Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Подгузники и гигиена Детское питание Игрушки Купание Бытовая химия Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Мужская косметика
Domestos Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Текстиль Хранение вещей Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Уход за садом Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Борьба с насекомыми
Ближайшая доставка: Нет доступных интервалов доставки

Паста с вегетарианским Болоньезе

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Вегетарианский соус на основе чечевицы и грецких орехов выглядит и пахнет, как традиционный Болоньезе - оригинальное решение для поста! Интересная текстура соуса, очень похожая на обжаренный фарш, и пряный аромат орегано порадуют всех любителей классической итальянской кухни.
  • 30 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Подготовьте все ингредиенты.
    1
  • Шаг 2

    Разогрейте в сотейнике масло, добавьте порезанные мелким кубиком овощи - морковь, лук и сельдерей - и обжаривайте до мягкости примерно 6 минут. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте вместе до появления аромата примерно 1 минуту.
    2
  • Шаг 3

    Добавьте чечевицу и мелко рубленные грецкие орехи, перемешайте, влейте воду (или овощной бульон), добавьте томатный соус, сухие специи. Доведите смесь до кипения, потом сразу убавьте огонь до минимума и готовьте под крышкой, периодически помешивая, до готовности чечевицы - примерно 35 минут.
    3
  • Шаг 4

    2 чашки соуса измельчите в блендере до гладкой текстуры, верните обратно в сотейник и перемешайте с остальным соусом. Приправьте солью и перцем на ваш вкус.
    4
  • Шаг 5

    Отварите макароны согласно инструкции на упаковке и подавайте с горячим соусом.
    5
106,99 /шт
106.99 RUB
Макаронные изделия Barilla Пенне Ригате №73 из твердых сортов пшеницы 450г
128
106,99 /шт
106.99 RUB
Макаронные изделия Barilla Пенне Ригате №73 из твердых сортов пшеницы 450г
128
279,99 /шт
279.99 RUB
Соус Barilla Базилико томатный с базиликом 400г
103
239,99 

-35

154,99 /шт
154.99 RUB
Чечевица Мистраль Персидская красная колотая 450г
71
351,99 /шт
351.99 RUB
Грецкий орех Семушка 110г
121
77,99 /шт
77.99 RUB
Приправа Kotanyi Чеснок измельченный 28г
97
167 ,99 /шт
335,98 /2шт
335.98 RUB
Вода Шишкин Лес питьевая 5л
1600
69,99 /шт
69.99 RUB
Чеснок 1шт упаковка
760
59,99 

-12

52,99 /кг
52.99 RUB
Лук репчатый 1кг
5544
149,99 

-13

129,99 /шт
129.99 RUB
Сельдерей черешковый 1шт
1215
119,99 

-17

99,99 /кг
99.99 RUB
Морковь мытая 1кг
3518
Перец Арикон Profi черный молотый 500г
139,99 

-18

114,99 /шт
114.99 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
17
77,99 /шт
77.99 RUB
Приправа Kotanyi Итальянские травы 14г
56

Ингредиенты:

  • Макароны 400 г
  • Соус томатный 400 г
  • Чечевица 150 г
  • Орех грецкий 100 г
  • Чеснок сушеный 1 ч.л.
  • Вода 700 мл
  • Чеснок 6 зубчиков
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сельдерей 2 стебля
  • Морковь 1 шт.
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Итальянские травы 1 ч.л.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!