Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Все для бритья и депиляции Макияж Средства личной гигиены Здоровье Профессиональная косметика Бытовая техника для красоты Мужская косметика
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Паста с вегетарианским Болоньезе

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Вегетарианский соус на основе чечевицы и грецких орехов выглядит и пахнет, как традиционный Болоньезе - оригинальное решение для поста! Интересная текстура соуса, очень похожая на обжаренный фарш, и пряный аромат орегано порадуют всех любителей классической итальянской кухни.
  • 30 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Подготовьте все ингредиенты.
    1
  • Шаг 2

    Разогрейте в сотейнике масло, добавьте порезанные мелким кубиком овощи - морковь, лук и сельдерей - и обжаривайте до мягкости примерно 6 минут. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте вместе до появления аромата примерно 1 минуту.
    2
  • Шаг 3

    Добавьте чечевицу и мелко рубленные грецкие орехи, перемешайте, влейте воду (или овощной бульон), добавьте томатный соус, сухие специи. Доведите смесь до кипения, потом сразу убавьте огонь до минимума и готовьте под крышкой, периодически помешивая, до готовности чечевицы - примерно 35 минут.
    3
  • Шаг 4

    2 чашки соуса измельчите в блендере до гладкой текстуры, верните обратно в сотейник и перемешайте с остальным соусом. Приправьте солью и перцем на ваш вкус.
    4
  • Шаг 5

    Отварите макароны согласно инструкции на упаковке и подавайте с горячим соусом.
    5
121 

-13

104,9 /шт
104.90 RUB
Макаронные изделия Barilla Джирандоле №34 из твердых сортов пшеницы 450г
160
121 

-13

104,9 /шт
104.90 RUB
Макаронные изделия Barilla Джирандоле №34 из твердых сортов пшеницы 450г
160
Соус Barilla Арраббьята томатный с перцем чили 400г
45
163 /шт
163.00 RUB
Чечевица Мистраль для супов и гарниров 450г
36
424 /шт
424.00 RUB
Грецкий орех Семушка 110г
121
Чеснок Маркет Перекресток 48г
1
50 /шт
50.00 RUB
Вода питьевая Сенежская негазированная 1.5л
713
499 /кг
499.00 RUB
Чеснок 1кг
505
59,9 

-17

49,9 /кг
49.90 RUB
Лук репчатый 1кг
5485
140 

-15

119 /шт
119.00 RUB
Сельдерей черешковый 1шт
1202
89,9 

-11

79,9 /шт
79.90 RUB
Мини-морковь Зайкино счастье 250г упаковка
140
Перец Арикон Profi черный молотый 500г
140 

-26

103,9 /шт
103.90 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
16
84 

-29

59,9 /шт
59.90 RUB
Приправа Kotanyi Итальянские травы 14г
55

Ингредиенты:

  • Макароны 400 г
  • Соус томатный 400 г
  • Чечевица 150 г
  • Орех грецкий 100 г
  • Чеснок сушеный 1 ч.л.
  • Вода 700 мл
  • Чеснок 6 зубчиков
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сельдерей 2 стебля
  • Морковь 1 шт.
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Итальянские травы 1 ч.л.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!