Зелёный салат с сырными фрикадельками
Что получится, если объединить в одно блюдо ароматные помидоры, лук, зелень фундук и плавленый сыр Hochland Сливочный? Необычный и очень вкусный салат! Попробуйте его приготовить – вы приятно удивите родных, а совместная лепка фрикаделек из сыра сделает вас еще ближе друг к другу. При подаче положите на тарелку ломтики бородинского хлеба – он отлично сочетается с сырными шариками.
-
4 порций
-
Шаг 1
Для сырных фрикаделек натрите чеснок на самой мелкой терке. Смешайте с плавленым сыром, зирой и паприкой, поперчите, поставьте в холодильник на 20 минут. -
Шаг 2
Тем временем порубите фундук с петрушкой как можно мельче. Надев одноразовые тонкие перчатки или постоянно смачивая руки в холодной воде, слепите из сырной массы шарики размером с небольшой грецкий орех и обваляйте в фундучно-петрушечной крошке. -
Шаг 3
Для заправки измельчите всю зелень и чеснок с щепоткой соли в пасту – при помощи погружного блендера, в ступке или просто ножом. Смешайте с соком и цедрой лайма, а также с оливковым маслом. -
Шаг 4
Нарежьте сладкий лук перьями шириной 1 см, посыпьте солью и сахаром, полейте уксусом и перемешайте руками. -
Шаг 5
Разложите салатные листья на тарелки. Крупно нарежьте помидоры, черри разрежьте пополам, перемешайте помидоры с луком и выложите на салатные листья. -
Шаг 6
Сверху выложите сырные фрикадельки, полейте заправкой и подавайте с бородинским хлебом.
229
-30
159,9 /шт
159.90
RUB
Сыр плавленый Hochland Сливочный 55% 200г
229
-30
159,9 /шт
159.90
RUB
Сыр плавленый Hochland Сливочный 55% 200г
299
-10
269 /шт
269.00
RUB
Помидоры Черри медовые красные круглые 200г упаковка
Фундук Маркет Перекресток 135г
230
-50
114,9 /шт
114.90
RUB
Уксус Setra Из красного вина натуральный 250мл
69,9
-14
59,9 /шт
59.90
RUB
Петрушка и укроп Умное решение от Vprok.ru 50г упаковка
Базилик зеленый Маркет Fresh 30г
89,9
-11
79,9 /шт
79.90
RUB
Укроп Умное решение от Vprok.ru свежий 100г упаковка
49,9 /кг
49.90
RUB
Лук репчатый 1кг
49,9 /шт
49.90
RUB
Чеснок 1шт упаковка
140
-26
103,9 /шт
103.90
RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
279,99
-49
141,9 /шт
141.90
RUB
Сахар Маркет тростниковый кристаллический 1кг
69,9 /шт
69.90
RUB
Хлеб Черемушки Бородинский нарезанный 390г
Лайм 3шт упаковка
679,99
-43
386,9 /шт
386.90
RUB
Масло оливковое Маркет Перекресток Olive-Pomace Oil рафинированное 500мл
Кумин Kotanyi целый 1кг
Перец Арикон Profi черный молотый 500г
Паприка Kotanyi копченая молотая 25г
299
-10
269 /шт
269.00
RUB
Помидоры Черри медовые красные круглые 200г упаковка
Ингредиенты:
- Сыр плавленый Hochland Сливочный 400 г
- Помидоры Черри 200 г
- Фундук 100 г
- Уксус винный 40 г
- Петрушка 30 г
- Базилик зеленый 30 г
- Укроп 30 г
- Лук красный 1 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Соль 0.5 ч.л.
- Сахар коричневый 0.5 ч.л.
- Хлеб Бородинский для подачи
- Лайм 1 шт.
- Масло оливковое 100 мл
- Кумин 0.5 ч.л.
- Перец черный молотый по вкусу
- Паприка копченая 0.5 ч.л.
- Помидоры 2 шт.
Похожие:
Отзывы
Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!