Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Все для бритья и депиляции Средства личной гигиены Здоровье Профессиональная косметика Бытовая техника для красоты Мужская косметика
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Маринованные перчики

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Свежий перец - отличная основа для домашних заготовок. Маринованные по этому рецепту перцы можно есть уже на следующий день, а можно закрыть на зиму. Мы использовали красные болгарские перцы, но тут подойдут и другие сорта, например, Ласточка или Долма. Хвостики и семена лучше удалить сразу после запекания, хотя для красоты можно их и оставить (особенно, если вы не собираетесь их консервировать).
  • 60 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Подготовьте все ингредиенты.
    1
  • Шаг 2

    Выложите перцы на противень и запекайте 30 минут. В процессе запекания 1 раз переверните.
    2
  • Шаг 3

    Накройте горячие перцы плёнкой (или положите в пакет), оставьте на 15 минут, затем снимите с перцев кожицу.
    3
  • Шаг 4

    Для маринада смешайте все оставшиеся ингредиенты.
    4
  • Шаг 5

    Слоями выложите в миску или стеклянную банку перцы и маринад. Оставьте на ночь в холодильнике.
    5
399 

-20

319 /кг
319.00 RUB
Перец красный сладкий 1кг
2219
399 

-20

319 /кг
319.00 RUB
Перец красный сладкий 1кг
2219
Специя Kamis Красный перец сладкий 20г
2
62,9 

-21

49,9 /шт
49.90 RUB
Чеснок 1шт упаковка
751
Перец Арикон Profi черный молотый 500г
140 

-26

103,9 /шт
103.90 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
16
59,9 /шт
59.90 RUB
Сахар песок белый 1кг
2243
69,9 /шт
69.90 RUB
Уксус ПРОСТО Столовый 9% 1л
152

Ингредиенты:

  • Перец сладкий 1 кг
  • Перец красный молотый 0.5 ч.л.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Перец черный молотый 0.5 ч.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Сахар песок 0.5 ч.л.
  • Масло растительное 100 мл
  • Уксус 4 ст.л.

Похожие:

  • Фаршированные перцы с булгуром

    Фаршированные перчики можно готовить круглый год, но в августе это настоящий хит сезона, ведь в продаже появляются разные сорта сладкого перца.
  • Закусочная паста из перца с фетой

    Дип-соус или соус для макания - классный вариант закуски для пикника или шашлыков на даче. Подавать его можно с лепешками, питой или свежими овощами.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!