Натуральное питание Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Ветаптека Для рыб и рептилий Royal Canin Товары Бетховен Pro Plan Hills
Шеф Перекресток Кухни мира Еда из ресторанов Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Лечебные смеси Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание Почти готово Спортивное питание и БАД
Подгузники и гигиена Детское питание Кормление ребенка Игрушки Купание Бытовая химия Книги и раскраски Товары для мам Творчество В школу KOKORO Семейный клуб Сумка в роддом
Пикник и барбекю Цветы и растения Уход за садом Бассейны и водный спорт Спортивные товары Текстиль Освещение и батарейки Хранение вещей Товары для ремонта Товары для кемпинга Для бани и сауны Декор Автотовары Одежда, обувь, аксессуары Товары для праздника Товары для дачи, бани и сада Аксессуары для табакокурения Система нагревания lil SOLID Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom
Туалетная бумага Уход за полостью рта Уход за волосами Уход за телом Средства личной гигиены Уход за лицом Макияж Бумажные полотенца Маникюр и педикюр Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Маски и антисептики Массажеры Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Libresse и Tena
Средства для посудомоечных машин Чистящие средства Средства для стирки Товары для уборки Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Аксессуары для ванной и туалета Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Ближайшая доставка: сегодня Нет доступных интервалов доставки

Паста Карбонара с курицей

Рейтинг
10
10 отзывов
Отправить рецепт на почту
Когда разговор заходит об итальянской кухне, все сразу вспоминают популярную пасту Карбонару. Причины просты – доступность в приготовлении и неизменно отличный вкус. Пасту Карбонару готовят во всем мире и вариаций рецепта крайне много. Мы предлагаем познакомиться с пошаговым рецептом пасты Карбонара, где основным ингредиентом является копченая куриная грудка.
  • 45 мин.
  • порций
  • Шаг 1

    Используем специальную кастрюлю для пасты или заранее готовим дуршлаг. В кастрюлю наливаем воду, немного подсаливаем и доводим до кипения. Добавляем спагетти и отвариваем их до состояния аль-денте (слегка недоваренные). Если куриного бульона под рукой нет, то весь бульон от пасты не сливаем, оставляем про запас.
  • Шаг 2

    Параллельно готовим нашу грудинку. Для этого режем ее на небольшие брусочки, выкладываем на сковороду, используем оливковое масло и средний огонь. Наша задача – вытопить жир и обжарить до золотистой корочки. Во время жарки посыпаем мелко порезанным чесноком и тимьяном.
  • Шаг 3

    Смешиваем сливки с бульоном (куриным или после варки пасты). Добавляем смесь в сковородку.
  • Шаг 4

    Практически сразу после добавления бульона и сливок можно закладывать в сковороду пасту. Посыпаем тертым сыром, даем ему время расплавиться, а сливкам с лишней водой выпариться.
  • Шаг 5

    Добавляем рубленую петрушку. По вкусу блюдо можно дополнительно посолить и поперчить.
  • Шаг 6

    Все готово. Перед подачей украшаем тертым яичным желтком.
178,9 /шт
178.9 RUB
Грудинка Останкино Закусочная копчено-вареная нарезка 150г
2
98 ,9 /шт
98,9 /шт
98.9 RUB
Макароны Pasteroni Spaghetti №114 450г
8
98 ,9 /шт
98,9 /шт
98.9 RUB
Макароны Pasteroni Spaghetti №114 450г
8
288,9 /шт
288.9 RUB
Сыр Маркет Перекресток Пармезан 32% 200г
16
939 

-37

589,9 /шт
589.9 RUB
Масло оливковое De Cecco Classico 1л
24
149,9 /шт
149.9 RUB
Тимьян 30г упаковка
9
49,9 /шт
49.9 RUB
Чеснок 1шт упаковка
114
79,9 /шт
79.9 RUB
Петрушка 100г упаковка
88
179,9 /шт
179.9 RUB
Яйца Лето С1 коричневые 20шт
69
248,9 /шт
248.9 RUB
Сливки Parmalat для взбивания 35% 500мл
18
37,9 /шт
37.9 RUB
Бульон Gallina Blanca Куриный в кубиках 8шт*10г
6

Ингредиенты:

  • Грудинка копченая 100 г
  • Спагетти 80 г
  • Сыр Пармезан 30 г
  • Масло оливковое 30 г
  • Тимьян свежий 4 г
  • Чеснок 4 г
  • Петрушка 2 г
  • Яичный желток 1 шт.
  • Сливки 33-35% 50 мл
  • Куриный бульон 100 мл

Похожие:

Отзывы

  • Сергей

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Ням!

  • Екатерина

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Вкусненько!

  • Любовь

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Рецепт сделал мой выходной,очень вкусно и просто! Итальянская кухня просто восторг! Спасибо за рецепт!

  • Алла

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Грудинку можно до хруста не дожаривать, если взять очень тонкую нарезку.

  • Елена Пономаренко

    3
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    рецепт неплохой, но явно не хватает томатов в этом соусе!

  • Евгений

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Очень аппетитно! Рецепт не сложный, все получилось! Позавтракали всей семьей! Спасибо!!!!

  • Ольга

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Простой рецепт и очень вкусное блюдо !

  • Светлана

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Очень вкусно.Спасибо.

  • Наталия

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Изысканное и нежное блюдо..., благодарю

  • Светлана

    5
    Отзыв оставлен клиентом Vprok.ru

    Это очень вкусное итальянское блюдо.Делается очень быстро,просто,доступно.Рекомендую.

Средний рейтинг
4.8
10

На основе 10 оценок

  • 5
    (9)
  • 4
    (0)
  • 3
    (1)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)

Показать еще

Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться