Томатный суп с пастой и фасолью
Густой, сытный и ароматный томатный суп с итальянскими нотками подойдет для вегетарианского питания или обеда в постные дни. Если вы хотите чуть увеличить количества белка, добавьте вместе 2 банок фасоли 1 банку фасоли и 1 банку нута. Кейл при желании можно с легкостью заменить мангольдом или пекинской капустой.
-
8 порций
-
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
-
Шаг 2
В большой суповой кастрюле разогрейте 3 ст.л. масла, добавьте порезанные мелким кубиком овощи - лук, морковь и сельдерей, посолите и поперчите. Обжаривайте, помешивая, в течение 6-10 минут.
-
Шаг 3
Добавьте чеснок и обжаривайте до появления аромата примерно 30 секунд. Добавьте томаты и доведите смесь до кипения. Влейте воду, добавьте лавровый лист и орегано.
-
Шаг 4
Проварите все в течение 10 минут, 1.5 чашки супа измельчите в блендере вместе с 3/4 банки фасоли (при необходимости добавьте жидкость из банки).
-
Шаг 5
Верните измельченную смесь в суп и перемешайте. Добавьте оставшуюся фасоль, макароны, кейл и петрушку, варите до готовности макарон. В готовый суп добавьте 1 ст.л. масла, лимонный сок, приправьте солью и перцем на свой вкус. Подавайте, украсив свежей петрушкой.
249,99 /шт
249.99
RUB
Помидоры Pomato Резаные 400г
249,99 /шт
249.99
RUB
Помидоры Pomato Резаные 400г
Капуста Кудрявый Кейл 190г
121
-13
104,9 /шт
104.90
RUB
Макаронные изделия Barilla Джирандоле №34 из твердых сортов пшеницы 450г
69,9
-14
59,9 /шт
59.90
RUB
Петрушка и укроп Умное решение от Vprok.ru 50г упаковка
88,9 /шт
88.90
RUB
Специя Kotanyi Лавровый лист отборный 5г
50 /шт
50.00
RUB
Вода питьевая Сенежская негазированная 1.5л
499 /кг
499.00
RUB
Чеснок 1кг
Перец Арикон Profi черный молотый 500г
140
-26
103,9 /шт
103.90
RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
140
-15
119 /шт
119.00
RUB
Сельдерей черешковый 1шт
89,9
-11
79,9 /шт
79.90
RUB
Мини-морковь Зайкино счастье 250г упаковка
59,9
-17
49,9 /кг
49.90
RUB
Лук репчатый 1кг
299
-13
259 /кг
259.00
RUB
Лимоны 1кг
197
-18
160,9 /шт
160.90
RUB
Фасоль Мистраль Бланш белая мелкая 450г
87 /шт
87.00
RUB
Специя Kotanyi Орегано Душица измельченный 8г
Ингредиенты:
- Томаты в собственном соку 400 г
- Кейл 150 г
- Макароны 120 г
- Петрушка 30 г
- Лавровый лист 2 шт.
- Вода 1.5 литра
- Чеснок 4 зубчика
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Сельдерей 2 стебля
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 4 ст.л.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Фасоль белая 2 банки
- Орегано 1 ч.л.
Похожие:
Отзывы
Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!