Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Космецевтика Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Бытовая техника для красоты Мужская косметика
Domestos Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Экосредства Woolite
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Баклажаны с миндальным песто

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Новая закуска для любителей Капрезе - оставляем мягкую моцареллу, песто делаем из миндаля и петрушки, а помидоры заменяем баклажанами на гриле. Обязательно приготовьте такое блюдо в ближайшие выходные, пока жарится шашлык - это вкусная, сытная и очень пикантная закуска с чудесным ореховым привкусом.
  • 20 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Подготовьте все ингредиенты.
    1
  • Шаг 2

    Нарежьте баклажан тонкими длинными ломтиками, смажьте маслом, приправьте солью и перцем. Обжарьте на сковороде гриль с обеих сторон.
    2
  • Шаг 3

    С помощью комбайна или блендера измельчите миндаль, чеснок, пармезан и петрушку. Долейте оставшееся масло, приправьте, измельчите до однородной кашицы. Добавьте уксус и перемешайте.
    3
  • Шаг 4

    Разорвите моцареллу на кусочки. Разложите по 2 тарелкам ломтики баклажана, моцареллу и песто.
    4
429 

-28

309 /шт
309.00 RUB
Сыр Galbani Моцарелла Макси 45% 250г
100
89,9 

-22

69,9 /шт
69.90 RUB
Петрушка и укроп Умное решение от Vprok.ru 50г упаковка
404
379 /шт
379.00 RUB
Сыр Dolce Granto Пармезан тертый 40% 150г
175
299 /кг
299.00 RUB
Чеснок 1кг
492
120 /шт
120.00 RUB
Миндаль Маркет Очищенный жареный 50г
55
299 /кг
299.00 RUB
Баклажаны 1кг
859
299 /кг
299.00 RUB
Баклажаны 1кг
859
1 599,99 

-56

699,99 /шт
699.99 RUB
Масло оливковое Borges Extra Virgin нерафинированное 500мл
88
331 /шт
331.00 RUB
Уксус Botanica бальзамический темный 500мл
4

Ингредиенты:

  • Сыр Моцарелла 125 г
  • Петрушка 30 г
  • Сыр Пармезан 2 ст.л.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Миндаль 2 ст.л.
  • Баклажаны 1 шт.
  • Масло оливковое 60 мл
  • Бальзамический уксус 1 ст.л.

Похожие:

  • Мусака классическая

    Любите итальянскую лазанью? Попробуйте ее греческий аналог - традиционную мусаку, в которой роль пасты досталась баклажанам и картофелю.
  • Запечённые баклажаны с брынзой Arla Apetina

    Для повседневного меню хороши запечённые баклажаны с брынзой Arla Apetina и травами – запоминающийся и яркий вкус таких привычных продуктов.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!