мука
Компоненты для выпечки
Продукты быстрого приготовления
Семечки, сухофрукты
Сухие завтраки, мюсли
Соль
Диабетическая бакалея
Горчица, хрен
Уксус
Грибы сушеные
Овощные консервы
Соусы
Майонез
Томатные пасты, кетчуп
Рыбные консервы
Мясные консервы
Фруктовые и ягодные консервы
Грибы консервированные
Сгущенка, молочные консервы
Варенье, джемы
Мёд
Сиропы и топпинги
Горчица, хрен
Чай
Кофе
Сахар
Какао, шоколад
Подсластители и заменители сахара
Сиропы и топпинги
Цикорий
Всё для кофеманов
Вторые блюда и гарниры
Мороженое
Замороженные овощи, грибы
Пельмени, вареники, хинкали
Замороженные ягоды, фрукты
Пицца, лазанья, чебуреки
Блинчики, сырники
Мясные и рыбные полуфабрикаты
Замороженные морепродукты
Хлеб, тесто, выпечка
Замороженные мясо и птица
Замороженные готовые блюда
Замороженная рыба
Спортивное питание
Халяльные продукты
Здоровый перекус
Микрозелень, грибы и ягоды
Без сахара
Растительные напитки и продукты
Без лактозы
Фермерские продукты
Диабетические продукты
Веганские продукты
Продукты с низким содержанием жира
Кокосовые напитки
Овсяные напитки
Ореховые напитки
Соевые и рисовые напитки
Растительные десерты
Растительный белок
Без глютена
Domestos
Средства для посудомоечных машин
Чистящие средства
Средства для стирки
Порошки
Гели
Капсулы
Кондиционеры
Отбеливатели
Пятновыводители
Хозяйственное мыло
Аксессуары для стирки
Товары для уборки
Средства для мытья посуды
Туалетная бумага, полотенца, салфетки
Уход за полостью рта
Освежители и ароматизаторы
Экосредства
Кухонные принадлежности
Бассейны и водный спорт
Уход за одеждой и обувью
Одежда, обувь, аксессуары
Система нагревания IQOS
Закуска из баклажанов на гриле
Рейтинг
0 отзывов
Запекая следующий раз баклажаны на гриле, вспомните про наш рецепт и приготовьте ближневосточную закуску Бабагануш с хрустящим топингом. Помимо нежной мякоти баклажана, в нее мы добавили кунжутную пасту и ароматное масло, а при подаче посыпали поджаренными на том же ароматном масле семечками. Очень вкусно с лепешками, питой или кукурузными чипсами.
- 45 мин.
-
4 порций
-
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
-
Шаг 2
Проткните баклажаны ножом и запеките целиком на гриле до полной готовности.
-
Шаг 3
Прогрейте масло с молотой зирой (кумин), измельченным чесноком, чили и лимонной цедрой до появления аромата.
-
Шаг 4
Добавьте семечки и кунжут, слегка обжарьте вместе в ароматном масле. Слейте масло в отдельную мисочку (через сито). Семечки подсолите и остудите.
-
Шаг 5
Извлеките мякоть из запеченных баклажанов, переложите в комбайн, добавьте ароматное масло, тахини, сок 0.5 лимона. Пробейте так, чтоб остались мелкие кусочки. Приправьте солью и перцем.
-
Шаг 6
При подаче выложите сверху поджаренные семечки (с цедрой и чесноком).
299
-17
249 /кг
249.00
RUB
Баклажаны 1кг
886
299
-17
249 /кг
249.00
RUB
Баклажаны 1кг
886
140
-26
103,9 /шт
103.90
RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
16
Кунжутная паста Macedonian Tahini Тахини из неочищенного кунжута 300г
3
170
-38
104,9 /шт
104.90
RUB
Кунжут Маркет Перекресток белый семена 150г
34
139 /шт
139.00
RUB
Семечки От Мартина тыквенные 100г
93
87 /шт
87.00
RUB
Специя Kotanyi Орегано Душица измельченный 8г
8
299
-13
259 /кг
259.00
RUB
Лимоны 1кг
2295
Приправа Santa Maria смесь перцев Чили 70г
4
499 /кг
499.00
RUB
Чеснок 1кг
505
Кумин Золото Индии Зира семена 30г
Ингредиенты:
- Баклажаны 3 шт.
- Соль по вкусу
- Тахини 80 мл
- Кунжут 2 ст.л.
- Семечки подсолнечника 4 ст.л.
- Орегано 2 ч.л.
- Лимон 1 шт.
- Перец чили хлопья щепотка
- Чеснок 3 зубчика
- Кумин 1 ч.л.
- Масло растительное 80 мл
Похожие:
Отзывы
Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!