Шашлык в сметанном соусе с овощным салатом

Ингредиенты:

• Грудка куриная 800 г
• Творог «Домик в деревне» 5% 100 г
• Салат листовой 100 г
• Укроп 15 г
• Апельсин 2 шт.
• Соль по вкусу
• Масло оливковое 3 ст.л.
• Лимонный сок 3 ст.л.
• Чеснок 4 зубчика
• Огурцы свежие 2-3 шт.
• Специи для курицы 0.5 ст.л.
• Творог мягкий «Домик в деревне» 5,5% 3 ст.л. + 450 г
• Бальзамический уксус 1 ст.л.
• Перец черный молотый по вкусу
• Лук красный 2 шт.