Панкейки с яблоками и карамельным соусом

Ингредиенты:

• Мука пшеничная 300 г
• Масло сливочное «Домик в деревне» 72,5% 105 г
• Сметана «Домик в деревне» 20% 80 г
• Масло растительное 2 ч.л.
• Корица молотая 1/2 ч.л.
• Сахар коричневый 1 ст.л.
• Яблоки 2 шт.
• Соль 1/2 ч.л.
• Сода 1 ч.л.
• Разрыхлитель 1 ч.л.
• Сахар песок 2 ст.л. + 150 г
• Кефир «Домик в деревне» 3,2% 100 мл
• Яйцо куриное 2 шт.
• Молоко отборное «Домик в деревне» 450 мл
• Сахар ванильный 1 ч.л.
• Мед 1 ст.л.