Овощи, фрукты, ягоды Скидка от объема Мясо, птица, колбасы Соусы и консервация Молоко, сыр, яйца Красота и здоровье Рыба, икра Чай, кофе, сахар Воды, соки, напитки Товары для мам и детей Сладости Бытовая химия и гигиена Зоотовары Макароны, крупы, специи Хлеб и выпечка Чипсы, снеки, орехи Дом, спорт, книги Замороженные продукты Аптечка Здоровое питание Готовая еда Бытовая техника
Молоко Сыры Тофу, растительный продукт Растительные десерты Яйцо Творог Йогурты, творожки, десерты Масло сливочное, маргарин Кисломолочные продукты и закваски Сметана Кефир Сливки Детские молочные продукты Молочные коктейли Мороженое Молоко сгущенное Растительные напитки Зеленая Линия
Подгузники и гигиена Детское питание Игрушки Купание Бытовая химия Хобби и творчество Книги и раскраски В школу Merries
Российские бренды Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за лицом Уход за телом Средства до и после загара Все для бритья и депиляции Макияж Натуральная косметика Азиатская косметика Средства личной гигиены Здоровье Профессиональная косметика Маникюр и педикюр Мужская косметика
Domestos Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Туалетная бумага, полотенца, салфетки Уход за полостью рта Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Экосредства
Товары для консервирования Хранение продуктов Столовая посуда Фильтры и картриджи для воды Бар Кухонные принадлежности Чайники и кофейники Освещение и батарейки Одноразовая посуда Посуда для приготовления Пикник и барбекю Цветы и растения Текстиль Хранение вещей Декор Уход за одеждой и обувью Одежда, обувь, аксессуары Уход за садом Товары для ремонта Для бани и сауны Автотовары Товары для праздника Борьба с насекомыми
Ближайшая доставка: Нет доступных интервалов доставки

Паста Карбонара

Рейтинг
1
отзывов
Отправить рецепт на почту
Если в рецепте пасты Карбонара вы увидели сливки - проходите мимо, это не Карбонара! Ведь в основе классического соуса - свежие желтки и Пармезан. Прогреваясь в горячей пасте, они соединяются и превращаются в гладкий и шелковистый соус.
  • 30 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Подготовьте все ингредиенты.
    1
  • Шаг 2

    Пока варятся спагетти, порежьте грудинку соломкой и обжарьте до румяной корочки с небольшим количеством растительного масла и раздавленным чесноком (в конце обжарки чеснок выбросите).
    2
  • Шаг 3

    В небольшой миске смешайте желтки и 40 граммов мелко натертого Пармезана, поперчите на свой вкус.
    3
  • Шаг 4

    Добавьте в сотейник с грудинкой немного воды из-под спагетти, затем выложите готовые спагетти и тщательно перемешайте. Снимите сковороду с огня, влейте яично-сырную смесь и быстро перемешайте. При необходимости добавьте еще воды из-под спагетти. При подаче посыпьте оставшимся Пармезаном и поперчите.
    4
103,99 /шт
103.99 RUB
Макаронные изделия Barilla Спагетти №5 из твердых сортов пшеницы 450г
212
103,99 /шт
103.99 RUB
Макаронные изделия Barilla Спагетти №5 из твердых сортов пшеницы 450г
212
349,99 

-31

239,99 /шт
239.99 RUB
Грудинка Останкино Премиум из свинины копчено-вареное 300г
94
Сыр Moncasa Gourmet Пармезан 33% 0.1-0.3кг
10
659,99 /шт
659.99 RUB
Масло оливковое Filippo Berio Extra Virgin нерафинированное 500мл
136
69,99 /шт
69.99 RUB
Чеснок 1шт упаковка
760
119,99 /шт
119.99 RUB
Яйца Окское С1 белые 10шт
1039

Ингредиенты:

  • Спагетти 200 г
  • Грудинка копченая 150 г
  • Сыр Пармезан 50 г
  • Масло оливковое 10 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Яичный желток 3 шт.

Похожие:

  • Паста Примавера

    Запечённые овощи - хорошая основа для постной или вегетарианской пасты. Берите для этого блюда разноцветные овощи - будет не только вкусно, но и ярко!
  • Паста с тунцом в томатном соусе

    Вкусное и сбалансированное блюдо для всей семьи! Банка томатов, банка тунца, немного специй - и соус к только что сваренным макаронам готов за минуты.

Отзывы

Средний рейтинг
5.0
1

На основе 1 оценки

  • 5
    (1)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)