Тако с курицей
Солнечные тако прямиком из Мексики на вашей кухне! Жареная курица в кукурузных лепешках с тягучим сыром Чеддер обязательно понравится и детям, и взрослым. А еще этот рецепт можно приготовить не только дома, но и на уличном барбекю. А чтобы подача была по-настоящему мексиканской, приготовьте соус гуакамоле по нашему рецепту.
-
4 порций
-
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
-
Шаг 2
Крупно натрите сыр. Нарежьте мелким кубиком лук и перец. Измельчите в блендере ½ ч.л семян кориандра, ⅓ ч.л кумина, ½ ч.л семян аниса, ⅓ ч.л цедры лайма и 1 зубчик чеснока.
-
Шаг 3
Нарежьте куриное филе тонкими слайсами.
-
Шаг 4
Взбейте консервированные томаты в блендере с половиной смеси специй и соком лайма. Обжарьте лук с перцем в сотейнике до золотистости. После этого переложите овощи на отдельную тарелку. В том же сотейнике обжарьте куриные слайсы до румяной корочки. Затем верните в сотейник овощи, добавьте томаты со специями и кукурузу. Томите начинку на среднем огне около 15–20 минут.
-
Шаг 5
Подпеките тортильи на сковороде или гриле с одной стороны. После этого на одну половину выложите начинку, засыпьте ее сыром. После этого сверните лепешку пополам. Дайте начинке прогреться внутри лепешки в течение нескольких минут. Так сыр хорошо расплавится и скрепит начинку с тортильей.
-
Шаг 6
Готовую тортилью выложите из сковороды и разрежьте на 2 части, чтобы у вас получились 2 треугольника. Повторите то же самое с другой тортильей. Сделайте соус гуакамоле. Для этого смешайте в блендере 1 зубчик чеснока, сок 1 лайма, 1 мягкое авокадо и оставшуюся половину специй. Подайте тортильи с домашним соусом гуакамоле, присыпав его хрустящим луком.
608,83 /кг
608.83
RUB
Филе грудки Петелинка из мяса цыплят-бройлеров 0.6-0.9кг
608,83 /кг
608.83
RUB
Филе грудки Петелинка из мяса цыплят-бройлеров 0.6-0.9кг
319
-31
220,9 /шт
220.90
RUB
Сыр Hochland полутвердый Грюнландер Чеддер 50% нарезка 130г
184
-42
106,9 /шт
106.90
RUB
Кукуруза Бондюэль сладкая 340г
339
-41
198,9 /шт
198.90
RUB
Масло сливочное Экомилк 82.5% 180г
59,9
-17
49,9 /кг
49.90
RUB
Лук репчатый 1кг
249,99 /шт
249.99
RUB
Помидоры Pomato Резаные 400г
149
-13
129 /шт
129.00
RUB
Кинза Умное решение от Vprok.ru 100г упаковка
69,9
-14
59,9 /шт
59.90
RUB
Петрушка и укроп Умное решение от Vprok.ru 50г упаковка
Лайм 3шт упаковка
409
-27
299 /шт
299.00
RUB
Авокадо Puro Gusto Хасс 2шт
428
-47
224,9 /шт
224.90
RUB
Лук Kotany Жареный 400мл
399
-20
319 /кг
319.00
RUB
Перец красный сладкий 1кг
Лепешка Шоти тандыр 290г
Специи Sonnentor для овощей и гриля 30г
Кумин Kotanyi целый 1кг
108
-53
50,9 /шт
50.90
RUB
Смесь пряностей Приправка Exclusive Professional Альпийский глинтвейн 15г
Лайм 3шт упаковка
62,9
-21
49,9 /шт
49.90
RUB
Чеснок 1шт упаковка
Ингредиенты:
- Грудка куриная 350 г
- Сыр чеддер 100 г
- Кукуруза, сладкая 80 г
- Масло сливочное 50 г
- Лук репчатый 50 г
- Томаты в собственном соку 50 г
- Кинза 5 г
- Петрушка 5 г
- Лайм 2 штука
- Авокадо 1 штука
- Лук жареный хрустящий по вкусу
- Перец сладкий 1 штука
- Тортилья 2 штуки
- Кориандр 1/2 ч.л.
- Кумин 1/3 ч.л.
- Анис 1/2 ч.л.
- Цедра лайма 1/3 ч.л.
- Чеснок 2 зубчика
Похожие:
Отзывы
Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!