Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Все для бритья и депиляции Средства личной гигиены Здоровье Профессиональная косметика Бытовая техника для красоты Мужская косметика
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Хачапури по-аджарски с творогом и сыром

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Для семейного завтрака и стола предлагаем приготовить уже такое любимое всеми грузинское блюдо – хачапури по-аджарски с яйцом. Рецепт с творогом и сыром – один из самых удачных вариантов традиционного блюда: натуральный творог «Домик в деревне» в сочетании с нежным сыром «Ламбер» придаст блюду особый солоноватый и сливочный вкус, а само тесто станет более нежным и пропитанным. Порадуйте родных вкусным и сытным завтраком!
  • 30 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Подготовьте все ингредиенты.
    1
  • Шаг 2

    Приготовьте тесто: в глубокую миску просейте муку. Налейте кефир «Домик в деревне» и добавьте соду. Затем добавьте соль и сахар и перемешайте ингредиенты. Вымешайте массу сначала в миске, а затем руками на столе, присыпанном мукой. Тесто должно быть мягким, однородной консистенции и не липнуть к рукам. Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте на 15–20 минут.
    2
  • Шаг 3

    Приготовьте начинку: творог «Домик в деревне» протрите через сито. Натрите на терке твердый сыр «Ламбер» и добавьте к творогу. Добавьте к начинке сметану «Домик в деревне», черный молотый перец по вкусу. Мелко нарубите свежую зелень по вкусу. Добавьте ее к начинке и перемешайте массу.
    3
  • Шаг 4

    Раскатайте тесто в овальные лепёшки. Выложите немного сыра с двух сторон. Сверните бортики к центру и сформируйте края лодочки, защипнув тесто по бокам. Расправьте хачапури и поместите начинку.
    4
  • Шаг 5

    Разогрейте духовку до 250 °С, смажьте противень растительным маслом или присыпьте мукой и выпекайте хачапури 15 минут. Когда тесто подрумянится, разбейте в каждую лодочку по 1 яйцу и оставьте в духовке ещё на 5 минут. Желток должен остаться жидким.
    5
Скоро в наличии
Творог Домик в деревне Отборный 9% 170г
131
Сыр Ламбер Гауда 45% 180г
57
Сыр Ламбер Гауда 45% 180г
57
Сода пищевая ИНИН 500г
23,9 /шт
23.90 RUB
Соль поваренная пищевая 1кг в ассортименте
427
149 

-33

99,9 /шт
99.90 RUB
Кефир Домик в деревне 3.2% 900г
479
144,99 /шт
144.99 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
874
59,9 /шт
59.90 RUB
Сахар песок белый 1кг
2243
166 

-48

85,9 /шт
85.90 RUB
Сметана Домик в деревне 15% 300г
793
Перец Арикон Profi черный молотый 500г

Ингредиенты:

  • Творог «Домик в деревне» 9% 300 г
  • Сыр «Ламбер» 200 г
  • Сода 0.5 ч.л.
  • Соль 0.5 ч.л.
  • Кефир «Домик в деревне» 3,2% 250 мл
  • Мука пшеничная 2.5 стакана
  • Сахар песок 0.5 ч.л.
  • Сметана «Домик в деревне» 15% 2 ст.л.
  • Перец черный молотый по вкусу
Скоро в наличии

Похожие:

  • Курица с брокколи

    Золотистые кусочки куриной грудки в окружении зеленой брокколи, политые белым сливочным соусом — яркое и вкусное блюдо из натуральных ингредиентов.
  • Сливочно-сырные куриные биточки

    Легкое и питательное блюдо для всей семьи. Сливки «Домик в деревне» сделают курицу нежной и сочной, а сырная начинка добавит пикантности.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!