Пирог с помидорами

Ингредиенты:

• Сыр козий мягкий 300 г
• Творог 150 г
• Маслины без косточек 100 г
• Соль по вкусу
• Уксус винный 1 ст.л.
• Прованские травы 0.5 ч.л.
• Помидоры 4 шт.
• Лук красный 4 шт.
• Мука пшеничная 2 стакана
• Разрыхлитель 2 ч.л.
• Масло оливковое 3 ст.л.
• Яйцо куриное 1 шт.
• Анчоусы 10 шт.
• Масло сливочное 1 ч.л.
• Перец черный молотый по вкусу