Лазанья с курицей и грибами

Ингредиенты:

• Куриные бедра 700 г
• Рикотта 425 г
• Сыр Моцарелла 340 г
• Шампиньоны 250 г
• Шпинат 125 г
• Сыр Пармезан 100 г
• Паста для лазаньи 9 шт.
• Розмарин свежий 1 веточка
• Чеснок 6 зубчиков
• Лук репчатый 0.5 шт.
• Перец черный молотый по вкусу
• Соль по вкусу
• Масло оливковое 1-2 ст.л.
• Мускатный орех щепотка
• Молоко 700 мл
• Мука пшеничная 4 ст.л.
• Масло сливочное 4 ст.л.
• Цедра лимона 1 ст.л.