Овощи, фрукты, ягоды
Макароны, крупы, специи
Здоровое питание
Готовая еда
Фрукты
Овощи
Грибы
Ягоды
Салаты, проростки
Соленья, квашения
Зелень, душистые травы
Экзотические фрукты
Скидка от объема
Мясо, птица, колбасы
Соусы и консервация
Соусы
Овощные консервы
Рыбные консервы
Варенье, джемы
Фруктовые и ягодные консервы
Майонез
Томатные пасты, кетчуп
Мясные консервы
Сгущенка, молочные консервы
Сиропы и топпинги
Мёд
Грибы консервированные
Горчица, хрен
Молоко, сыр, яйца
Сыры
Сливки
Йогурты, творожки, десерты
Молоко
Молочные коктейли
Масло сливочное, маргарин
Кисломолочные продукты и закваски
Сметана
Творог
Красота и здоровье
Все для бритья и депиляции
Уход за телом
Уход за волосами
Средства личной гигиены
Уход за лицом
Макияж
Уход за полостью рта
Здоровье
Рыба, икра
Креветки
Охлажденная рыба
Морепродукты охлажденные и замороженные
Пресервы и рыбные закуски
Крабовое мясо и палочки
Икра
Копченая рыба
Соленая и маринованная рыба
Сельдь
Наше производство
Чай, кофе, сахар
Воды, соки, напитки
Холодный чай и кофе
Лимонады и газированные напитки
Вода
Соки, нектары, сокосодержащие напитки
Морсы, кисели, компоты
Энергетические и функциональные напитки
Растительные напитки
Безалкогольное пиво, вино, шампанское
Товары для мам и детей
Сладости
Шоколад
Конфеты
Печенье, пряники, сушки
Сладости для правильного питания
Зефир, мармелад, пастила
Торты, пирожные, чизкейки
Жевательная резинка, освежающие конфеты
Восточные сладости, халва
Бытовая химия и гигиена
Средства для стирки
Чистящие средства
Средства для посудомоечных машин
Средства для мытья посуды
Туалетная бумага, полотенца, салфетки
Освежители и ароматизаторы
Товары для уборки
Зоотовары
Специи и приправы
Мука
Растительное масло
Макароны, паста
Уксус
Каши
Семечки, сухофрукты
Продукты быстрого приготовления
Крупы и бобовые
Сухие завтраки, мюсли
Компоненты для выпечки
Диабетическая бакалея
Соль
Хлеб и выпечка
Чипсы, снеки, орехи
Дом, спорт, книги
Товары для праздника
Одноразовая посуда
Кухонные принадлежности
Уход за садом
Бассейны и водный спорт
Замороженные продукты
Мороженое
Мясные и рыбные полуфабрикаты
Пицца, лазанья, чебуреки
Замороженные готовые блюда
Замороженные овощи, грибы
Блинчики, сырники
Пельмени, вареники, хинкали
Хлеб, тесто, выпечка
Замороженная рыба
Замороженные ягоды, фрукты
Замороженные мясо и птица
Аптечка
Салаты и закуски
Вторые блюда
Супы
Сэндвичи и выпечка
Завтраки
Готовые замороженные блюда
Суши и роллы
Напитки и фруктовые нарезки
Почти готово
Бытовая техника
Мясо, рыба, птица
Икра
Сыр, масло, яйца
Хлеб и выпечка
Майонез и соусы
Деликатесы и колбасы
Консервация
Фрукты и овощи
Напитки
Елки
Готовая еда
Сладкий стол
Мясо, птица, колбасы
Молоко, сыр, яйца
Чипсы, снеки, орехи
Сладости
Воды, соки, напитки
Товары для мам и детей
Макароны, крупы, специи
Бытовая химия и гигиена
Здоровое питание
Рыба, икра
Замороженные продукты
Чай, кофе, сахар
Овощи, фрукты, ягоды
Готовая еда
Соусы и консервация
Продукты для пикника и дачного стола
Гигиена и бытовая химия
Мясник
Овощи, фрукты, грибы, зелень
Продукты для гриля от Vprok.ru
Упаковкой на дачу
Сосиски, сардельки, сыр для жарки
Соусы, маринады, специи
Закуски к столу
Напитки, соки, газировки
Сладости и снеки
Лаваши, багеты
Мясо, рыба, птица
Товары для отдыха
Для уборки и хранения
Корма для животных
Везём с рынка
Сезонные овощи и фрукты
Овощи
Зелень, душистые травы
Грибы
Соленья, квашения
Орехи и сухофрукты
Замороженные ягоды
Замороженные овощи
Картофель
Помидоры и овощные наборы
Огурцы
Капуста, спаржа, артишоки
Морковь
Перец
Корнеплоды
Кабачки, баклажаны, тыква
Лук, чеснок
Бобовые, зерновые
Вареные овощи
Фрукты
Бананы
Авокадо
Дыня
Ананасы
Яблоки
Виноград
Груши
Манго
Апельсины
Лимоны и лаймы
Киви
Грейпфруты
Мандарины
Хурма
Гранат
Ягоды
Клубника
Малина
Виноград
Голубика
Ягодный микс
Клюква, брусника, облепиха, кизил
Сушеные ягоды
Протертые ягоды
Экзотические фрукты
Ананасы
Манго
Мангостин
Помело, свити
Айва
Питахайя
Кокосы
Гранадилла
Папайя
Физалис
Нарезки экзотических фруктов
Другие экзотические фрукты
Салаты, проростки
Молоко
Сыры
Тофу, растительный продукт
Растительные десерты
Яйцо
Творог
Йогурты, творожки, десерты
Масло сливочное, маргарин
Кисломолочные продукты и закваски
Сметана
Кефир
Сливки
Детские молочные продукты
Молочные коктейли
Мороженое
Молоко сгущенное
Растительные напитки
Зеленая Линия
Наше производство
Мясо
Птица
Стейки
Деликатесы и колбасные изделия
Печень, сердце, желудок, субпродукты
Охлажденная рыба
Икра
Наше производство
Соленая и маринованная рыба
Сельдь
Замороженная рыба
Морепродукты охлажденные и замороженные
Креветки
Пресервы и рыбные закуски
Рыбные консервы
Вяленая, сушеная рыба и морепродукты
Крабовое мясо и палочки
Рыбные полуфабрикаты
Копченая рыба
Умное решение - готовая еда от Vprok.ru
Перекрёсток Select- Ресторан на полке
Вторые блюда
Салаты и закуски
Завтраки
Сэндвичи и выпечка
Супы
Напитки и фруктовые нарезки
Пироги и пиццы
Суши и роллы
Большие порции
Почти готово
Готовые замороженные блюда
Веганские блюда
Вода
Соки, нектары, сокосодержащие напитки
Лимонады и газированные напитки
Барный клуб 18+
Энергетические и функциональные напитки
Морсы, кисели, компоты
Холодный чай и кофе
Квас, комбуча
Безалкогольное пиво, вино, шампанское
Варенье, мёд, джем
Всё для горячих напитков
Всё для питомцев
Лёгкие закуски
Напитки
Пряники, зефир, пастила
Торты, выпечка, шоколад, конфеты
Уход за собой
Подгузники и гигиена
Подгузники
Подгузники-трусики
Уход за кожей ребенка
Уход за полостью рта
Косметика для детей
Салфетки для детей
Детское питание
Сухие смеси и заменители молока
Пюре
Каши
Детское печенье, сладости и снеки
Детская вода, соки, чай
Кисломолочные продукты
Детское молоко
Детские творожки
Йогурты
Бакалея для детей
Игрушки
Купание
Бытовая химия
В школу
Merries
Российские бренды
Уход за волосами
Шампунь
Сухие шампуни
Бальзамы, кондиционеры
Маски для волос
Масла для волос
Сыворотки для волос
Лаки для укладки
Краски для волос
Пены, муссы, жидкости для укладки
Гели, воски, пасты для укладки
Уход за полостью рта
Уход за лицом
Уход за телом
Дезодоранты
Гели для душа
Мыло
Кремы для тела
Питание и увлажнение кожи
Кремы для рук
Кремы для ног
Соль и пена для ванны
Скраб и пилинг
Все для бритья и депиляции
Макияж
Натуральная косметика
Азиатская косметика
Средства личной гигиены
Прокладки гигиенические
Прокладки ежедневные
Тампоны и менструальные чаши
Презервативы и лубриканты
Урологические прокладки
Средства для интимной гигиены
Здоровье
Космецевтика
Профессиональная косметика
Маникюр и педикюр
Бытовая техника для красоты
Мужская косметика
Батончики
Чипсы
Овощные, фруктовые и злаковые снеки
Попкорн
Кукурузные снеки
Семечки, сухофрукты
Сухарики
Орехи
Конфеты
Шоколад
Сладости для правильного питания
Мороженое
Восточные сладости, халва
Ritter Sport
Конфеты в коробке
Марципановые и кокосовые
Помадка и птичье молоко
Карамель и леденцы
Жевательные и ириски
Драже
Шоколадные конфеты
Большие упаковки сладостей
Шоколадные батончики
Шоколадные плитки
Шоколадные яйца, медали, фигурки
Конфеты шоколадные
Фрукты и орехи в шоколаде
Шоколадные наборы
Шоколадные и ореховые пасты
Печенье, пряники, сушки
Зефир, мармелад, пастила
Торты, пирожные, чизкейки
Жевательная резинка, освежающие конфеты
Полезные сладости
Домашний кондитер
Крупы и бобовые
Растительное масло
Специи и приправы
Каши
Мука
Компоненты для выпечки
Продукты быстрого приготовления
Семечки, сухофрукты
Сухие завтраки, мюсли
Соль
Диабетическая бакалея
Горчица, хрен
Уксус
Грибы сушеные
Мука, сахар, дрожжи
Декор, какао, шоколад
Орехи, ягоды, сухофрукты
Ингредиенты, улучшители
Смеси для выпечки и десертов
Красители, ароматизаторы
Макароны, паста
Овощные консервы
Соусы
Майонез
Томатные пасты, кетчуп
Рыбные консервы
Мясные консервы
Фруктовые и ягодные консервы
Грибы консервированные
Сгущенка, молочные консервы
Варенье, джемы
Мёд
Сиропы и топпинги
Горчица, хрен
Перекус
Подарки
Ранцы, рюкзаки, пеналы, мешки для обуви
Взять с собой
Стираем, отбеливаем
Наборы для творчества
Чай
Кофе
Сахар
Какао, шоколад
Подсластители и заменители сахара
Сиропы и топпинги
Натуральный чай, кофе, какао
Цикорий
Всё для кофеманов
Вторые блюда и гарниры
Мороженое
Замороженные овощи, грибы
Пельмени, вареники, хинкали
Замороженные ягоды, фрукты
Пицца, лазанья, чебуреки
Блинчики, сырники
Мясные и рыбные полуфабрикаты
Замороженные морепродукты
Хлеб, тесто, выпечка
Замороженные мясо и птица
Замороженные готовые блюда
Замороженная рыба
Торты, пирожные, десерты
Спортивное питание
Халяльные продукты
Здоровый перекус
Микрозелень, грибы и ягоды
Без сахара
Растительные напитки и продукты
Без лактозы
Фермерские продукты
Диабетические продукты
Веганские продукты
Продукты с низким содержанием жира
Лечебные смеси
Кокосовые напитки
Овсяные напитки
Ореховые напитки
Соевые и рисовые напитки
Растительные десерты
Растительный белок
Без глютена
Domestos
Средства для посудомоечных машин
Чистящие средства
Woolite
Для ванны и туалета
Для кафеля, сантехники и труб
Для ковров и мебели
Для стекол и зеркал
Для плит и духовок
Для пола
Универсальные
Принадлежности для уборки
Средства для стирки
Порошки
Гели
Капсулы
Кондиционеры
Отбеливатели
Пятновыводители
Хозяйственное мыло
Аксессуары для стирки
Товары для уборки
Средства для мытья посуды
Туалетная бумага, полотенца, салфетки
Уход за полостью рта
Освежители и ароматизаторы
Экосредства
Для кошек
Для птиц
Ветаптека
Для рыб и рептилий
Сухие корма
Влажные корма
Ветеринарная диета
Лакомства
Наполнители для туалета
Игрушки
Лежанки, домики, когтеточки, миски
Суперпремиум корма
Для собак
Сухие корма
Влажные корма
Ветеринарная диета
Лакомства
Туалеты и пелёнки
Груминг, гигиена, косметика для собак
Премиум корма
Для грызунов
Кухонные принадлежности
Одноразовая посуда
Пикник и барбекю
Бассейны и водный спорт
Товары для кемпинга
Декор
Уход за одеждой и обувью
Одежда, обувь, аксессуары
Уход за садом
Товары для праздника
Система нагревания IQOS
Мусака классическая
Рейтинг
0 отзывов
Любите итальянскую лазанью? Попробуйте ее греческий аналог - традиционную мусаку, в которой роль пасты досталась баклажанам и картофелю. Блюдо получается вкусное, сытное, ароматное - его можно приготовить как к совместному семейному ужину, так и к праздничному столу.
- 90 мин.
-
8 порций
-
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
-
Шаг 2
Баклажаны нарежьте на ломтики толщиной 1 см, посолите, поперчите и оставьте на полчаса. Затем слейте жидкость, слегка отожмите, смешайте с растительным маслом, выложите на застеленный пергаментом противень и запекайте 20 минут.
-
Шаг 3
Картошку нарежьте ломтиками толщиной 0.5 см, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета или так же запеките на противне. Приправьте солью и перцем.
-
Шаг 4
Лук нарежьте мелким кубиком и обжарьте на растительном масле, добавьте фарш, разомните его вилкой или лопаткой, чтоб он не слипся. Как только фарш начнет поджариваться, добавьте измельченный чеснок и томатный соус, перемешайте и оставьте тушиться на небольшом огне 30 минут.
-
Шаг 5
Растопите в кастрюле сливочное масло, добавьте муку и перемешайте до консистенции пасты, затем небольшой струйкой влейте теплое молоко, постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комочков. Как только соус будет нужной консистенции, добавьте соль, перец, мускатный орех и бОльшую часть тертого сыра (оставьте для посыпки), перемешайте и снимайте с огня.
-
Шаг 6
Возьмите форму 20*30 см, смажьте маслом дно и бортики, выложите первым слоем ломтики картофеля, затем немного соуса бешамель, затем половину баклажанов и снова немного соуса бешамель.
-
Шаг 7
Сверху выложите весь мясной соус, затем еще один слой баклажанов и покройте оставшимся соусом бешамель. Аккуратно распределите его и посыпьте оставшимся сыром. Запекайте 1 час при 180 градусах. Если нужно, подрумяньте сверху. Дайте мусаке немного остыть, а затем режьте на порции и подавайте.
839 /шт
839.00
RUB
Фарш Самсон говяжий 750г
522
389,99
-18
319,99 /шт
319.99
RUB
Соус Barilla Basilico томатный 400г
99
339
-35
219 /шт
219.00
RUB
Масло сливочное Экомилк 82.5% 180г
304
159,9
-13
139,9 /шт
139.90
RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
853
189,9 /100г
189.90
RUB
Сыр твердый Маркет Пармезан 40%
61
159
-10
143 /шт
143.00
RUB
Молоко Parmalat Natura Premium ультрапастеризованное 1.8% 1л
171
130 /шт
130.00
RUB
Орех мускатный Маркет Перекресток молотый 18г
19
22,9 /шт
22.90
RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
426
69,9
-14
59,9 /кг
59.90
RUB
Картофель белый мытый 1кг
2892
44,9 /кг
44.90
RUB
Лук репчатый 1кг
5388
69,9
-14
59,9 /шт
59.90
RUB
Чеснок 1шт упаковка
738
299
-13
259 /кг
259.00
RUB
Баклажаны 1кг
856
299
-13
259 /кг
259.00
RUB
Баклажаны 1кг
856
89,9 /шт
89.90
RUB
Перец Маркет Перекресток черный молотый 18г
10
Ингредиенты:
- Фарш говяжий 750 г
- Соус томатный 400 г
- Масло сливочное 120 г
- Мука пшеничная 120 г
- Сыр твердый 100 г
- Масло растительное 50 г
- Молоко 900 мл
- Мускатный орех щепотка
- Соль по вкусу
- Картофель 5 штук
- Лук репчатый 2 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Баклажаны 6 штук
- Перец черный молотый по вкусу
Похожие:
Отзывы
Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!